"Caponae, quae in Albacete apertae sunt, exemplar alterius exemplaris semper sunt", Espeta Juan Monteagudo, una e tabulis popinae Ababol innixa, post PRAECINCTORIUM. Est uniformis certae certae: haute culinae radar huius capitis provincialis et singulari modo faciens. Omnia quae habui in hoc somnio posui. Animam meam impignoravi ad hoc faciendum », fatetur, attentus ad servitium quod spontaneum iuvenum 31 annorum archimagirus miscet cum profunditate uniuscuiusque ferculorum, quo vult « crescere et emendare » quia. hoc anno ineunte aperiebatur.
Habitus in culina idem est quo utitur in vita. Fluminis, sine propugnaculis. "Omnia feci ut hic, etiam ubi ubi vendo", explicavit de vita quam turpis definit. Filius La Manchuela, vide metaphoram illius papaveris quod unus dies ibi est et se optimum offert. Ababol ('Papaver rhoeas') in regione ubi nata est floruit.
Monteagudo repraesentativum est ubi "nova culinae Manchego" initium definitum est. Et quodammodo iam prima signa dat illius spontanei florentis. Modo agnitus est unus ex octo candidatis Matriti Fusion Alimentos de España 2023 Apocalypsis Chef fungos — et elegantia Anglica se iure et sanguine gloriari.
"Pater meus Parisius natus et crevit, licet hinc radices ejus essent", extollit in exercitio filialis superbiae et patriae, in qua venationes et ager dies cum eo commemorat. Etiam de sensibilitate quam pater eius imprimere debet ut artifex - Philippus Monteagudo pictor, qui anno 2016 mortuus est. Syncretismus ille inter indigenas, qui ex duobus praediis oriuntur, quos familia sua per quattuor saecula in Fuentealbilla possidet, nobile esse oppidum Andrés Iniesta- et Tarazona, et universale illud hedonismum in mensa repraesentat. Saucia, pecunia, ac praecipue sapor.
Super his versibus, super, tosta piperis et cruentis Mariae glacies cremor. Infra a dextra, unus Juan Monteagudo cucurbita facienda, cum curioso opere cucurbitaceo ac si pastrami. a sinistris cervi tartare et fungos ABC
“Volo homines bene comedendum qui veniunt, praeter experientias gastronomicas vel technicas. Sine metu, inquit, in patinis meis panem tingant fugientes aliquo snobberio ut clientela loci huic popinae tribuat. “Prima gastronomica quae in urbe Albacete aperitur. Scio si Bilbao aperuisset, sicut abhinc annos volui, facilius esset”, ipse agnoscit.
venandi menu
Tamen credit se esse "ubi sit". Coquina Montagudo in Fuentealbilla revocat pueritiam suam, cuius meminit morquera -savory- legere ut olivas cum avia condiret. Memoria saporis, qui cum mimesi olivarum in Cocos butyro incluso domum colendam ad gustum ducit. Item in tartare illius manchego assuta piperis et cruentis Marie cremor -in ymaginem supradictam.
Et ex horto cum creationibus, in quo simplicitas BRASSICA, feniculi vel cucurbita sicut pastrami- tractata, componitur cum phiala quae « salsa erat et finita mensa vel e contrario ». Quod "indubitata personalitas", quae eum petebat, Matriti Fusión Apocalypsis Chef imprimit venas acetabula quas tractat in menus -Tierra, brevem (50 euros) et Ababol (80), ampliorem: ex cervo. et fungus tartareum quod est in libra exercitatio; ad recuperandam virtutem escabeche in aliquo ravioli columbi et allii nigri; ad fastigium menu cum anatis caeruleis.
Lauram Caparrós, socium sommeliorem, nictibus circa vina vinis commendat. Juan Monteagudo in magnis templis Vasconicis laboravit, ut Minam (unam Michelin stellam), Azurmendi (tres stellas), Zarate Jatetxea (unam stellam Michelin) seu Aizian, et etiam per annos Matriti in tam celebri venues quam lbora, Adunia laboravit; Santerra et lupus mari
