Bekijk live landschappen uit een Marx Brothers-film
Silhouet van de Marx Brothers bij het Sylvania Viewpoint – Pilar Arcos
Aan de westkant van het stadscentrum vind je de wijk Mesón del Arroyo. Hier is een uitkijkpunt ten zuiden van de stad dat perfect dient om ons een idee te geven van hoe Loja als geheel eruit ziet. Aan de horizon vallen de klokkentoren van de Iglesia Mayor de la Encarnación (1933e eeuw), die van Santa Catalina (verder op de achtergrond) en het Alcazaba Nazarí op. Dit is de scène die voorkomt in de film 'Goose Soup' (XNUMX) van de Marx Brothers. De regisseur, Leo McCarey, kwam hier met de filmploeg om een paar blikken te werpen op wat in de film te zien was als de hoofdstad van Sylvania, een Europees land in oorlog met buurland Libertonia. Sommige van onze informatiepanelen herinneren hem samen met enkele stalen platen met het silhouet van de grote komieken. Vierentwintig jaar later verscheen hetzelfde panorama in een andere film, 'Pride and Passion', en dit keer was het Santander.
Naar buiten leunen heeft een gezichtspunt dat in de leegte hangt
Transparant balkon van Hotel El Mirador – Pilar Arcos
Als je bij de Mirador de Sylvania empanadas kunt zien die goed alleen zijn geplaatst, dan is er bij Hotel El Mirador een transparant balkon in het hotel omdat je over Loja vliegt. De stad ligt aan onze voeten, terwijl Mount Hacho op de achtergrond verschijnt.
El Mirador is een viersterrenhotel met een uitstekende ligging in het bovenste gedeelte van Loja. Volledig herbouwd in 2021 en aangepast aan alle anti-covid middelen, zijn de eigenaren, de familie Martín Arjona, gerenoveerd en historisch gebouwd op wat in 1961 werd aangelegd op de oude nationale weg N-321 die Úbeda en Málaga met elkaar verbond. Het was het eerste hotel in de provincie dat een badkamer in de kamer aanbood. Tegenwoordig heeft het 60 moderne en functionele huizen en is de inrichting geïnspireerd op de natuur. Om het prachtige terras te benadrukken.
Bezoek een moslim Kasbah
Alcazaba en toren Kerk van La Encarnación, op de achtergrond Mount Hacho – Pilar Arcos
Een van de meest representatieve gebouwen in Loja bevindt zich bovenop de islamitische citadel, die aan het einde van de 1931e eeuw werd gebouwd op een rotsachtig voorgebergte dat de stad domineerde, en die pas in de XNUMXe eeuw werd voltooid. Daarnaast is er een militair gebouw en was een toren verbonden met andere grenswachttorens van het Nasrid-koninkrijk Granada. Naast een kazerne, heeft het door de eeuwen heen gediend als gevangenis, magazijn en verblijfplaats voor christelijke bewakers. Het was praktisch in onbruik ten tijde van Felipe II en zag er vervallen uit, hoewel zowel de stortbak als de muren in XNUMX werden uitgeroepen tot historisch-artistiek monument. Tegenwoordig herbergt het het Historisch Museum.
Maak kennis met de schoonzoon van de 'huilende sultan'
Standbeeld van Aliatar, burgemeester van Loja in de jaren s. XV – Pilar Arcos
Een ander essentieel gezichtspunt in Loja is het archeologische uitkijkpunt Alcazaba. Het ligt naast het moslimfort en is bereikbaar via een gratis metalen trap. Het bevindt zich in een toren vanwaar er een goed panoramisch uitzicht is over het noordelijke deel van de stad en waar een bronzen beeld staat van de voormalige al-qadi (burgemeester) van Loja van 1462 tot 1483, een moslimstrijder genaamd Ali al-Attar , voorzitter, maar begrepen als Aliatar.
Ze zeggen dat Boabdil, de laatste gouverneur van het Nasrid-koninkrijk Granada, door zijn moeder werd opgesloten nadat hij zich had overgegeven aan de katholieke vorsten. 'Huil als een vrouw,' zei hij tegen haar, 'wat je als man niet wist te verdedigen.' Jaren geleden werd de 'huilende sultan' verliefd op een jonge vrouw uit Lojena genaamd Morayma, dochter van Aliatar, en nam haar tot vrouw. Ze zeggen ook dat zij de enige vrouw in zijn leven was.
Mediteer in het mausoleum van de 'Espadon de Loja'
Generaal Narvaez Mausoleum – Pilar Arcos
Generaal Ramón María Narváez (1800-1868), zevenvoudig voorzitter van de ministerraad tijdens het bewind van Isabel II, is ongetwijfeld de beroemdste persoon uit Lojen in de geschiedenis. En hoe kan het ook anders, hij heeft zijn mausoleum in deze stad.
Het neoklassieke pantheon van wat 'El Espadón de Loja' werd genoemd, is het werk van de Valenciaanse beeldhouwer Antonio Moltó. Zijn standbeeld, gemaakt van Carrara-marmer, stelt de soldaat voor die in volledige kleding ligt en bevindt zich in een kapel waar ook de overblijfselen van zijn ouders, de graven van Cañada Alta, rusten, samen met twee herdenkingsgrafstenen van zijn zoon en zijn dochter.
Maak een selfie met een 'jasje'
Monument voor het wierookvat - Pilar Arcos
De Goede Week is zo diep geworteld in Loja dat het is uitgeroepen tot Nationaal Toeristisch Belang. Een van de kenmerken van deze religieuze vieringen zijn de zogenaamde 'Censers', groepen van acht mannen die rond de trappen zingen en dansen. Toman kende veel van de metalen containers die ze dragen met wierook en voortdurend schudden. Populair verstand noemt deze mannen 'potten' omdat ze de dampende potten dragen die de geurige hars bevatten.
