होटेल कम्पनीहरूले आफ्नो इतिहासमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण गर्मी मौसमको सामना गर्न शरद ऋतुको सुरुमा उपभोगमा सम्भावित गिरावटको कारण थप बादलहरूको खतराको सामना गर्छन्। ग्यालार्डो चेन (अल्मिराल औषधि कम्पनीको सबैभन्दा ठूलो सेयरधारकहरू), सेरकोटेलले यस अवधिलाई उत्साहका साथ सामना गर्दछ, पेशा र मूल्यहरूको गर्मीमा जुन उनीहरूको अपेक्षाहरू भन्दा महिनौं अघि पनि फिट थिएन। र मलाई लाग्दैन कि अन्तिम क्वाटरमा गति धेरै सुस्त हुनेछ।
- राम्रो संख्यामा होटल व्यवसायीहरूलाई बाँच्नको लागि राज्यको सहयोग चाहिन्छ। के तपाईंले कहिल्यै SEPI लाई फिरौती माग्ने बारे सोच्नुभएको छ?
-हामी ICO मा मात्र जान्छौं। हामी त्यो अनुरोधलाई सबैभन्दा खराब अवस्थामा मापन गर्छौं। क्षेत्र प्रमुख हो र यदि महामारी जस्तो संकट आयो भने, तपाईंले मद्दत गर्नुपर्छ। तर यस आकारको सार्वजनिक समर्थन प्राप्त गरेका चेनहरू दिनहुँ सडकमा हामीसँग विस्तार गर्न प्रतिस्पर्धा गर्दैछन् भन्ने कुरालाई नकार्न सकिदैन।
-स्वास्थ्य संकट अघि तपाईको अवस्था कस्तो थियो ?
- हामीसँग इँटा छैन। मात्र सोध्नुहोस्। महामारीमा हामी शून्य ऋण र सकारात्मक नगदको साथ प्रवेश गर्यौं। हामीसँग त्यो दायित्व नभएको प्रतिस्पर्धात्मक फाइदा थियो। हामी ICO मा जान्छौं, किनभने चार महिना बन्द कोही पनि यसलाई सहन सक्दैन। हामी जग्गाधनीसँग पनि सम्झौता गर्छौं। ती मध्ये कसैलाई भाडा तिर्न नछोडौं र सबैले हामीलाई मद्दत गर्नुहोस्। स्वामित्वको होटल नहुने मोडललाई निरन्तरता दिनेछौं ।
-आगामी केही वर्षको योजना के छ, ताला विस्तार कसरी गर्ने ?
-महामारी भन्दा पहिले, हामीले 20 होटेलहरू व्यवस्थापन गरेका थियौं र 145 वटा मार्केटिङ गर्यौं। अब हामीले व्यवस्थापन र फ्रेन्चाइजिङमा ध्यान केन्द्रित गर्न 110 मा कम गरेका छौं। हामी पहिले नै 50 प्रतिष्ठानहरू सञ्चालन गर्दैछौं, जसमध्ये 10 निर्माणाधीन छन्, त्यसैले, हामीले दोब्बर बनाएका छौं। सन् २०२५ सम्ममा स्पेनमा १०० वटा होटल खोल्ने हाम्रो योजना छ। हामी लगभग सबै प्रान्तीय राजधानीमा छौँ।
- शहरी क्षेत्रमा तपाईंको प्रतिबद्धताको बावजुद, के तपाईंले यो गर्मीमा पर्यटक बूम पनि पकड्नुभयो?
- फेब्रुअरी र मार्च सम्म हामी अनिश्चितता संग जारी छ। अब हामीसँग कुनै पनि पूर्व विचार र प्रयोगको अपेक्षा भन्दा बाहिरको माग छ र हामी आशा गर्छौं कि यो पतनमा विस्तार हुनेछ। व्यापार यात्राको पुन: प्राप्तिले सेप्टेम्बर, अक्टोबर र नोभेम्बरलाई धेरै बलियो महिना बनाउनेछ, किनकि हाम्रा हालका आरक्षणहरूले हामीलाई चिन्ह लगाउँछन्।
-के मागमा भएको वृद्धिले मुद्रास्फीतिको अतिरिक्त मूल्य बढ्छ?
- त्यहाँ 'शैम्पेन प्रभाव' छ। जुलाई र अगस्टको लागि हामी अवास्तविक मूल्यहरू देखाउँदै छौं; यो 20 माथिको औसत 2019% छ र अन्तिम कोठाहरूमा उच्च चुचुराहरू छन्। म्याड्रिड, बार्सिलोना, मलागा र भ्यालेन्सिया सबैभन्दा बढी पीडित छन्। हामीले देखिरहेका मूल्यहरू यात्रुहरूको हाइपरएक्टिभिटी समाप्त भएपछि गायब हुनेछन्, जुन संचित बचत समाप्त भएपछि हुनेछ, र हामी हेर्नेछौं कि तिनीहरू 2019 भन्दा कम छन्।
-के तपाइँ तपाइँको ग्राहकहरु को बानी मा कुनै परिवर्तन को क्रय शक्ति को हानि को कारण देख्दै हुनुहुन्छ?
- अहिले होइन, यद्यपि आरक्षणमा प्रत्याशा पुन: प्राप्त भएको छ। हामी तपाईंले महामारी अघि प्रयोग गर्नुभएको 25-30 दिनको औसतमा फर्केका छौं। रद्द नगरी आरक्षण पनि फिर्ता भएको छ। म्याड्रिड र बार्सिलोनामा, हामी जुनमा ९०% को चुचुरोमा ८५% को औसत अधिभोगका साथ थियौं।
-के यी मूल्यहरू ऊर्जा लागतहरूको कारणले हुने नाफाको हानिसँग लड्न पर्याप्त हुनेछन्?
- हाम्रो लागत बढेको छ। ऊर्जा मात्र होइन, खाना र पेय पनि। हामी हाम्रो प्राविधिक प्रतिबद्धताको साथ मार्जिनको यो हानिसँग लडिरहेका छौं र 2023 मा हामी यसको लागि प्रतिस्पर्धात्मकता प्राप्त गर्नेछौं। हामीले पनि आफ्नै च्यानलहरू मार्फत सेयर कमाउनु पर्छ र मध्यस्थता घटाउनु पर्छ।
-केही होटल व्यवसायीले कोलाउ नगरपालिकाको पर्यटन व्यवस्थापनविरुद्ध सार्वजनिक रुपमा प्रदर्शन गरेका छन् । तपाईको बार्सिलोनामा मुख्यालय छ र बार्सिलोना सहरमा तपाईको सञ्चालनको राम्रो भाग छ।
-अन्तमा, बार्सिलोना एक सहरको रूपमा प्रतिक्रिया दिन्छ र 1992 ओलम्पिक खेलहरू पछि, पर्यटन मुख्य इन्जिनहरू मध्ये एक हो, विश्व स्तरमा आफूलाई स्थान दिएपछि। तपाईंले त्यसको विरुद्धमा जाने कुराहरू गर्न सक्नुहुन्न। कोलाउको टोलीले पहिले नै सुधार गर्न थालेको छ। पहिले तिनीहरू ठूला घटनाहरूको विरुद्धमा गए, तर त्यसपछि तिनीहरूले देखे कि तिनीहरू शहरको कुञ्जी हुन्। त्यसपछि क्रूज जहाजहरूको साथ, तर जब तिनीहरू महामारीमा हराए, शहरलाई गाह्रो भयो, अब किनभने तिनीहरूले यसलाई सच्याइरहेका छन्।
