Algo cheirava mal nas cozinhas do 'MasterChef'. O 'talento' deu início à novela da décima edição recebendo os candidatos com um teste atípico e um aroma nauseante proveniente de ingredientes como durião, pasta de arenque, queijo Cabrales, medusas salgadas, ovos de pato cozidos ou asafetida. De um modo geral, a comida com o aroma pouco atraente que deu o primeiro desafio aos candidatos, que, para além de sobreviverem ao mau cheiro, tiveram de criar pratos vanguardistas dignos de uma semana nove.
Na época parecia uma odisseia; pouco se imaginava que o verdadeiro drama culinário da noite seria culpa de algumas batatas fritas.
O retorno à vida sem máscaras #MasterChef10 pic.twitter.com/Fl65KDmzu1
– MasterChef (@MasterChef_es) 20 de junho de 2022
Colocando a matéria-prima fedorenta entre a missão da era aspirante a um convidado que parou para colocar um bolo nas cozinhas assim que entrou: Boris Izaguirre.
A jornalista e apresentadora não faltou nada e menos a vomitar. "Mas, por favor, que tipo de recepção é essa? Em que ponto os juízes decidiram fazer esse teste no dia em que eu vim", reclamou.
Distribuídos os ingredientes, os competidores começaram com pés de chumbo para cozinhar. Exceto Luismi e seu departamento de P&D, que decidiram dar tudo de si. O bombeiro, gênio e figura, surpreendeu o próprio Boris com suas teorias e filosofia. "Aquele garoto é meio que um Confúcio", disse ele.
"A tara que tenho é padrão" @luismimchef10#MasterChef10 pic.twitter.com/CR0GDezAvr
– MasterChef (@MasterChef_es) 20 de junho de 2022
A viagem a Malta com a qual premiaram o maior da prova, especialmente Jokin, que queria uma escapadela com Eva. Mas transformar água-viva em um prato comestível não era nada. Adrián, por sua vez, trabalhou com o ingrediente aparentemente mais simples, o queijo Cabrales. Por esse motivo, a demanda no caso dele foi muito maior.
Não foi a melhor noite para nenhum dos três. Em vez disso, após a degustação, María Lo, David e Patricia, a segunda rodada, foram os mais valorizados. No entanto, a viagem foi ganha pela mulher de Cádiz por seus próprios méritos. 'Do mar à boca', o prato que é apresentado com o molho branco adicionado como ingrediente principal, pareceu “ótimo” aos jurados. "É cheio de sabor e estética", disse Samantha.
As maldições das batatas suflê
Para o projeto exterior 'MasterChef', o bar da praia foi transferido para as muralhas de Ciudad Rodrigo (Salamanca), enclave que abriga um dos mais valiosos patrimônios arquitetônicos do país. Com uma localização privilegiada e estratégica, esta cidade travou batalhas históricas e suas terras tornaram-se uma valiosa despesa gastronômica.
Que maravilha esse exterior em Ciudad Rodrigo #MasterChef10 pic.twitter.com/1hz60ksCuY
– MasterChef (@MasterChef_es) 20 de junho de 2022
Divididos em equipes por trás, eles enfrentaram um cardápio vanguardista com a melhor representação de Castilla y León, como presunto de Guijuelo, papada de porco ibérico e feijão de El Barco, produtos engolidos pela cadeira Tierra de Sabor. “Nosso objetivo é que essa culinária sirva para finalmente enterrar esses rótulos de 'vencedores' e 'perdedores'. Hoje as equipes serão formadas por nós”, explicou o júri.
Assim, Luismi, Verónica, Claudia e Adrián alinharam com a entrada de espargos bravos com ovo escalfado, véu de papada e espuma de chouriço; além do segundo prato, um lombo de vitela ao charro com molho périgueux e batatas suflê.
Eu faço as batatas de saco fenomenal para você #MasterChef10 pic.twitter.com/BBnypfGSLw
– MasterChef (@MasterChef_es) 20 de junho de 2022
Mas em uma reviravolta inesperada, o suflê de batata, um clássico, resistiu ao aspirante a 'MasterChef'. Vendo que o tempo estava passando e Luismi não conseguia tirá-los do chão, Pepe está se esforçando e os converteu em batatas fritas simples.
Por sua vez, resultaram em batatas cozidas oleosas, que acabaram sendo retiradas do cardápio, para grande desgosto do bombeiro. Sentindo-se menosprezado pelos companheiros, o madridista acabou por explodir como nunca. "Eu estou saindo do programa e você faz isso!" Uma pena, porque, de resto, os pratos estavam excelentes.
