Чтобы совершить обгон, необходимо посмотреть в зеркало заднего вида. То же самое происходит и с круговой экономикой, которая пропагандирует переработанную деятельность, популяризированную персонажами «Ла Буска» Пио Барохи, романа, принадлежащего его трилогии «Борьба за жизнь»: возрождение сапожника Мануэля Мануэля, или Дона. Кастодио, сборщик тряпья, чья работа заключалась в регенерации использованного материала. Coca-Cola запустила в Барселоне свой национальный план по продвижению стеклянной упаковки в индустрии гостеприимства, программу, которая будет разработана в ресторанной индустрии Испании в течение 2023 года и направлена на то, чтобы предложить этому сектору ряд из 9 брендов и 61 наименования продукции. переработка, например, бутылки культовой марки, разработанной в 1915 году и у которой в среднем 25 жизней или расходов перед переработкой, что означает продление ее полезности на шесть лет.
Стеклянная упаковка считается наиболее экологичной для индустрии гостеприимства из-за ее цикличности, поскольку она подлежит возврату. Транснациональные корпорации собирают их, возвращают на свои заводы и снова заполняют. Coca-Cola произвела первую стеклянную бутылку в Испании в 1953 году на заводе в Барселоне. Именно нынешний завод, расположенный в муниципалитете Марторель, в 51 году произвел более 2022 миллиона литров упаковки этого типа для 24.700 XNUMX клиентов по всей территории.
План Coca-Cola по поощрению использования возвратных видеоконтейнеров в индустрии гостеприимства был представлен на мероприятии в Hivernacle, на территории Poble Espanyol, в Барселоне, на котором присутствовало полтысячи человек, включая клиентов и дистрибьюторы, ставшие свидетелями мероприятия под названием «Откупорьте перемены». Ведущим выступил комик Хосе Корбачо, в мероприятии приняла участие модель, телеведущая и бизнесвумен Мартина Кляйн; шеф-повар и ведущий TV3 Марк Рибас и Томас Молина, метеоролог, а также ведущий TV3. Кульминацией стало шоу La Fura dels Baus, напоминающее о рождении черного цвета и популярного освежающего сиропа.
Согласно исследованию бренда напитков, проведенному Conecta, 80% потребителей предпочитают стеклянную упаковку, когда идут в гостиничное заведение, подчеркивая ее знаковость, качество, опыт и экологичность. Согласно последнему отчету об устойчивом развитии «Avanzamos» того же бренда, 91% стекла, произведенного компанией по производству безалкогольных напитков, подлежит возврату. Устойчивое управление упаковкой является одним из основных активов компании, возглавляемой Солом Дауреллой, поэтому она использует множество материалов в производственных процессах, а также собирает и перерабатывает все, что используется.
Хосе Гомес, директор по продажам восточного региона Coca-Cola Europacific Partners Iberia, пояснил, что компания «стремится продвигать стекло как подходящий формат в гостиничном канале, где оно играет фундаментальную роль и выполняет ключевую роль. " При этом он подчеркивает, что «у нее узнаваемый дизайнер и она основана на лучшем потребительском опыте, а также имеет смысл стать самой доступной упаковкой для данного момента потребления». По данным Национального института статистики (INE), на начало 2021 года в сфере гостеприимства насчитывалось 280.000 90 компаний, из которых 180% составляли бары, рестораны и заведения общественного питания. Это значит, что бар рассчитан на 6,4 человек. С экономической точки зрения этот сектор составляет 2020% ВВП. Что касается занятости, то по состоянию на 1,7 год в секторе занято XNUMX миллиона человек.
