abc ສໍາລັບເຫຼົ້າແວງ alicante dop
ຈາກວັນທີ 4 ຫາ 16 ເດືອນຕຸລາ, ຄົ້ນພົບ monastrell, muscatel ຫຼືລາຍການທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ Alicante DOP Wines ກັບ gastronomy ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເຫດການໃນ Madrid
ການນັດພົບກັບເຫຼົ້າແວງຂອງ Alicante ໃນ Madrid
29/09/2022
ອັບເດດວັນທີ 10/03/2022 ເວລາ 11:15 ໂມງ
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ເຫຼົ້າແວງ Alicante DOP ໄດ້ປະສົບກັບຄວາມຮັບຮູ້ຂອງສາກົນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບເງື່ອນໄຂພິເສດຂອງພວກເຂົາ. ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ປະເພນີການປູກເຫຼົ້າແວງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ແຕ່ຍັງເປັນມໍລະດົກຂອງແນວພັນເຊັ່ນ Monastrell, Muscatel ຫຼືແນວພັນອື່ນໆທີ່ເກືອບບໍ່ຮູ້; ລວມຂອງ Wineries ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຊ່າງຝີມືແລະສະພາບອາກາດແລະດິນທີ່ຮຸນແຮງຂອງພວກເຂົາ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນໂດຍສາທາລະນະສາກົນ.
ການທ່ອງທ່ຽວເຫຼົ້າແວງໃນ Alicante ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມຫຼືເສີມສ້າງການທ່ອງທ່ຽວທາງບົກແລະຫາດຊາຍ: ໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວມີໂອກາດຄົ້ນພົບແລະວາງແຜນພື້ນທີ່ພາຍໃນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍປະຫວັດສາດ, ວັດທະນະທໍາແລະ gastronomy; ແລະຢືນຢັນປະເພນີການຜະລິດເຫຼົ້າແວງຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະຄຸນນະພາບຂອງເຫຼົ້າແວງ DOP Alicante.
Alicante gastronomy ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີກວ່າແລະໄດ້ກາຍເປັນມາດຕະຖານ. ມີຫຼາຍກວ່າສິບດາວ Michelin, ມັນເປັນສັນຍາລັກຂອງອາຫານທີ່ດີເລີດ. ແລະມັນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຄືກັບເຫຼົ້າແວງຂອງມັນ, ມີຫຼາຍກວ່າຖ້ວຍເຂົ້າທີ່ດີເລີດ.
ໃນປັດຈຸບັນ, Vinos Alicante DOP ສ້າງປະຫວັດສາດໂດຍການນໍາສະເຫນີຕົວເອງໃນ Madrid ເປັນຄັ້ງທໍາອິດ. ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ Mediterranean ມີນະຄອນຫຼວງໃນການປະສົມປະສານຂອງ gastronomy ທີ່ດີທີ່ສຸດຄູ່ກັບເຫຼົ້າແວງທີ່ດີທີ່ສຸດ.
DOP ຈະເຮັດໃຫ້ການນໍາສະເຫນີຢ່າງເປັນທາງການຄັ້ງທໍາອິດຂອງຕົນໃນ Madrid, ໂດຍໃຊ້ເວລາປະໂຫຍດຂອງການຄົບຮອບ 90 ປີຂອງຕົນ. ສໍາລັບໂອກາດດັ່ງກ່າວ, ພວກເຮົາໄດ້ຈັດກິດຈະກໍາ gastronomic ໃນລະຫວ່າງເດືອນຕຸລາ 4-16 ກັບເມນູ Alicante DOP Wines ສະເພາະທີ່ຮ້ານອາຫານ MarMía, ໃນ Plaza de Isabel II.
