Ji ber buhabûna madeyên xam û windakirina lêçûnên enerjiyê ji bo hilberînerên şîrîniya tîpîk ên wan xurmayan, ku dê di beşek ji firotina wan de xuya bibe, Nougat di nêzîktirîn sersalê de dê bi 10% bihatir were berhev kirin.
Pargîdaniyên di pîşesaziyê de dihesibînin ku ew "rewşek tevlihev" e ku divê îsal pê re rû bi rû bimînin û rêyek din nebînin.
Ev doza yek ji komên herî berbiçav ên di sektorê de ye, Holdinga Confectionary, ku li Xixona (Alicante) ye û hilberînerê hin marqeyên herî naskirî, wek El Lobo û 1880, ku tevî "hewldana" tê bikar anîn. Biceribînin ku "tevahiya vê zêdebûna lêçûnên li ser hilbera dawîn "derbas nekin", di dawiyê de wan ev zêdebûn ji sedî 10 ji bihayê firotanê ya nougat heye.
Ev ji hêla rêveberê kirrûbirrê yê vê pargîdaniyê, Beatriz Sirvent ve hate ragihandin, ku qebûl kir ku îsal ew ê neçar bibin ku "rewşek tevlihev" çareser bikin ku tê wateya "hewldanek mezin" bi peydaker û xerîdar re ji bo misogerkirina hilberîna nougat "ji bo sed." Beraz".
Di vê pargîdaniyê de, ji Sersala 2021-an û vir ve wekî "pêşbînî" tê hesibandin, dema ku wan jixwe pê hesiya ku dê bi tomarkirina zêdebûna bihayê di hin madeyên xav de zêdebûnek girîng di lêçûn de çêbibe. Vê pêşbîniyê hişt ku ew rêveberiya xweya peydakirina xwe misoger bikin û zincîra peydakirinê ji bo kampanyaya heyî garantî bikin.
Her wusa, di vê kampanyayê de wan zêdebûnek berbiçav di bihayên malzemeyên wekî şekir û ard û her weha di fatûreya enerjiyê de dîtiye, ku ew bi rêjeyek mezin bala xwe didinê ji ber ku ew di "niqteya herî bilind a hilberînê" de ne. bi hemû makîneyan.
"Ev zêdebûna lêçûnên pakkirinê jî hate destnîşan kirin, ji ber vê yekê di dawiyê de biryarên beşa kirînê û rêveberiya meya dabînkirinê ji bo misogerkirina pêdiviyên me girîng in," destnîşan kir Sirvent.
Di vê şirketê de, ku di nîvê hezîranê de dest bi hilberîna nogayê kir, ew niha bi "hemû xetên di xebatê de" di "tewra hilberînê" ya xwe de ne û bi mebesta ku ev şîrîniya Sersalê "bigihîje refên supermarket û maseyan. ji hemû malbatên spanî."
Piştî pandemiyê bêtir daxwaz kirin
Ji bo vê Sersalê, pargîdaniya Confectionary Holding dor 23 mîlyon Euro û hilberînek zêdetirî sê mîlyon kîlo, bi kapasîteya hilberîna rojane ya dora 25.000 kîloyan texmîn dike.
Di vê wateyê de, daxwaziya ji bo nougat îsal li gorî sala 2021 zêde bûye, ji sê mîlyon kîloyên ku Sersala borî hatine tomar kirin derbas bûye. Digel vê yekê jî, bihesibînin ku, tevî ku ji ber pandemiyê hin salên "atîpîkî" jiyaye, "di dawiyê de, nougat hilberek e ku pêdivî ye ku di xaniyan de hebe."
Li hêviya sala 2023-an, Sirvent destnîşan kir ku ew ji niha ve li ser kampanyaya din dixebitin, ji ber ku tê texmîn kirin ku dê sala pêş de aboriya malbatê jî bandor bibe û ew hilberên ku ew ê karibin bidin destpêkirin "li gorî meylên bazarê" plan dikin. ”
