Kushandiswa kwezvinwiwa zvinotapira muzvinwiwa uye chikafu kwave kwakakurumbira mumakore achangopfuura nekuti vanokwanisa kutapira pasina macalorie ekudya kweshuga yakawedzerwa. Zvisinei, zvimwe zvidzidzo zvakatoratidza kuti haisi imwe nzira yehutano kubva pakuona kwekudya, sezvo kushandiswa kwavo kunogonawo kuwedzera njodzi yekufutisa uye chirwere cheshuga. Ikozvino, tsvagiridzo yakabudiswa mu "PLOS Medicine" naCharlotte Debras naMathilde Touvier weFrench National Institute for Health and Medical Research (Inserm) uye Sorbonne Paris Nord University (France), inoratidza kuti zvinotapira zvekugadzira zvine chekuita nenjodzi yepamusoro yegomarara.
Ichi chidzidzo chekucherechedza, saka hachigadziri chikonzero-chinokonzera, uye vanyori vanonyevera kuti tsvakurudzo yakawedzerwa ichadiwa kusimbisa zvakawanikwa uye kujekesa nzira dziri pasi.
"Mhedziso dzedu hadzitsigire kushandiswa kwezvinotapira zvekugadzira sedzimwe nzira dzakachengeteka kune shuga muzvokudya kana zvinwiwa uye dzinopa ruzivo rutsva rwakakosha kugadzirisa kukakavara pamusoro pemigumisiro yavo yakaipa yehutano. Kunyangwe mhedzisiro iyi yaida kudzokororwa mune mamwe mahombe makuru uye nzira dziri pasi dzakajekeswa nezvidzidzo zvekuyedza, vakapa ruzivo rwakakosha uye rutsva rwekuenderera mberi kuongororwa kwezvekuwedzera kwechikafu neEuropean Food Safety Authority nemamwe masangano ehutano pasi rese. , ratidza vanyori veongororo.
Kuongorora kugona kwecarcinogenic yezvinotapira zvekugadzira, vaongorori vakaongorora data kubva kuvakuru veFrance 102.865 vakapinda muchidzidzo cheNutriNet-Santé, boka rinoenderera rakaparurwa muna 2009 neNutritional Epidemiology Research Team (EREN). Vatori vechikamu vanonyoresa nekuzvidira uye kuzvizivisa nhoroondo yavo yezvekurapa, sociodemographic, chikafu, hutano, uye mararamiro data.
Vatsvakurudzi vakaunganidza data pamusoro pekugadzira zvinotapira kudya kubva ku24-awa yezvokudya zvinyorwa. Mushure mekuunganidza ruzivo rwekuongororwa kwegomarara panguva yekutevera, vaongorori vakaita ongororo yekuongorora hukama pakati pekudya zvinotapira zvinotapira uye njodzi yegomarara. Uyewo yakagadziridzwa kune zvakasiyana-siyana zvakasiyana-siyana zvinosanganisira makore, hutano, dzidzo, basa remuviri, kusvuta, uremu hwemuviri, kureba, kuwedzera uremu panguva yekutevera, chirwere cheshuga, nhoroondo yemhuri yekenza, pamwe chete nekutanga kutora simba, doro, sodium. , saturated fatty acids, faibha, shuga, chikafu chose, uye zvinogadzirwa nemukaka.
Vatsvagiri vakawana kuti vatori vechikamu vakadya zvinotapira zvekugadzira, kunyanya aspartame uye acesulfame-K, vaive nenjodzi yegomarara kana vachienzaniswa nevasina. Mukutaura kwekongiri, tinoona njodzi dzakawedzerwa dzegomarara rezamu uye makomarara ane hukama nekufutisa.
Chidzidzo ichi chine zvipingamupinyi zvakati wandei zvakakosha, senge ivo vanozviti ivo vanodya. Sarudzo yekusarura inogona kunge yakaitawo basa, pakuti vatori vechikamu vangangove vanhukadzi, vane mwero wedzidzo yepamusoro, uye vanoratidza hutano-hune hunhu. Iko kucherechedzwa kwechisikigo kwechidzidzo kunorevawo kuti kusanganisa kwasara kunogoneka uye kudzosera causality haigone kuwanikwa.
"Zvabuda kubva kuNutriNet-Santé cohort zvinoratidza kuti zvinotapira zvinowanikwa mumhando zhinji dzechikafu nezvinwiwa pasi rese zvinogona kunge zvine chekuita nenjodzi yegomarara, zvichifambirana neongororo dzakati wandei mu vivo/in vitro. . Zvakawanikwa izvi zvakapa ruzivo rutsva rwekuongorora zvakare kwezvekuwedzera kwechikafu nevehutano ”, akapedzisa Debras.
