abc pre alicante dop vína
Objavte od 4. do 16. októbra Monastrell, Moscatel či bohatý katalóg vín Alicante DOP s tou najlepšou gastronómiou na podujatí v Madride
Stretnutie s vínami Alicante v Madride
29/09/2022
Aktualizované 10 o 03:2022
Vína Alicante CHOP zažívajú v posledných rokoch veľké medzinárodné uznanie pre svoje špeciálne podmienky. Už to nie je len veľká vinohradnícka tradícia, ale aj jej dedičstvo odrôd ako Monastrell, Muškát či iných takmer neznámych odrôd; Súčet malých a remeselných vinárstiev a ich extrémne klimatické a pôdne podmienky znamenajú, že si ich všimla medzinárodná verejnosť.
Vínna turistika v Alicante je ideálnou alternatívou alebo doplnkom suchozemskej a plážovej turistiky: dáva turistovi príležitosť objavovať a plánovať vnútrozemské oblasti plné histórie, kultúry a gastronómie; a obhájiť rozsiahlu vinársku tradíciu a kvalitu vín Alicante s CHOP.
Gastronómia Alicante je známejšia a stala sa etalónom. S viac ako tuctom hviezd Michelin je symbolom kulinárskej dokonalosti. A je rovnako pestré ako jeho vína a ponúka oveľa viac ako len vynikajúce jedlá z ryže.
Teraz sa Vinos Alicante DOP zapisuje do histórie tým, že sa prvýkrát predstavuje v Madride. Prinášame Stredomorie má hlavné mesto v kombinácii tej najlepšej gastronómie v spojení s najlepšími vínami.
DOP uskutoční svoju prvú oficiálnu prezentáciu v Madride, pričom využije svoje 90. výročie. Pri tejto príležitosti sme od 4. do 16. októbra zorganizovali gastronomický deň so špecifickým menu Alicante DOP Wines v reštaurácii MarMía, na Plaza de Isabel II.
Toto menu ponúka klobásy z Pinoso, krevety zo Santa Pola alebo nugát, spolu so slávnou ryžou s výhonkami viniča a slimákmi z Vinalopó a katalógom takmer 20 referencií, ktoré siahajú od suchých bielych z muškátu, červených z monastrell, sladkostí alebo Fondillones. Jedinečná príležitosť ochutnať toto územie a historická príležitosť, pretože CHOP Alicante sa nikdy oficiálne neprezentovalo v hlavnom meste Španielska, ktoré má tak rád víno.
Počas týchto štrnástich dní sa hlavné mesto dozvie z prvej ruky špecifiká CHOP spolu s jeho dedičnými hodnotami: históriu, odrody, krajinu; a ochutnávka vybraných vín, ktorá ukazuje obnovený profil oblasti a jej súčasný vývoj.
Rezervácie: https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/
CHOP Alicante, považovaný za najstaršie označenie pôvodu, je rozdelený na podoblasti, ktorých prirodzené oblasti patria do oblasti provincie Alicante a jej okolia. Z rozmanitosti podnebia, pôd a odrôd predstavilo Alicante katalóg najrozmanitejších druhov vín, odraz stredomorského ducha, ktorý ho vždy sprevádzal. Toto poľnohospodárske bohatstvo Stredomoria ponúka jedinečnú krajinu, ktorú môžete navštíviť a navštíviť.
Od typickej pohľadnice viníc Moscatel, vysadených na terasách a lemovaných veľmi starými suchými kamennými múrmi, až po hlavnú červenú odrodu v Alicante: Monastrell, ktorý sa tam narodil (a v iných častiach sveta známy ako Mourvèdre alebo Mataró), vinárstva ponúkajú návštevy všetkých po celý rok a môžu sa pochváliť prekvapivými krajinami.
Ide o demarkáciu, ktorá ponúka možnosť spoznať a rozlíšiť komplexné spracovanie vlastného jedinečného vína vo svete: Fondillón de Alicante, prírodné zrejúce víno z Monastrell, s minimálne 10-ročným zrením. Víno, ktoré bolo najvyšším a najcennejším produktom v histórii, vždy prítomné v kráľovských domoch, v príbehoch legiend a v literatúre.
V spolupráci s fondmi PDR z EÚ a Generalitat Valenciana.
Nahlásiť chybu
