Superfoods صحتمند کائڻ ۾ هڪ وڏو رجحان بڻجي چڪو آهي. اهي قدرتي شيون آهن، جيڪي عام طور تي خام کائيندا آهن، ۽ وڏي تعداد ۾ فائدن ۽ غذائي اجزاء سان.
ماهر غذائيت پسند انهن کي انهن سڀني فائدن لاءِ اڳياڙي ”سپر“ ڏين ٿا جيڪي اهي مهيا ڪن ٿا، ان کان علاوه اهي ٻين خوراڪ جي برعڪس تقريبن سڀني غذائي ضرورتن کي پورو ڪن ٿا.
Ils جي خاصيت آهي leur richse in antioxidants ۾, graisses saines ۽ vitamins ۾, ان کان علاوه استعمال کي آسان ڪرڻ ۽ انضمام dans n'importe quel régime, soit comme simple plats, soit comme ingrédients essentiels dans lesou desserts products.
"سپر فوڊس" جي هڪ ٻي خاصيت انهن جي غير معمولي اصليت آهي، جيتوڻيڪ اهو پاڻ ۾ غذائيت پسندن جي وچ ۾ بحث ڪيو ويو آهي.
انهن مان ڪجهه پروفيسر هن خيال کي رد ڪن ٿا ڇو ته اهو ٻين کان وڌيڪ عام ۽ هڪ جيتري صحت مند شين کي خارج ڪري ٿو.
اسپين ۾ سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيل
پالڪ، نارنگي، ڪيلي، بروڪلي، خشڪ ميوو... هن ”غير معمولي“ پهلوءَ کي شامل نه ڪرڻ جا حامي انهن کاڌن کي سڀ کان وڌيڪ عام مان رکن ٿا. ٻئي طرف، جيڪي سمجهن ٿا ته انهن کي اها حالت هجڻ گهرجي، هڪ ٻي درجه بندي پيش ڪن ٿا.
Turmeric، هڪ مثالي 'سپر فوڊ' hypercholesterolemia جي خلاف
ڪيلي، ڪيفير، ڪوئنا، اسپيرولينا، ترمر يا ادرک اسپين ۾ سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيندڙ آهن، ۽ انهن مان هر هڪ اسان جي مدافعتي نظام، اسان جي توانائي جي فراهمي يا بيمارين جي علاج ۾ مختلف فائدا فراهم ڪري ٿو.
مثال طور، ڪيلي کي ايٿليٽس لاءِ مثالي وصولي اختيار جي طور تي سڏيو ويندو آهي. گھٽ ڪيلورين ۾، هن سبزي جو استعمال لوهه، ميگنيشيم، فاسفورس ۽ پوٽاشيم جي سطح کي وڌائي ٿو.
ڪيفير جي صورت ۾، ان جي استعمال کي الرجي جي خلاف هڪ دلچسپ علاج طور سڃاتو وڃي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهو انهن مان نڪتل تنفس جي مسئلن ۽ دمما جي علاج ۾ مدد ڪري ٿو.
"'Superfoods' موجود ناهي"
انهن شين جي چوڌاري انهن ملڪيتن جي باري ۾ هڪ بحث آهي جيڪي ڪجهه غذائيت پسند انهن تي پيش ڪن ٿا.
"سپر فوڊز" موجود نه آهن، سائنسي تحقيق جي اعلي ڪائونسل (CSIC) جي محقق جو دفاع ڪري ٿو، جارا پيريز. اهو انڪار ڪري ٿو ته اهي ٻين شين جي ڀيٽ ۾ مختلف شفا جي ملڪيت تي مشتمل آهن.
ڊاڪٽر انهن مان هر هڪ کي ٻين برابر صحتمند ۽ اقتصادي طور تي وڌيڪ سستي خوراڪ سان تبديل ڪرڻ جي امڪانن جي حد تي ڌيان ڏئي ٿو: ”چيا دال وانگر ’سپر‘ آهي ،“ هوءَ نتيجي تي پهتي.
بحث، جيڪو "سپر فوڊز" جي حقيقي غذائي قدر تي ڌيان نه ڏئي ٿو، انهن شين کي فروغ ڏيڻ ۽ مختلف ۽ متوازن غذا کي ڇڏي ڏيڻ جي خطرن کي نمايان ڪري ٿو جيڪو ساڳيون فائدا مهيا ڪري ٿو.
