Priporočilo 2022/C 206/01 Komisije z dne 20. maja 2022




Pravni svetovalec

povzetek

EVROPSKA KOMISIJA,

ob upoštevanju Pogodbe o delovanju Evropske unije, vključno zlasti s členom 292,

ob upoštevanju naslednjega:

  • (1) Anorganske in organske oblike arzena se bistveno razlikujejo po svoji strupenosti; organske arzenove spojine imajo zelo nizek toksični potencial. Zato so možni škodljivi učinki arzena na zdravje živali (in ljudi) določeni z anorgansko frakcijo v določeni krmi (ali živilu). V surovinah za krmo, kot so ribe, vodne živali in proizvodi iz njih, pa tudi v drugih algah in iz njih pridobljenih proizvodih, se arzen pojavlja predvsem v organskih oblikah. Podatke, ki odražajo samo skupni arzen v takšnih mačeh, je težko razlagati glede možnosti za povzročanje škodljivih učinkov.
  • (2) Direktiva 2002/32/ES Evropskega parlamenta in Sveta (1) določa mejne vrednosti kisline v številnih proizvodih, namenjenih za živalsko krmo. Maksimalne vsebnosti se nanašajo na skupni arzen, saj ob določanju maksimalnih vsebnosti arzena v mačehicah ni bilo na voljo nobene sistematične analizne metode, ki bi omogočala ločeno merjenje anorganskega arzena, tako da je le skupna vsebnost arzena.
  • (3) Referenčni laboratorij Evropske unije za kovine in dušikove spojine potrjuje obstoj sistematičnih analitskih metod za analizo anorganskega arzena v krmi morskega, živalskega in rastlinskega izvora, ne pa tudi v mineralnih krmnih matricah. Kljub temu je bil arzen v mineralni krmi prisoten v anorganski obliki, zato je merjenje količine celotnega arzena dober način za oceno koncentracije anorganskega arzena v takih krmnih matrikah.
  • (4) V podatkovni bazi Evropske agencije za varnost hrane (EFSA) so na voljo le omejeni podatki o prisotnosti anorganskega arzena v krmi.
  • (5) Zato je primerno spremljati prisotnost anorganskega arzena v krmi po vsej Uniji, preden se razmisli o določitvi mejnih vrednosti anorganskega arzena v določeni krmi ali uporabi kakršnih koli drugih ukrepov za obvladovanje tveganja, potrebnih za zagotovitev visoke ravni varovanja zdravja ljudi in živali.

JE SPREJELA TO PRIPOROČILO:

1. Države članice bi morale ob dejavnem sodelovanju nosilcev dejavnosti poslovanja s krmo spremljati prisotnost anorganskega arzena v krmi. Priporočljivo je analizirati celotno vsebnost arzena v istih vzorcih, da se izračuna razmerje med prisotnostjo anorganskega arzena in celotnega arzena.

2. Vzorčiti je treba zlasti naslednje krmne premije in krmne mešanice:

  • a) dehidrirana travna moka ter lucerna in pšenična moka;
  • b) dehidrirana pesna pulpa (sladkor) in dehidrirana pulpa s pesno melaso (sladkor);
  • (c) moko iz palmovih jedrc, pridobljeno s stiskanjem;
  • d) ribe, druge vodne živali in proizvodi iz njih;
  • (e) moka iz morskih alg in posamična krmila, pridobljena iz morskih alg;
  • f) krmne mešanice, ki vsebujejo ribe, druge vodne živali in njihove proizvode ali moko iz morskih alg in surovine za krmo iz morskih alg.

3. Da bi zagotovili, da so vzorci reprezentativni za serijo, ki se testira, morajo države upoštevati postopek testiranja, določen v Uredbi (ES) št. 152/2009 Komisije (2) .

4. Države članice bi morale zagotoviti, da se rezultati analize redno in najkasneje do 30. junija 2023 posredujejo EFSA v skladu z določbami Smernic EFSA o standardnem opisu vzorcev za živila in krmo (3 ) ter dodatnim zahtevam EFSA v zvezi s posebnimi informacijami in v obliki predstavitve podatkov EFSA.

V Bruslju, 20. maja 2022.
Za Komisijo
Stella Kyriakides
član komisije