רשימת מוצרי המזון שארה"ב רואה כעת ללא ומתאימים ללא המלצה

מינהל המזון והתרופות של ארצות הברית (FDA) הציע לעדכן את ההגדרה של המשמעות של בריא או בריא מבחינת המוצרים שאנו אוכלים.

משמעות חדשה שתיכלל במידע המופיע בתוויות המזון כדי להתריע על מעמדו, בעיקר בשר חזיר, עם השינוי, חלק מהמוצרים שנחשבו בעבר בריאים כבר לא יהיו.

ההגדרה, לפי ה-FDA, מבוססת על הנתונים העדכניים ביותר שהתקבלו ממדע התזונה ומדגישה דפוסי אכילה בריאים.

כלומר, יש להם מגוון של ירקות, פירות, דגנים מלאים, מוצרי חלב דלי שומן, מזונות עשירים בחלבון ושמנים בריאים כמו שמן זית ושמן קנולה, תוך שהם מציעים להגביל משקאות ומזונות עם עודף שומנים רוויים. , נתרן או סוכרים מוספים.

אילו מזונות במקרה בריאים?

השינויים מביאים לכך שמעתה והלאה, למשל, סלמון ואבוקדו נכנסים לקטגוריית הבריא (כשלפני כן לא היו בשל תכולת השומן הגבוהה), ודגנים בתוספת סוכרים, יוגורטים ממותקים או לבן לחם יוצאים מהרשימה והולכים. על צריך לא בריא.

נקודה פרדוקסלית היא שלפי ההגדרה הקודמת לא נכנסו למסגרת הבריאה לא מים ולא פירות נאים, וגם ביצים או אגוזים.

תת תזונה בארה"ב, בעיה רצינית

המטרה היא "להעצים את הצרכנים עם מידע שיכול לסייע בפיתוח דפוסי תזונה המסייעים בהפחתת מחלות כרוניות הקשורות לדיאטה, שהן הגורמים המובילים למוות ולמוגבלות בארה"ב", אומר ה-FDA בהצהרה. סרטון YouTube המודיע על המדד .

ה-FDA בוחן את הכללת סמל חדש שייכלל על אריזות מוצרי הסופרמרקט העונים להגדרה זו.