abc for wine 알리칸테 도프
4월 16일부터 XNUMX일까지 마드리드에서 열리는 이벤트에서 모나스트렐, 무스카텔 또는 최고의 미식과 함께 알리칸테 DOP 와인의 풍부한 카탈로그를 발견하십시오.
마드리드의 알리칸테 와인과의 약속
29/09/2022
10년 03월 2022일 11:15에 업데이트됨
최근 몇 년 동안 Alicante DOP Wines는 특별한 조건으로 인해 국제적으로 큰 인정을 받았습니다. 그것은 더 이상 훌륭한 와인 재배 전통일 뿐만 아니라 Monastrell, Muscatel 또는 기타 거의 알려지지 않은 품종과 같은 품종의 유산이기도 합니다. 소규모 및 장인 와이너리와 극한의 기후 및 토양 조건의 합은 국제 대중의 주목을 받았습니다.
알리칸테의 와인 관광은 육상 및 해변 관광에 대한 이상적인 대안 또는 보완입니다. 관광객에게 역사, 문화 및 요리법으로 가득한 내륙 지역을 발견하고 계획할 수 있는 기회를 제공합니다. 광범위한 와인 제조 전통과 DOP 알리칸테 와인의 품질을 입증합니다.
알리칸테 요리법은 더 잘 알려져 있으며 벤치마크가 되었습니다. XNUMX개 이상의 미슐랭 스타를 받은 이곳은 뛰어난 요리의 상징입니다. 그리고 훌륭한 쌀 요리보다 훨씬 더 많은 것을 제공하는 와인만큼이나 다양합니다.
이제 Vinos Alicante DOP는 처음으로 마드리드에서 자신을 소개함으로써 역사를 만듭니다. 우리는 최고의 요리법과 최고의 와인을 결합하여 지중해의 수도를 가져옵니다.
DOP는 창립 90주년을 맞아 마드리드에서 첫 공식 프레젠테이션을 할 예정입니다. 이를 위해 4월 16일부터 XNUMX일까지 Plaza de Isabel II에 있는 MarMía 레스토랑에서 특정 알리칸테 DOP 와인 메뉴와 함께 미식 행사를 조직했습니다.
이 메뉴는 Pinoso의 일부 소시지, Santa Pola의 새우 또는 누가, Vinalopó의 유명한 포도 싹과 달팽이를 곁들인 쌀과 건조 무스카트 화이트, 모나스트렐 레드, 과자 또는 Fondillones에 이르는 약 20개의 참조 카탈로그를 제공합니다. 영토를 맛볼 수 있는 특별한 기회이자 DOP Alicante 이후 와인을 좋아하는 스페인의 수도에서 공식 프레젠테이션을 한 적이 없는 역사적인 행사입니다.
이번 XNUMX주 동안 수도는 역사, 품종, 풍경 등의 유산 가치와 함께 PDO의 특성에 대해 직접 배울 것입니다. 지역의 새로운 모습과 현재의 진화를 보여주는 엄선된 와인 시음.
예약: https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/
가장 오래된 원산지 명칭으로 간주되는 DOP 알리칸테는 알리칸테 지방과 그 주변 지역 내의 자연 지역인 하위 구역으로 나뉩니다. 기후, 토양 및 품종의 다양성에서 알리칸테는 가장 다양한 유형의 와인 카탈로그를 제시했으며, 이는 항상 수반되는 지중해 정신을 반영합니다. 지중해의 이 풍부한 농업은 접근하고 방문할 수 있는 독특한 풍경을 제공합니다.
테라스에 심어져 있고 매우 오래된 마른 돌벽 옆에 있는 Moscatel 포도나무의 전형적인 엽서에서 Alicante의 주요 붉은 변종인 Monastrell에 이르기까지 바로 그곳에서 태어났습니다(세계의 다른 지역에서는 Mourvèdre 또는 Mataró로 알려짐). 일년 내내 방문을 제공하여 놀라운 풍경을 자랑할 수 있습니다.
이는 최소 10년 숙성된 Monastrell의 자연 숙성 와인인 Fondillón de Alicante라는 자체 소비자를 통해 세계에서 고유한 와인의 복잡한 정교함을 알고 구별할 수 있는 가능성을 제공하는 경계입니다. 왕실, 전설, 문학에 항상 존재하는 최고 수준의 제품이자 역사상 최고의 가치를 지닌 와인.
EU와 Generalitat Valenciana의 PDR 기금의 협력으로.
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