बिअर फॅशनेबल आहे असे म्हणणे म्हणजे 'विनोद' आहे, कारण ती हजारो वर्षांपासून आपल्याकडे आहे. परंतु जे खरे आहे ते म्हणजे, शेवटी, नवीन उत्पादन शैलीची संपूर्ण क्रांती आहे जी या शनिवार व रविवारसाठी इफेमाच्या हॉल 1 ने प्रस्तावित केलेल्या बैठकीप्रमाणेच एक बैठक आयोजित करते. शुक्रवार 27 ते रविवार 29 तारखेपर्यंत, País de Cervezas फेअर हा एक खुला आणि नाविन्यपूर्ण कार्यक्रम असेल ज्याचा उद्देश एक अशी जागा तयार करणे आहे जी तुम्हाला सामाजिक आणि समृद्ध गॅस्ट्रोनॉमी आणि बिअर एक्सप्लोर करण्यासाठी आमंत्रित करेल.
ब्रेव्हर्स ऑफ स्पेनच्या शताब्दीच्या निमित्ताने, एक संस्था जी 1922 पासून आपल्या देशातील जवळजवळ सर्व बिअर उत्पादन ब्रँड (तसेच AECAI, स्पॅनिश असोसिएशन ऑफ क्राफ्ट अँड इंडिपेंडेंट ब्रूअर्स) गट करते, माद्रिदमधील लोक आणि अभ्यागतांना जगात फारच कमी वेळा साजरे झालेल्या आणि स्पेनमध्ये पहिल्यांदाच होणार्‍या असाधारण मैलाच्या दगडाला उपस्थित राहण्याची संधी.
सर्वात मोठ्या आणि सर्वात सुप्रसिद्ध ब्रुअरीजपासून ते अद्याप शोधलेल्या छोट्याशा ब्रुअरीजपर्यंत, ते ग्राहकांना विविध प्रकारचे, गॅस्ट्रोनॉमी आणि भरपूर आणि भरपूर बिअर चाखण्यासाठी चाखण्याच्या क्षेत्रात समान रीतीने जागा सामायिक करतील, नेहमी जबाबदार वापराखाली आणि काही अन्नासोबत.
गॅस्ट्रो क्षेत्रामध्ये, तुम्ही बिअरच्या विविध शैलींशी लग्न करण्यासाठी निवडलेल्या स्ट्रीट फूडच्या निवडीसह 'ट्रक' स्थापित कराल, आणि तुम्ही प्रीमियम गॉरमेट आणि गॅस्ट्रोनॉमिक उत्पादन देऊ शकाल असा दावा करण्यासाठी आणि त्याच वेळी एक हुक तेथे समाजीकरण करा. क्रियाकलाप क्षेत्रात एक बहुउद्देशीय खोली असेल जिथे टेस्टिंग कार्यशाळा, अभ्यासक्रम, चर्चा, जोडी, विस्तार आणि आपल्या देशात दररोज वाढत असलेल्या बिअर संस्कृतीशी संबंधित सर्व काही दिले जाईल. आणि असे आहे की मीटिंगच्या आयोजकांनी स्पष्ट केल्याप्रमाणे, हा कार्यक्रम "परंपरा, तत्वज्ञान, परस्पर आदर आणि शैक्षणिक, सांस्कृतिक आणि प्रशिक्षण दृष्टिकोनातून आज अस्तित्वात असलेल्या बिअरच्या विस्तृत श्रेणीशी संवाद साधण्यासाठी" समर्पित आहे. संपूर्ण कार्यक्रमासाठी हँगिंग एन्क्लोजरच्या तिकीट कार्यालयात उत्सवाची तिकिटे खरेदी करता येतील.
आपल्याकडे स्पेनमध्ये असलेल्या विविधतेचे आणि मद्यनिर्मितीच्या बहुलतेचे एक चांगले उदाहरण देण्यासाठी आणि अशा प्रकारे, आपण 'बीअर्सचा देश' आहोत हे अभिमानाने सांगण्यास सक्षम होण्यासाठी एकूण पन्नास ब्रुअरीज आहेत. आश्चर्याची गोष्ट नाही की, स्पेन हा युरोपियन युनियनमधील बिअरचा तिसरा सर्वात मोठा उत्पादक आहे, जो आधीच युनायटेड किंगडमला मागे टाकत आहे.
आंतरराष्ट्रीय काँग्रेस
माद्रिद ही ब्रुअरीची युरोपियन राजधानी आहे या कल्पनेला पुष्टी देण्यासाठी, स्पेनच्या ब्रूअर्सच्या शतकानिमित्त, कार्यक्रमाच्या काही दिवसांनंतर, माद्रिदने ब्रूअर्स फोरम आणि युरोपियन ब्रुअरी कन्व्हेन्शन (EBC) च्या 38 व्या काँग्रेसचे आयोजन केले. ब्रूइंग क्षेत्रासाठी ही युरोपमधील सर्वोच्च स्तरीय तांत्रिक परिषद आहे, ज्यामध्ये ब्रूइंग उद्योगाची सद्यस्थिती आणि भविष्याविषयी चर्चा करण्यासाठी, तसेच ब्रूइंग संस्कृतीचा प्रसार करण्यासाठी, गुणवत्ता हायलाइट करण्यासाठी, जगाच्या कानाकोपऱ्यातील व्यावसायिक उपस्थित राहतील. बिअरची विविधता आणि नावीन्य आणि त्याचे गॅस्ट्रोनॉमिक पैलू वाढवणे.
ब्रुअर्स फोरमच्या बाबतीत, प्रथमच ते बेल्जियमच्या बाहेर आयोजित केले जाईल आणि राष्ट्रीय आणि आंतरराष्ट्रीय स्तरावर, युरोपमधील मुख्य उत्पादकांपैकी एक म्हणून स्पेनची तसेच आमच्या बिअरची प्रतिष्ठा मजबूत करेल. The Brewers of Europe द्वारे आयोजित केलेला वार्षिक कार्यक्रम आहे, जो 29 देशांतील बिअर उत्पादकांच्या संघटनांचे प्रतिनिधित्व करतो, जो खंडातील 11,000 हून अधिक कंपन्यांचा आवाज बनतो आणि जे सर्व आकारांचे ब्रूअर्स, घटक पुरवठादार, उपकरणे आणि संपूर्ण मूल्य एकत्र आणते. क्षेत्राची साखळी, सर्वात अलीकडील आणि भविष्यातील घडामोडींवर चर्चा करण्यासाठी.
