Il ministro dell'Industria, del Commercio e del Turismo, Reyes Maroto, presenterà il programma "SpainFoodNation" questo martedì a Madrid Fusión. Questo progetto mira a promuovere la gastronomia spagnola nel mondo. L'iniziativa mette in luce l'alta qualità dei prodotti che vengono coltivati e cucinati nel nostro Paese, e l'orgoglio per il lavoro svolto da professionisti del settore.
Il progetto 'Spain FoodNation' deve sottolineare la priorità strategica che la gastronomia dipende dal governo, oltre a rafforzare la leadership che la Spagna esercita in questo settore, grazie all'alta qualità del suo prodotto e alla preparazione di professionisti del settore. Secondo Maroto, 'SpainFoodNation' contribuirà a rafforzare questa leadership.
"Ristoranti dalla Spagna", un marchio di qualità per la gastronomia spagnola
Il ministro metterà inoltre in evidenza il lavoro dell'ICEX (l'istituto spagnolo per l'esportazione e l'importazione) nel suo lavoro di promozione della gastronomia nazionale nel mondo.
L'anno scorso ha creato il sigillo "Ristoranti dalla Spagna" che contraddistingue i locali che, al di fuori della Spagna, offrono ai loro commensali non solo prodotti spagnoli, ma anche un'autentica cucina spagnola di qualità. Più di 100 ristoranti sono già stati "accreditati" come ambasciatori mondiali della cucina spagnola, oltre ad essere un riferimento di autenticità.
ICEX ha inoltre firmato un accordo con la Royal Academy of Gastronomy, al fine di promuovere l'immagine della gastronomia spagnola sui mercati internazionali.
Inoltre, il Ministero dell'agricoltura, della pesca e dell'alimentazione ha lanciato una campagna di comunicazione, "Il paese più ricco del mondo" con lo chef José Andrés.
Aiuti alla promozione del turismo gastronomico
Nella sezione del turismo, il Ministero di Maroto raccoglierà 26 milioni di euro di aiuti per il Programma di esperienze turistiche in Spagna, che arricchirà, tra l'altro, le esperienze gastronomiche di coloro che visitano la Spagna, una delle attività più potenti del nostro nazione.
Infine, TURESPAÑA promuove, attraverso la campagna "Nutrire i cinque sensi", la promozione della gastronomia e del vino come prodotto turistico.
