ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟਸ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (FDA) ਨੇ ਇਸ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਨੂੰ ਅੱਪਡੇਟ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਾ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ।
ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਅਰਥ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲਾਂ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਦੀ ਸਥਿਤੀ ਬਾਰੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦ ਹੁਣ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਗੇ।
ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ, ਐਫ ਡੀ ਏ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਦੇ ਪੈਟਰਨਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਯਾਨੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਵਰਗੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੇਲ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਾਧੂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸੋਡੀਅਮ. ਜਾਂ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਗਈ।
ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?
ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਹੁਣ ਤੋਂ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਜਦੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਸਨ), ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸ਼ੱਕਰ, ਮਿੱਠੇ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਬਰੈੱਡ ਵ੍ਹਾਈਟ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਸੂਚੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। 'ਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਇੱਕ ਵਿਰੋਧਾਭਾਸੀ ਬਿੰਦੂ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਪਿਛਲੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਾ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਕੱਚੇ ਫਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਏ, ਨਾ ਹੀ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ।
ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਕੁਪੋਸ਼ਣ, ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆ
ਟੀਚਾ "ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਕਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪੈਟਰਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੁਰਾਣੀ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਮੌਤ ਅਤੇ ਅਪਾਹਜਤਾ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹਨ," ਐਫਡੀਏ ਨੇ ਇੱਕ ਬਿਆਨ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਯੂਟਿਊਬ ਵੀਡੀਓ ਉਪਾਅ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ. .
FDA ਇਸ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਜਾਂ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਨਵੇਂ ਚਿੰਨ੍ਹ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
