„Evoluția diferitelor stiluri ale taurului de luptă în secolul XXI” a fost tema aleasă de Peña Los de José y Juan pentru seria de conferințe din acest sezon, într-un eveniment prezentat de jurnalista Victoria Collantes. La ea a participat Fernando Lozano, fermier din Alcurrucén și reprezentant al crescătorului Núñez; Álvaro Martínez Conradi, fermier din La Quinta, din Santa Coloma; și Marcos Pérez, fermierul lui Domingo Hernández, din șaua Domecq. „Ceea ce este caracteristic animalelor lui Núñez este acea durabilitate în ultimele treimi și acel plus de calm; Ești un taur rece la început, dar asta nu înseamnă că nu ești curajos, pentru că adevărata vitejie este cea care merge cel mai mult, pentru că de ce aș fi un taur lăudăros care apoi se prăbușește și merge la mese? — Asta nu e curaj. Așa l-a descris, în termeni generali, pe Fernando Lozano la corrida din care a făcut parte, afirmând ulterior că „taurul Núñez este pentru buni torei”. «Aici nu este vorba despre lupta cu taurul, pentru că dacă ai de gând să te lupți cu taurul, te-ai săturat să pierzi, este vorba de înțelegere cu taurul, de cuplare, de a ști să faci față, pentru că taurul face. nu se adaptează pentru că este torerul, da." Nu, torerul se adaptează taurului ca să știe să iasă din el orice virtuți are." Martínez Conradi, fermier al uneia dintre cele mai râvnite herghelii de astăzi, a explicat că evoluția hergheliilor este motivată în principal de gusturile hobby-ului și a diferențiat că plus împerecherea, o bază evidentă, ceea ce face ca hergheliile să evolueze. sunt fermieri, ca răspuns la cererea publicului: „Fermele și ciorapii cresc sau coboară în funcție de selecția unui anumit fermier sau a oamenilor care se pot adapta vremurilor.” El a mai explicat că în realitate există o tendință spre unificarea morfologiei taurului, asigurând că „evoluția noului efectiv se bazează pe obsesia diferențelor de mărime și formă și fenotip cu alte animale. În anii 60 a ieșit un taur și știai din ce rasă e fără să te uiți la fier, pentru că se diferențiază printr-un sigiliu pe priză. În zilele noastre, în general, cade pe un singur taur cu anumite caracteristici și anumite kilograme; și vrem să căutăm diferit.” El a vorbit și despre tabletă, considerată unul dintre marile rele de majoritatea fermorilor pentru că omogenizează animalele, eliminând tipuri de animale din inserții care nu au fost niciodată așa, „taurul trebuie să aibă trapío, și cred că taurul nostru îl are. .” Pentru că transmite frică, seriozitate și importanță; și asta e trapío, nu că pe o tabletă pui 550 de kilograme și iese un taur dolofan, că e contraproductiv pentru taurul nostru. Încercăm să facem ca taurul tipic să intre în târguri și începem să încărcăm sacul”, deoarece nu toți taurii se descurcă având aceleași boxe și, pe baza faptului că trebuie să existe o greutate minimă, medicii veterinari trebuie să cunoască inserțiile. pentru a adapta acest regulament la morfologiile fermelor zootehnice. În ceea ce privește tableta, Álvaro a povestit o anecdotă că a pregătit un taur pentru corida de la San Isidro, care a fost construit peste perfect, dar ușor, ceea ce însemna că nu a trecut de recunoaștere. Cu toate acestea, l-a dus pe Dax la închisoarea lui Luque, iar sevillianul i-a tăiat coada. „Toate inserturile au evoluat, dar cele care trebuie să evolueze sunt fermele de animale. Cu toții am avut gropi, dar cei care schimbă decorul sunt fermierii, care creează un atac pe care îl au în cap și adaptează decorul la ideea lor”, a început Marcos Pérez. „Taurul pe care bunicul meu l-a cumpărat de la Juan Pedro Domecq nu are nicio legătură cu actualul taur al lui Garcigrande sau Domingo Hernández – acesta din urmă fiind ferma pe care o reprezintă, întrucât Garcigrande aparține în prezent unchiului său, Justo Hernández, deși ambele ferme sunt aceleași. , și va fi până în 2024 - în ceea ce privește atacul, tipul de taur și cerințele care există astăzi în arena pentru a fi în vârf.” „Taurul lui Domecq nu i-a fost greu să se supună greutății, dar a trebuit să o facă și a trebuit să se adapteze pentru a realiza o încărcare conformă cu ceea ce se cere astăzi, și cu o mobilitate și o transmisie care nu era posibilă înainte. „Au existat”, a arătat el, iar ca exemplu al acelei evoluții putem vedea durabilitatea actuală a taurului, de neconceput anterior. El a mai precizat că într-o priză puteți găsi fieruri de călcat destul de diferite, datorită selecției, deoarece „Juan Pedro este baza multor ferme de animale, dar în prezent nu are nimic de-a face cu atacul taurului nostru sau al lui Victoriano del River. „, împărțit în ceea ce a catalogat ca referință pentru actuala cabană curajoasă. „Bunicul meu a spus că taurul nu trebuie să galopeze, pentru că dacă torerii trebuie să lupte încet și taurul galopează, nu o să înțeleg; Venus este un lucru de departe, dar de aproape nu poate fi așa. Punctul de a lăsa zborurile la animal, de a-l căra cusut la muleta, de a-l aduce și de a face muletazo perfect, este cel mai dificil și cel mai înfricoșător, mai mult decât cel că chiar dacă trece, vine de departe. ”, a comentat el despre conceptul lui Domingo Hernández, pe care Marcos însuși l-a moștenit. În ceea ce privește taurul actual, și întrebat dacă taurul actual a fost „mai dulce”, Lozano a explicat că dulceața este relativă: „Nu am întâlnit un taur dulce în viața mea. Acum vedem tauri mai clasici, dar nu trebuie să fie dulci.” Și a continuat: „Sarcinile sunt mai lungi și tot mai puține erori au fost arătate publicului. Este nevoie de o sarcină cu curățenie și perfecțiune; trebuie să căutăm un taur consistent, nu dulce, dar care să meargă mai departe și să răspundă la bun tratament, astfel încât să existe o pereche aproape perfectă.” Martínez Conradi și-a exprimat punctul de vedere cu privire la efectivele sale: „În cazul nostru nu căutăm dulceața. Taurul pe care îl căutăm nu este previzibil, este aprig și hotărât. Nu căutăm nici perfecțiunea, ci mai degrabă nuanțe diferite, nu tauri controlați de la distanță.” „Acum, cel mai curajos, cel mai mare și mai dificil taur de luptat este murdar, chiar dacă vreodată”, a continuat Marcos. „Există atât de multă cerere și perfecțiune încât am normalizat-o. Taurul bun nu este niciodată ușor, atunci cifrele fac diferența”, a subliniat el. Fernando a spus că „oricat de multă abilitate și ambiție are torerul, cu ușurință pare totul pentru că aceștia acoperă defectele, oricare ar fi taurul”. Fermierul din La Quinta, o reflectare a dificultăților luptei (și luptei) în realitate, a adăugat că „publicul caută perfecțiunea, fanul știe să aprecieze imperfecțiunea”.