A tensão acumulada durante o cozimento acabou afetando Luismi, que, agarrado à degustação, perdeu toda a confiança e desmaiou. “Foi um exercício muito instrutivo na luta de egos”, disse ele em referência ao seu confronto com Adrián.
"Estou cansado de ser ignorado" @luismimchef10#MasterChef10 pic.twitter.com/YkuqrajfnV
– MasterChef (@MasterChef_es) 20 de junho de 2022
Eles souberam honrar os sabores de Castilla y León María Lo, Patricia, Jokin e David. Os aventais vermelhos ficaram a cargo do primeiro prato (feijão com amêijoas, alcachofras e presunto esférico) e da sobremesa, perrunillas com creme de limão, gelado de amêndoa e ar de canela.
Ao contrário dos azuis, todos remaram juntos apesar de algum erro de cozinha que conseguiram resolver na hora. “Vocês estavam entrelaçados, bem organizados. Ele descobre que trabalha muito bem quando não costuma considerá-los favoritos: Jokin e Patricia”, avaliou Jordi, considerando-os vencedores da prova e mandando os blues para a eliminação.
Jogo sujo na eliminação?
Assim, Verónica, Luismi, Adrián e Claudia voltaram às cozinhas do "MasterChef" vestindo o avental preto. Contra todas as expectativas, a parte mais difícil do evento não foi recriar os pratos de chefs renomados como Martín Berasategui (12 soles Repsol), Dani García (4 soles Repsol), Iván Cerdeño (3 soles Repsol) e Rafa Zafra (5 Solado Repsol). .
O cerne da questão é que os aventais brancos tinham as receitas dos preparos, e cabia a eles ajudar os participantes na corda bamba.
“Não gosto do rolo, não gosto dessa competição assim. Tão sujo, tão ruim »@veronicamchef10https://t.co/5KB3O2GWnE#MasterChef10 pic.twitter.com/aL9y4m8sdd
– MasterChef (@MasterChef_es) 20 de junho de 2022
Todos queriam colocá-los no fio, exceto David, que estava encarregado de dar instruções a Verônica. Encontrei a mulher de Salamanca na mira de boa parte dos colegas, ainda mais porque ela mantinha o alfinete de imunidade. “É um jogo sujo. Dá-me raiva largar o alfinete por algo que não dependia de mim", disse, sentindo-se impotente. “Acredita-se que beira a perfeição, ainda por cima não admite erros, é vaidoso. Não gosto de gente assim", disse Patrícia.
O asturiano começou por boicotar a receita do parceiro até que, faltando cinco minutos para que os aventais brancos voltassem à galeria, revelassem as instruções correctas. Mas, apesar do tempo perdido e do cozimento inseguro, ela finalmente optou por não entregar o alfinete. Um erro, do ponto de vista de Jordi. "Há coisas boas, mas também há muitas falhas."
Luismi conseguiu anotar a receita de Iván Cerdeño ditada por Patrícia em bandejas sujas de manteiga e feijão. O truque não funcionou para o homem de Madrid, que logo ficou para trás completamente perdido. Previsivelmente, os sabores não eram nada parecidos com os do chef. “Você coloca alguns tijolos de queijo feta, terrível. Seu prato está longe”, disse o catalão.
Na mesma linha, a criação de Claudia não é muito parecida com a de Dani García. "Se eu não tivesse provado o Dani's, eu acharia legal, mas é outro prato."
Anos-luz, Adrián foi o melhor avaliado na degustação graças à sua réplica “muito boa” do prato de Martín Berasategui. "Não será do Martin, mas parece muito com ele", disse Pepe.
"Eu me despeço com um sorriso porque quero que você me grave assim" @luismimchef10#MasterChef10 pic.twitter.com/h5kRrQSAuK
– MasterChef (@MasterChef_es) 20 de junho de 2022
"Somente os mais perseverantes atingem seus objetivos", refletiu o chef do El Bohio antes de demitir um novo candidato. Uma qualidade que sobra para o novo expulso do 'MasterChef 10'.
Luismi, a competidora para quem ninguém deu um centavo, pendurou o avental na reta final. E ele fez do seu jeito, sempre vendo o lado positivo. “Foi um prato muito difícil. Eu dei tudo, como sempre. Quero sair com um sorriso porque quero que você me grave assim. Não esperava chegar ao programa nove, nem pensei em entrar. Estou levando um grupo de amigos. Obrigado pela oportunidade".
