Den omfattende reformen av Port Olímpic i Barcelona vil være klar for America's Sailing Cup, som den katalanske hovedstaden håper på sommeren 2024. av sportsbegivenheten.
Dette ble forklart av varaordføreren i Barcelona, Jaume Collboni, i et møte med generaldirektøren for Barcelona de Serveis Municipals (B:SM), Marta Labata, og presidenten for Gremi de Restauració, Roger Pallarols. Kommunefunksjonæren har varslet at det skal investeres 15,9 millioner euro i den omfattende rehabiliteringen av Moll de Gregal, slik at dagens rehabiliteringsområde skal gjennomgås.
Etter arbeidene vil 'Balcó Gastronòmic del Port Olímpic' (navnet gitt til prosjektet), være et 'gastronomisk knutepunkt' med 11 restauranter og tre 'gourmetrom' som tilbyr – i motsetning til det som finnes i dag – et middelhavs- og kvalitetskjøkken som, ifølge Collboni, "forsoner innbyggerne" med dette området av byen som ble bygget for 30 år siden for de olympiske leker, men som siden den gang har vært fylt med utesteder som "støter bort naboene".
Gjengitt bilde av en av de 11 restaurantene på Moll av Gregal B:SM
En ny port mot tre akser
Totalt forventes et område på mer enn 24.000 8.000 kvadratmeter å operere (XNUMX XNUMX av dem er dedikert til restauranter og promenaderestauranten). Fra bystyret stempler de verket som «tiårets viktigste drift med tanke på gastronomisk tilbud».
Når det gjelder strukturreformen av havnen, forklarte Labata at arbeidene vil begynne i 2020 og at det nye anlegget vil fokusere på tre områder: «blå økonomi», nautisk aktivitet og gastronomi. "Vi ønsker at det skal skje en stor endring i konseptet til Port Olímpic", sa direktøren for B:SM, som forklarte at restaurantområdet vil bli dekket av en stor solpergola som vil bringe lys til butikkene.
Gjengivelse av de nye adkomstene fra Nova Icària B:SM-stranden
Promenaden på moloen vil være en nøktern utkraging over vannet som vil gi ut på Nova Icària-stranden, slik at spisegjestene føler at de spiser midt i havet. Collboni har kommentert at når det gjelder de nye bygningene, "håper jeg at havnen snart vil være ugjenkjennelig". Restaurantene vil være minimalistiske i stilen, med en arkitektur tilpasset post-pandemien som er preget av sitt åpne interiør og løse rom fulle av lys og ventilasjon.
Fra bystyret ber de imidlertid om at ombyggingen av den olympiske havnen ikke bare er strukturell, men av karakter. Det er grunnen til at de, bortsett fra den definitive foreningen mellom innbyggerne i Barcelona og havet, håper å kunne redde jobbene til nåværende arbeidere i området. Av denne grunn er det forventet at valget av fremtidige restauranter vil skje midt i en offentlig konkurranse som starter sist i sommer, og konsistoriet har lovet å opprettholde alle arbeidsplassene gjennom en subrogasjon av malene.
