लास भेन्टासका पशुपालकहरू बोल्छन्: "अब सबैभन्दा साहसी साँढे फोहोर, ठूलो र लड्न गाह्रो छ"

'XNUMX औं शताब्दीमा लड्ने साँढेको विभिन्न कास्टिङको विकास' यस सिजनको सम्मेलन चक्रको लागि पेना लोस डे जोसे y जुआनले छनोट गरेको विषय थियो, पत्रकार भिक्टोरिया कोलान्टेसले प्रस्तुत गरेको कार्यमा। फर्नान्डो लोजानो, Alcurrucén का एक पशुपालक र Núñez encaste को प्रतिनिधि; अल्भारो मार्टिनेज कोनराडी, सान्ता कोलोमाबाट ला क्विन्टाका एक खेतबारी; र मार्कोस पेरेज, डोमिंगो हर्नान्डेजका खेतालाहरू, डोमेक एन्कास्टबाट। "नुनेज गाईवस्तुको खेतको विशेषता भनेको अन्तिम तिहाइमा स्थायित्व र त्यो अतिरिक्त मानसिक शान्ति हो; तपाईं एक चिसो सुरुआती साँढे हुनुहुन्छ, तर यसको मतलब यो होइन कि तपाईं साहसी हुनुहुन्न, किनकि बहादुरी साँच्चै सबैभन्दा बढी जान्छ, किनभने बदमासी गर्ने साँढेको के हुन्छ जुन पछि ढल्छ र टेबुलमा जान्छ? त्यो बहादुरी होइन।" उनले यसरी वर्णन गरे, सामान्य सर्तहरूमा, फर्नान्डो लोजानो जसमा उनी एक हिस्सा थिए, पछि "नुनेज बुल असल बुलफाइटरहरूका लागि हो" भन्ने निर्णय गरे। "यहाँ गोरुसँग लड्ने कुरो होइन, किनकि साँढेसँग लड्ने हो भने हार्दा थाकेको हुन्छ, यो गोरुसँग बुझ्ने, जोड्ने, त्यससँग कसरी व्यवहार गर्ने भन्ने कुराको हो, किनभने बुल फाइटरको कारण साँढे अनुकूल हुँदैन, यदि बुलफाइटरले साँढेलाई ढाँचामा ढालेको छ कि कसरी गुणहरू प्राप्त गर्ने भनेर जान्न। मार्टिनेज कोनराडी, आजको सबैभन्दा प्रतिष्ठित स्टड फार्महरू मध्ये एकका ब्रीडरले स्टड फार्महरूको विकास मुख्यतया प्रशंसकहरूको स्वादले उत्प्रेरित भएको बताउनुभयो, र स्टड फार्महरूको विकास गर्ने स्पष्ट आधार, कास्टिङ, एक स्पष्ट आधार हो। पशुपालकहरू, सार्वजनिक मागको जवाफमा: "बथानहरू र एन्कास्टहरू निश्चित पशुपालनकर्ता वा क्षणहरूमा अनुकूलन गर्न सक्ने व्यक्तिहरूको चयनमा निर्भर गर्दछ वा तल आउँछन्"। उनले यो पनि वर्णन गरे कि वास्तवमा गोरुको आकारविज्ञानलाई एकताबद्ध गर्ने प्रवृत्ति छ, "नयाँ बथानको विकास अन्य बथानहरूसँग आकार र आकार र फेनोटाइपमा भिन्नताको जुनूनमा आधारित छ। 