सर्वोत्तम जोडीसह स्पेनमधील सर्वोत्तम तांदूळ

abc वाइन alicante dop साठी

4 ते 16 ऑक्टोबर दरम्यान, माद्रिदमधील एका कार्यक्रमात मोनास्ट्रेल, मस्कॅटेल किंवा एलिकॅन्टे डीओपी वाईन्सचा उत्तम कॅटलॉग शोधा

माद्रिदमधील अ‍ॅलिकॅंटेच्या वाइनसह भेट

Alicante PDO वाइन साठी ABC

29/09/2022

10/03/2022 रोजी 11:15 वाजता अपडेट केले

अलिकडच्या वर्षांत, एलिकॅन्टे डीओपी वाईन्स त्यांच्या विशेष परिस्थितीसाठी उत्कृष्ट आंतरराष्ट्रीय मान्यता अनुभवत आहेत. ही आता केवळ एक उत्तम वाइन-वाढणारी परंपरा नाही, तर मोनास्ट्रेल, मस्कॅटेल किंवा इतर जवळजवळ अज्ञात वाणांचा वारसा देखील आहे; लहान आणि कारागीर वाईनरींची बेरीज आणि त्यांचे अत्यंत हवामान आणि मातीची परिस्थिती, आंतरराष्ट्रीय लोकांच्या लक्षात आले आहे.

एलिकॅन्टेमधील वाइन पर्यटन हा जमीन आणि समुद्रकिनाऱ्यावरील पर्यटनासाठी आदर्श पर्याय किंवा पूरक आहे: पर्यटकांना इतिहास, संस्कृती आणि गॅस्ट्रोनॉमीने परिपूर्ण अंतर्देशीय क्षेत्र शोधण्याची आणि योजना करण्याची संधी देते; आणि विस्तृत वाइनमेकिंग परंपरा आणि DOP Alicante वाइनच्या गुणवत्तेचे समर्थन करा.

एलिकॅंट गॅस्ट्रोनॉमी अधिक ज्ञात आहे आणि ते बेंचमार्क बनले आहे. एक डझनहून अधिक मिशेलिन तारे असलेले, ते पाककृती उत्कृष्टतेचे प्रतीक आहे. आणि ते त्याच्या वाइनसारखेच वैविध्यपूर्ण आहे, जे उत्कृष्ट तांदळाच्या पदार्थांपेक्षा बरेच काही देते.

आता, Vinos Alicante DOP ने प्रथमच माद्रिदमध्ये स्वतःला सादर करून इतिहास रचला आहे. आम्ही आणतो भूमध्यसागरीय भांडवल सर्वोत्कृष्ट वाइनसह सर्वोत्तम गॅस्ट्रोनॉमीच्या संयोजनात.

DOP त्याच्या 90 व्या वर्धापन दिनाचा लाभ घेऊन माद्रिदमध्ये त्याचे पहिले अधिकृत सादरीकरण करेल. या प्रसंगी, आम्ही प्लाझा डी इसाबेल II मधील मार्मिया रेस्टॉरंटमध्ये विशिष्ट Alicante DOP वाइन मेनूसह 4 ते 16 ऑक्टोबर दरम्यान गॅस्ट्रोनॉमिक कार्यक्रम आयोजित केला आहे.

या मेनूमध्ये पिनोसोचे काही सॉसेज, सांता पोला किंवा नौगट मधील कोळंबी, तसेच विनालोपो मधील द्राक्षांचा वेल आणि गोगलगायी असलेले प्रसिद्ध भात आणि कोरड्या मस्कॅटल व्हाईट्स, मोनास्ट्रेल रेड्स, मिठाई किंवा फॉन्डिलोन्सच्या सुमारे 20 संदर्भांचा कॅटलॉग आहे. या प्रदेशाचा आस्वाद घेण्याची अनोखी संधी आणि वाइनची आवड असलेल्या DOP Alicante ने स्पेनच्या राजधानीत कधीही अधिकृत सादरीकरण केले नसल्यापासून एक ऐतिहासिक प्रसंग.

या पंधरवड्यात, राजधानी पीडीओच्या वारसा मूल्यांसह त्याच्या वैशिष्ट्यांबद्दल प्रथम जाणून घेईल: इतिहास, प्रकार, लँडस्केप; आणि निवडलेले वाइन टेस्टिंग जे क्षेत्राचे नूतनीकरण केलेले प्रोफाइल आणि त्याची सध्याची उत्क्रांती दर्शवते.

आरक्षण: https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/

उत्पत्तीचा सर्वात जुना संप्रदाय मानला जातो, DOP Alicante हे उप-झोनमध्ये विभागले गेले आहे जे त्याचे नैसर्गिक क्षेत्र Alicante प्रांतातील आणि त्याच्या सभोवतालचे आहे. हवामान, माती आणि वाणांच्या विविधतेतून, एलिकॅन्टेने सर्वात विविध प्रकारच्या वाइनची कॅटलॉग सादर केली, भूमध्यसागरीय आत्म्याचे प्रतिबिंब जे नेहमी सोबत असते. भूमध्यसागरातील ही कृषी संपत्ती जवळ येण्यासाठी आणि भेट देण्यासाठी अद्वितीय लँडस्केप्स देते.

टेरेसेसवर लावलेल्या आणि खूप जुन्या कोरड्या दगडांच्या भिंतींनी लावलेल्या मॉस्कॅटल वेलींच्या ठराविक पोस्टकार्डपासून ते मुख्य लाल जातीच्या एलिकॅन्टेपर्यंत: मोनास्ट्रेल, तिथेच जन्मलेले (आणि जगाच्या इतर भागांमध्ये मॉर्व्हेद्रे किंवा मातारो म्हणून ओळखले जाते), वाईनरी वर्षभर भेटी देतात, आश्चर्यकारक लँडस्केप्सचा अभिमान बाळगण्यास सक्षम आहेत.

हे एक सीमांकन आहे जे त्याच्या स्वतःच्या ग्राहकासह जगातील त्याच्या अद्वितीय वाईनचे जटिल विस्तार जाणून घेण्याची आणि वेगळे करण्याची शक्यता देते: Fondillón de Alicante, Monastrell मधील नैसर्गिक वृद्ध वाइन, किमान 10 वर्षांचे वृद्धत्व. एक वाइन जी सर्वोच्च पातळीचे उत्पादन होते आणि इतिहासातील सर्वोत्तम मूल्यवान होते, नेहमी शाही घरांमध्ये, दंतकथांच्या कथांमध्ये आणि साहित्यात उपस्थित असते.

EU आणि Generalitat Valenciana कडून PDR निधीच्या सहकार्याने.

उणिव कळवा