この夏、アボカドを使った XNUMX 種類の冷製レシピ

オートミールとアボカド

アボカドとオーツ麦。アボカドとオートミール。 -ワオ

– 1/2 アボカド

– 挽いたオートミール

アボカドを厚めの短冊状に切り、オーツ麦を添えて、各スライスを転がしてコーティングします。

クリーミーなアボカドとアーモンドのペースト

クリーミーなアーモンドとアボカドのペースト。クリーミーなアーモンドとアボカドのペースト。 -ワオ

– ペンネなどお好みのパスタ 250 グラム

– アボカド 1個

– レモン汁 1滴

- にんにく 1かけ

– 15 柔らかいアーモンドのグラム

– オリーブオイル 大さじ1~2

– 30 グラムのパルメザン チーズ

– 新鮮なバジルの葉 数枚

- 切られたトマト

フード プロセッサーで、アボカド、にんにく、アーモンド、オイル、バジル、パルメザン チーズを混ぜます。 薄めのソースにするには、オリーブオイルまたは水をもう少し加えてください。 パスタを柔らかく茹で、アボカドソースと絡めます。 上にいくつかの刻んだトマトを添えてください。

メキシコのワカモレ

メキシコのワカモレ。メキシコのワカモレ。 -ワオ

– 赤玉ねぎ XNUMX/XNUMX みじん切り

– 1 ライムのジュース

– 完熟トマト 2 個、半分に切り、種を取り、細かく刻む

– 熟したアボカド 2 個(皮をむき、種を除く)

– 細かく刻んだコリアンダー 15 グラム

– 1 緑色のセラーノまたはハラペーニョ唐辛子, 種を取り、細かく刻んだ (好みで)

- 細粒海の塩

玉ねぎをボウルに入れ、ライムジュースの半分を注ぎます。 本。

切ったトマトをボウルに入れ、塩をひとつまみふりかける。 よく混ぜ、別のボウルの上に置いたザルにトマトを入れます。 塩は風味を高め、水っぽいジュースを放出させます.

アボカドの果肉をボウルに入れ、レストランをライムジュースに加えます. フォークを使用してアボカドをすりつぶすが、それでも分厚いものになるまですりつぶす。 実際にすりつぶしたり、骨抜きにしたりしているわけではありません。 玉ねぎの水気を切り、水気を切ったトマトとコリアンダーと一緒にボウルに加えます。 スパチュラを使って、アボカドをつぶさないようにそっと混ぜ合わせます。

みじん切りにした唐辛子を加えて味を調え、味を整えます。 Y list. 他に追加するものはありません – おそらくアボカドのピットを除いて!

アボカドスムージー

アボカドスムージーアボカドスムージー-ワオ

– アボカド 1 個(骨や皮を除く)

– 1/2 オレンジのジュース

– 1/2 ライムのジュース

– 冷凍ファウンテン 1 個、細かく切る

– バニラエッセンス 2 キュプラディータ

無糖アーモンドミルク 1~50ml

– ヘンプシード 大さじ1

均一になるまですべての成分を混ぜます。 シェイクをより軽く、より液体の質感にしたい場合は、アーモンドミルクを追加してください. 再利用可能なストローを使って真っすぐ自転車に乗りましょう。

アボカドサラダ

アボカドサラダ。アボカドサラダ。 -ワオ

– キュウリ 1 本、小さなサイコロに種なし

– 100 グラムのセロリ, 小さな立方体で

– 刻んだクルミ ¼ カップ

– アボカド 2 個、皮をむき、さいの目切りにする

– 細かく刻んだコリアンダーの葉 XNUMX/XNUMX カップ

– ½カップのレモン汁

- 塩とコショウ

– ¼カップのオリーブオイル

– 150 グラムのチェリー トマト, 半分に

下準備: ボウルにキュウリ、セロリ、クルミ、ミニトマト、アボカド、パクチーを入れて混ぜる。 よく混ぜます。 塩、こしょう、オリーブオイル、レモン汁で味をととのえる。 仕える。

アボカドの冷やしご飯

アボカドの冷やしご飯。アボカドの冷やしご飯。 -ワオ

– 炊いた白米 3 カップ

– 250 グラムのチェリー トマト, 半分に

– コーン 1 カップ、調理済み

– さいの目に切ったアボカド 2 個

– ½ カップ 軽いマヨネーズ

– 2 レモン、そのジュース

– 刻んだナッツ 60 グラム

– すりおろしたにんじん 1個

– 350 グラムの肉, さいの目に切って調理 ½ cm

– エンドウ豆 150 グラム, 調理し、皮をむいた

– 300 グラムのグリーン サラダ, 薄い帯で

– アーティチョークのハート 1 カップ

– ¼カップのオリーブオイル

– アボカドのスライス, 飾り用

– 添えるクレソン

ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。 混合物を個別の型に入れ、スプーンでよく押して、プレートに型を外します。 アボカドのスライスを飾り、クレソンを添えてお召し上がりください。

アボカドガスパチョ

アボカドのガスパチョ。アボカドのガスパチョ。 -ワオ

– アボカド 2個

-3個のカボチャ

– きゅうり 1本

– 青ピーマン ½個

– エクストラバージン オリーブ オイル 1 カップ

- 塩

- コショウ

アボカドは皮をむき、骨を取り除く。 洗ったアボカドとズッキーニ、種のないコショウ、皮をむいて切ったきゅうりをすべて混ぜ合わせます。 均一であまり濃厚でないクリームができたら、塩こしょうを加えて味を調え、冷蔵庫で数時間冷やします。 パン粉をつけて食べられます。

アボカドフムス

アボカドフムス。アボカドフムス。 -ワオ

– アボカド 1 個、皮をむき、種を取り除く

– ひよこ豆 300 グラム, 調理

– コリアンダーの葉 10 グラム

– にんにく ½片

– オリーブ オイル XNUMX 杯

– レモン汁 大さじ4

– クミン 小さじ1

- 塩とコショウ

– 8 ピタパン, 厚いストリップにカット

– パプリカ 大さじ2

ブレンダーに、アボカド、ひよこ豆、コリアンダー、にんにく、オリーブ オイル、レモン汁、クミンを入れます。 塩こしょうで味を調え、なめらかになるまですりつぶす。 本。 オーブンを中温に予熱します。 オーブン皿にピタパンを敷き、オリーブオイル少々をたらし、パプリカを散らす。 パンがカリッとなるまで焼き、フムスを添えてどうぞ。