60 को दशकमा, एउटा गोरु बाहिर निस्कन्थ्यो र तपाईले फलामलाई नहेरी यो कुन खेतको हो थाहा पाउनुहुनेछ, किनभने तिनीहरू कास्टिङको स्ट्याम्पले फरक पारेका थिए। आज, सामान्यतया, ऊ निश्चित विशेषताहरू र निश्चित किलोग्रामको एक अद्वितीय साँढेको लागि खस्दैछ; र हामी केहि फरक खोज्न चाहन्छौं।" उनले ट्याब्लेटको बारेमा पनि कुरा गरे, जसलाई बहुसंख्यक पशुपालकहरूले ठूलो दुष्ट मध्ये एक मानेका छन् किनभने यसले खेतहरूलाई एकरूप बनाउँछ, जनावरको प्रकारलाई यसरी कहिल्यै नभएको मिलनबाट हटाउँछ, "साँरुसँग कपडा हुनुपर्छ, र हाम्रो गोरु I। सोच्नुहोस् यो छ किनभने यसले डर, गम्भीरता र महत्त्वलाई प्रसारण गर्दछ; र यो गाह्रो छ, ट्याब्लेटमा 550 किलो नराख्नु र मोटो साँढे लिएर बाहिर निस्कनु, किनभने यो हाम्रो साँढेको लागि प्रतिकूल छ। हामी मेलाहरूमा प्रवेश गर्नको लागि गोरुलाई बाहिर निकाल्ने प्रयास गर्छौं र हामी जात लोड गर्न थाल्छौं", किनकि सबै गोरुले एउटै बाकस बोक्न सक्दैनन्, र, न्यूनतम तौल हुनुपर्छ भन्ने तथ्यको आधारमा, पशु चिकित्सकहरूलाई थाहा हुनुपर्छ। यस नियमलाई बथानहरूको आकारविज्ञानमा अनुकूलन गर्नको लागि सम्मिलितहरू। ट्याब्लेटको सन्दर्भमा, अल्भारोले एक प्रकारको उपाख्यान भने कि उनीसँग सान इसिद्रो बुलफाइटको लागि सिद्ध सुविधाहरू तर थोरै वजनको लागि तयार गरिएको साँढे थियो, जसको मतलब यो मान्यता पास भएन। यद्यपि, उनले ड्याक्सलाई लुकको पासोमा लगे र सेभिलियनले उनको पुच्छर काटिदिए। “एन्कास्टहरू सबै विकसित भएका छन्, तर विकास गर्नुपर्ने भनेको गाईवस्तुहरू हुन्। हामी सबैमा खाल्डाहरू छन्, तर जो घुसपैठहरू परिवर्तन गर्छन् तिनीहरू पशुपालकहरू हुन्, जसले तिनीहरूको टाउकोमा भएको आक्रमण सिर्जना गर्दैछन्, र तिनीहरूले आफ्नो विचारमा सम्मिलितलाई छाँटकाँट गर्छन्”, मार्कोस पेरेजले यसो भन्दै सुरु गरे। "मेरो हजुरबुबाले जुआन पेड्रो डोमेकबाट किन्नु भएको गोरुको हालको गार्सिग्रान्डे वा डोमिङ्गो हर्नान्डेजको स्वामित्वमा रहेको गोरुसँग कुनै सरोकार छैन - पछिल्लो फार्म हो जुन उसले प्रतिनिधित्व गर्दछ, किनकि गार्सिग्रान्डे हाल उनका काका जस्टो हर्नान्डेजको हो, यद्यपि दुबै स्टड फार्महरू छन्। उस्तै, र तिनीहरू 2024 सम्म हुनेछन् - आक्रमण, साँढेको प्रकार र आज बुलरिङहरूमा शीर्षमा हुने मागहरू बारे। "Domecq बुललाई तौल बुझाउन गाह्रो भएको छैन, तर उसले यो गर्नुपर्‍यो र उसले आजको आवश्यकता अनुसार चार्ज प्राप्त गर्न आफैलाई अनुकूल बनाउनुपरेको छ, र गतिशीलता र प्रसारणको साथ जुन थिएन। पहिले सम्भव थियो। तिनीहरू अस्तित्वमा थिए", उनले देखाए, र यो विकासको संकेतको रूपमा हामीले साँढेको वर्तमान स्थायित्व देख्न सक्छौं, पहिले सोच्न नसकिने। उसले यो पनि योग्य छ कि एक कास्टिङ भित्र तपाईले फरक फरक फलामहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ, चयनको लागि धन्यवाद, किनकि "जुआन पेड्रो धेरै स्टड फार्महरूको आधार हो, तर हाल यसको हाम्रो गोरु वा भिक्टोरियानो डेल रियोको आक्रमणसँग कुनै सरोकार छैन। », हालको बहादुर केबिनको सन्दर्भको रूपमा उसले सूचीकृत गरेकोमा विभाजित। “मेरो हजुरबुवा भन्नुहुन्थ्यो, साँढेले लड्नु पर्दैन, किनकि साँढे लड्नेहरू बिस्तारै लड्नु पर्यो र साँढेले हिंड्नुपर्छ भने मैले बुझ्दिनँ; भेनस टाढाबाट एउटा चीज हो, तर नजिकबाट यो हुन सक्दैन। जनावरको लागि उडान छोड्ने बिन्दु, बैसाखी सिलाएको, फिर्ता ल्याउने र सही बैसाखी बनाउन, सबैभन्दा गाह्रो र सबैभन्दा डरलाग्दो छ, यो भयो भने पनि टाढाबाट आउँछ। उनले डोमिङ्गो हर्नान्डेजको अवधारणामा टिप्पणी गरे, जुन मार्कोस आफैले विरासतमा पाएका छन्। हालको गोरुको बारेमा, र हालको साँढे "मिठो" छ कि भनेर सोध्दा, लोजानोले मिठास सापेक्ष हो भनेर वर्णन गरे: "मैले मेरो जीवनमा मीठो गोरु भेट्टाएको छैन। अब तपाईले धेरै उत्कृष्ट साँढेहरू देख्नुहुन्छ, तर तिनीहरू मीठो हुनुपर्दैन।" र उनले जारी राखे: "कार्यहरू लामो र कम छन् र कम त्रुटिहरू जनताद्वारा देखाइयो। यसमा सरसफाई र पूर्णताको साथ काम चाहिन्छ कि तपाईंले एक सुसंगत साँढे खोज्नु पर्छ, मीठो होइन, तर एक जसले अगाडि बढ्छ र राम्रो उपचारको लागि प्रतिक्रिया दिन्छ, ताकि त्यहाँ लगभग पूर्ण जोडी हो।" मार्टिनेज कोनराडीले आफ्नो गाईवस्तुको बारेमा आफ्नो दृष्टिकोण दिए: "हाम्रो मामलामा हामी मिठास खोजिरहेका छैनौं। हामीले खोजिरहेको गोरु भविष्यवाणी गर्न सकिँदैन, यो भयंकर र घेरिएको छ। हामी पनि पूर्णता खोजिरहेका छैनौं, तर विभिन्न सूक्ष्मताहरू, रिमोट-नियन्त्रित बुलहरू होइन।" "अब फोहोर, लड्न सबैभन्दा साहसी, सबैभन्दा ठूलो र सबैभन्दा गाह्रो साँढे, यद्यपि कहिल्यै होइन," मार्कोसले जारी राखे। "त्यहाँ यति धेरै माग र पूर्णता छ कि हामीले यसलाई सामान्य बनाएका छौं। राम्रो साँढे कहिल्यै सजिलो हुँदैन, यो तब हुन्छ जब तथ्याङ्कले फरक पार्छ ", उनले जोड दिए। फर्नान्डोले भने कि "बुलफाइटरको क्षमता र महत्वाकांक्षा जतिसुकै भए पनि, तर यो सजिलै सबै कुरा जस्तो देखिन्छ किनभने तिनीहरूले दोषहरू ढाक्छन्, साँढे जस्तोसुकै भए पनि।" वास्तविकतामा साँढे (र साँढेको लडाई) को कठिनाइहरूको सङ्कलन, ला क्विन्टाका पशुपालनकर्ताले थपे कि "जनताले पूर्णता खोज्छ, फ्यानलाई कसरी अपूर्णताको कदर गर्ने थाहा छ।"