ເມນູນີ້ສະເຫນີໄສ້ກອກຈາກ Pinoso, ກຸ້ງຈາກ Santa Pola ຫຼື nougat, ພ້ອມກັບເຂົ້າທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີຫນໍ່ໄມ້ແລະຫອຍຈາກ Vinalopó ແລະລາຍການຂອງປະມານ 20 ເອກະສານອ້າງອີງທີ່ມີຕັ້ງແຕ່ສີຂາວ muscatel ແຫ້ງ, ສີແດງ monastrell, ເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼື Fondillones. ໂອກາດທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ຈະໄດ້ລົດຊາດອານາເຂດແລະເປັນໂອກາດປະຫວັດສາດນັບຕັ້ງແຕ່ DOP Alicante ບໍ່ເຄີຍໄດ້ນໍາສະເຫນີຢ່າງເປັນທາງການໃນນະຄອນຫຼວງຂອງສະເປນ, ສະນັ້ນຮັກຂອງເຫຼົ້າແວງ.
ໃນອາທິດນີ້, ນະຄອນຫຼວງຈະຮຽນຮູ້ຈຸດພິເສດຂອງ PDO ພ້ອມກັບຄຸນຄ່າມໍລະດົກຄື: ປະຫວັດສາດ, ແນວພັນ, ພູມສັນຖານ; ແລະລົດຊາດເຫຼົ້າແວງທີ່ເລືອກທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຂໍ້ມູນໃຫມ່ຂອງພື້ນທີ່ແລະການວິວັດທະນາການໃນປະຈຸບັນຂອງມັນ.
ຈອງ: https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/
ຖືວ່າເປັນນິກາຍທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງຕົ້ນກຳເນີດ, DOP Alicante ຖືກແບ່ງອອກເປັນເຂດຍ່ອຍທີ່ເຂດທຳມະຊາດຂອງມັນຢູ່ໃນແຂວງ Alicante ແລະເຂດອ້ອມຂ້າງ. ຈາກຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງສະພາບອາກາດ, ດິນແລະແນວພັນ, Alicante ໄດ້ນໍາສະເຫນີລາຍການຂອງເຫຼົ້າແວງປະເພດຕ່າງໆທີ່ສຸດ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຈິດໃຈຂອງ Mediterranean ທີ່ມາພ້ອມກັບມັນສະເຫມີ. ຄວາມຮັ່ງມີທາງດ້ານກະສິກໍາຂອງທະເລເມດິເຕີເລນຽນນີ້ສະເຫນີພູມສັນຖານທີ່ເປັນເອກະລັກເພື່ອເຂົ້າຫາແລະໄປຢ້ຽມຢາມ.
ຈາກບັດໄປສະນີທົ່ວໄປຂອງເຄືອ Moscatel, ປູກຢູ່ເທິງລະບຽງແລະຖົມດ້ວຍຝາຫີນທີ່ແຫ້ງແລ້ງເກົ່າແກ່ຫຼາຍໄປຫາແນວພັນສີແດງຕົ້ນຕໍຂອງ Alicante: Monastrell, ເກີດຢູ່ທີ່ນັ້ນ (ແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນນາມMourvèdreຫຼື Mataróຢູ່ໃນເຂດອື່ນໆຂອງໂລກ), ໂຮງງານເຫຼົ້າແວງ ສະເຫນີໃຫ້ໄປຢ້ຽມຢາມຕະຫຼອດປີ, ສາມາດເວົ້າໂອ້ອວດຂອງພູມສັນຖານທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ.
ນີ້ແມ່ນການກໍານົດຂອບເຂດທີ່ສະຫນອງຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການຮູ້ແລະຈໍາແນກຄວາມຊັບຊ້ອນຂອງເຫຼົ້າແວງທີ່ເປັນເອກະລັກໃນໂລກທີ່ມີ connumer ຂອງຕົນເອງ: Fondillón de Alicante, ເຫຼົ້າແວງອາຍຸທໍາມະຊາດຈາກ Monastrell, ມີອາຍຸຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ປີ. ເຫຼົ້າແວງທີ່ເປັນຜະລິດຕະພັນລະດັບສູງທີ່ສຸດແລະມີຄຸນຄ່າທີ່ດີທີ່ສຸດໃນປະຫວັດສາດ, ມີຢູ່ສະເຫມີໃນເຮືອນຂອງຕໍາແຫນ່ງ, ໃນນິທານນິທານແລະວັນນະຄະດີ.
ດ້ວຍການຮ່ວມມືຂອງກອງທຶນ PDR ຈາກ EU ແລະ Generalitat Valenciana.
ລາຍງານຂໍ້ບົກພ່ອງ
