Mai i te hinu pomace ki te sardine, te rarangi hokohoko rereke me te utu iti hei patu i te pikinga o nga utu

Teresa Sanchez VincentTINO

Ko te pikinga o te pikinga, me te hekenga o te 9,8% i te marama o Maehe, ka akiakihia e nga roopu katoa, tae atu ki te roopu kai. Ko te pikinga ake o nga utu na te mea kei te tata mai he 'awha tino pai' ki runga i te kete hokohoko na te pikinga o nga utu mo nga mahi me nga utu hiko, tae atu ki te paanga o te pakanga me te kaikaranga kua kiia ko te patu a nga kaikawe. Mai i a Gelt, te tono whakatairanga i roto i te waahanga kohi papatipu, ka tatau ratou mai i waenganui o Hanuere tae noa ki tenei wa kua piki te kete toharite o te hokomaha ma te 7%.

E ai ki te tātaritanga a Gelt, i runga i nga utu hokomaha neke atu i te 1 miriona whare, ko nga hua tino utu ko enei e whai ake nei: pata (24%), hinu (19%), hua (17%), pihikete (14%) me te paraoa. (10%) (tirohia te blata).

Ko te pikinga toharite kei waenga i te 4 ki te 9% he pepa wharepaku, he hake, he tōmato, he panana, he miraka, he raihi me te rimurapa. Engari, ahakoa te paanga o te raruraru o te pakanga, kaore e rereke te pia me te taro; i te mea ko te heihei me te miraka tepe i kite i te pikinga ngawari o te 2 me te 1%, ia.

Mo tana wahanga, kua whakatauhia e te OCU te pikinga o te hoko kai i te toharite 9,4% i te tau kua hipa. No reira, 84% o te 156 o te katoa o nga hua i tātarihia i hapa, i whakaritea ki te 16% te utu iti. Ko nga taonga i piki ake te utu ko te tapanga motuhake te hinu oriwa ngawari (53,6%) me te hinu putirā tapanga motuhake (49,3%), whai muri ko te pounamu horoi rihi (49,1%) me te margarine (41,5%).

Nga tuku me nga whakakapi

I runga i tenei ahuatanga, ka nui ake te utu i roto i nga whakataunga hoko Spanish: 65% o nga kaihoko kei te mohio ake inaianei ki nga utu me nga whakatairanga, e ai ki te rangahau hou a Aecoc Shopperview. Mo tenei take, 52% o nga whare Spanish, e ai ki tenei rangahau, kei te nui ake te putea mo nga waitohu motuhake, tohatoha ranei.

Ko tetahi atu whiringa hei penapena, hei taapiri mo te rapu tuku me te kowhiri i nga rama ma, ko te kowhiri i nga hua whakakapi i roto i te kaata hokohoko. "I nga wa o te raru, he rite tonu te mahi a nga kaihoko: he tino aro ki te utu me te urupare ma te rapu hua whakakapi," e kii ana te kaikorero a OCU, Enrique García.

Ko te mea nui, e ai ki nga tohutohu a te OCU, ki te whakarite i te rarangi o nga hoko utu iti rawa hei penapena i nga wa o te hokinga mai o te pikinga ko te kai i nga mea hou o te tau. Na, i roto i te waahanga hua me te huawhenua, he pai ki te whiriwhiri i nga hua ka kohia i ia wa o te tau. "Mena ka tohe matou ki te kai rōpere i te marama o Akuhata, ka nui ake te utu o tenei hua i te puna," te whakatupato a García.

I tetahi atu taha, ahakoa ka piki nga utu whakangao, na reira, ko nga utu hoko, ka iti ake te utu ki te whakatau i nga waahanga iti ake, penei i nga aporo iti. Mena kei te pirangi tatou ki te penapena, me karo ano tatou i nga hua o te ngahuru, o nga hua kee ranei ka ahu mai i nga whenua tawhiti.

Ko te hinu oriwa me te hinu putirā kua piki ake i te 50% i te tau kua hipa. Ko nga mea iti rawa atu ko te hinu oriwa pomace, ko te hunga e kai ana i te soybeans, te witi, te rapeseed ranei.

I tenei take o nga hua taketake penei i te miraka me nga hua kaore he hua whakakapi, engari ka taea e koe te whiriwhiri mo nga awhe iti rawa atu. Hei tauira, mai i te OCU inamata ki te karo i te miraka whakarangatira me nga momo hua tino utu nui mena kei te pirangi koe ki te penapena. "Kei te nui te mamae o nga hua i te utu na te nui ake o nga utu whangai," ta te kaikorero mo te roopu kaihoko.

Ka whakamutua hoki nga ika, ina koa ko nga momo penei i te hamana. I roto i tenei waahanga he tika ano te peti ki nga ika o te tau, penei i te tawatawa, anchovies, sardine ranei. Ka penapena ano koe ki roto i te kete mena ka karo koe i nga momo tino utu nui, maataitai ranei, me te whiriwhiri i nga mea iti ake, penei i te tiihi. Ka taea hoki e koe te penapena ma te ika mai i te ahumoana, ahakoa ehara i te mea iti rawa, karekau e pa ki nga rereketanga utu.

He nui ake te utu o nga rihi kua oti te taka. Hei tauira, he nui ake te utu ki te hoko i te rētihi katoa i te tapahi ki roto i nga peeke, ipu ranei. Mo nga mīti, mai i te roopu kaihoko ka tūtohu kia kowhiria nga pihi iti rawa penei i te remu, te morcillo ranei mo te kuao kau; ko nga rara ranei, ko te awhi ham, ko te ngira ranei mo te poaka. Mo te heihei, he iti ake te utu ki te hoko katoa i nga awhi.

Kōwhirihia he huawhenua, huawhenua ranei, me te utu iti ki nga pūmua kai, e ai ki te OCU.