Ze dragen een tuniek die om de taille zit, puntschoenen met grote gespen en een kapvormige zijden hoed, een 'morion' genaamd, die rijkelijk versierd is met jet.
In 2015 werd het Monument voor het Wierookvat ingehuldigd aan de Calle Duque de Valencia, naast de Fuente del Moco. Een metalen beeld dat sindsdien een van de meest gefotografeerde personages is door toeristen.
Drink uit een fontein met 25 tuiten
Fontein van de 25 pijpen – Pilar Arcos
Een van Loja's nummers is 'Ciudad del Agua'. Dankzij de filtraties in de kalksteenrots van de nabijgelegen Sierra de Loja, zijn er talrijke bronnen die afdalen naar de rivier de Genil en vele stedelijke bronnen vormen. Er staan er 42 op de lijst.
Een van hen, zeker de meest spectaculaire, is La Fuente de los 25 Caños, ook bekend als Fuente de la Mora, op Plaza de Alfaguara. Het hele jaar door valt het water vrij langs een lange pyloon langs 25 pijpen. De constructie dateert uit de XNUMXe eeuw en is in de XNUMXe gerestaureerd.
Volgens de legende werden hier een moslimmeisje en een christelijke jongen verliefd en dat is de reden waarom 'wie van elke tuit drinkt, dat jaar zijn liefde vindt'. Waar het gezegde niet voor waarschuwt, zijn de risico's van hyperhydratie die toekomstige vriendjes lopen.
Ga naar de Hells die het paradijs zijn
De rivier de Genil in Los Infiernos de Loja – Pilar Arcos
Op slechts 2 km. van het centrum van Loja, genesteld in de smalle vallei gevormd door de rivier de Genil en een beschutte pas tussen de Sierra de Loja en de berg Hacho, ligt een groot rivierpark waar water en uitbundige vegetatie de boventoon voeren. Het staat bekend als Los Infiernos de Loja, hoewel er niets verder is dan het beeld dat we van de hel hebben.
Aangezien het gebied in 2003 tot Natuurmonument is uitgeroepen, is een dringend herstel van het milieu noodzakelijk. Bewegwijzering is schaars en in veel gevallen behoorlijk verslechterd. Er zijn niet veel balustrades en het is noodzakelijk om banken te plaatsen. Het toezicht zal moeten worden verhoogd, de netheid in het algemeen is perfect beter en de toegangen tot fundamentele punten, zoals de Cola de Caballo-waterval, zijn ingewikkeld en niet geschikt voor alle doelgroepen. Hoewel dit de Infernos misschien zijn maagdelijke junglekarakter geeft, een wonder dat een paradijs zou kunnen zijn. Een ruwe diamant die geslepen moet worden.
Kies tussen Angus, Simental, Wagyu of Friese ribeye
Pergola van het abQ restaurant – Pilar Arcos
De gastronomie van Lojena heeft enkele van zijn vlaggenschepen in biologisch lams- of geitenvlees uit de Serranía, serranoham, vleeswaren, olijfolie en groenten uit de Vega del Genil. Aan al deze delicatessen is de laatste jaren rundvlees toegevoegd. In het abQ restaurant hebben ze zich daarin gespecialiseerd. 'ab' staat voor Abades (de groep waartoe het behoort) en 'Q' voor barbecue. Dit etablissement is een nieuw restaurantconcept gecreëerd door de Taller 32-architectuurstudio in Loja, om te genieten van gastronomie met familie, vrienden of als stel.
De eikenhouten oven in de Baskische grills behandelt op delicate wijze rundvlees dat eerder is gerijpt met behulp van de Dry Aged-methode, die veel van het water uit de spiervezels verwijdert. Het diner hoeft dus alleen te kiezen tussen een nationale Angus-koe (een ras dat oorspronkelijk uit Schotland komt), Simental (oorspronkelijk uit Zwitserland), Wagyu (uit Japan) of Fries (uit Midden-Europa). Ingewikkeld alternatief.
Maar wees geen gechoqueerde vegetariërs. Voor hen zijn er groen-paarse asperges uit Huétor Tájar, met oorsprongsbenaming, en het hele arsenaal aan groenten die op het platteland van Poniente Granadino worden verbouwd.
Proeverij van donuts en de beste kaviaar ter wereld
De typische donuts van Loja – Pilar Arcos
Op slechts 9 km van Loja ligt de stad Riofrío. Hier zijn de wateren zo schoon dat de eerste Spaanse viskwekerij die zich toelegt op forel sinds 1955 op volle toeren draait. In 1985 introduceerden de eigenaren, de familie Domezáin, steuren (Loja ligt op een breedtegraad vergelijkbaar met die van de zuidelijke Kaspische Zee) en vijftien jaar later zetten ze het eerste blik met hun ree te koop. De kaviaar van El Riofrío werd in 2005 erkend als de beste ter wereld met een biologische certificering.
Het snoepgoed dat van de Arabieren is geërfd, is een ander culinair hoogtepunt van Loja. Windbuñuelos, gefrituurde pestiños en vooral de Loja donuts, gemaakt met biscuitgebak, gevuld met ei en omhuld met meringue.
Dit alles en nog veel meer kan worden gekocht in de enorme winkel die het Abades Loja hotel heeft aan de rand van de stad, aan de snelweg A-92.
