Perusahaan hotel menghadapi musim panas terpenting dalam sejarah mereka dengan ancaman lebih banyak awan di awal musim gugur karena kemungkinan penurunan konsumsi. Rantai Gallardo (pemegang saham terbesar perusahaan farmasi Almirall), Sercotel, menghadapi periode ini dengan euforia, dalam panasnya pekerjaan dan harga yang tidak sesuai bahkan dengan harapan mereka beberapa bulan lalu. Dan saya tidak berpikir kecepatannya akan melambat terlalu banyak di kuarter terakhir.
-Sejumlah pengusaha perhotelan membutuhkan dukungan Negara untuk bertahan hidup Apakah Anda pernah berpikir untuk meminta uang tebusan kepada SEPI?
-Kami hanya pergi ke ICO. Kami mengukur permintaan itu dengan berpikir dalam kasus terburuk. Sektor ini adalah kunci dan jika krisis seperti pandemi datang, Anda harus membantu. Tetapi tidak dapat disangkal bahwa rantai yang telah menerima dukungan publik sebesar itu ditemukan setiap hari di jalan bersaing dengan kami untuk berkembang.
-Bagaimana situasi Anda sebelum krisis kesehatan?
- Kami tidak punya batu bata. Tanyakan saja. Dalam pandemi kami masuk dengan nol utang dan uang tunai positif. Kami memiliki keunggulan kompetitif karena tidak memiliki kewajiban itu. Kami pergi ke ICO, karena empat bulan ditutup tidak ada yang tahan. Kami juga mencapai kesepakatan dengan tuan tanah. Mari kita tidak berhenti membayar sewa ke salah satu dari mereka dan semua orang membantu kita. Kami akan melanjutkan dengan model tidak memiliki hotel.
-Rencana apa yang Anda miliki untuk beberapa tahun ke depan, bagaimana Anda akan memperluas kuncinya?
-Sebelum pandemi, kami mengelola 20 hotel dan memasarkan 145. Sekarang kami telah mengurangi menjadi 110 untuk fokus mengelola dan waralaba. Kami sudah mengoperasikan 50 perusahaan, 10 di antaranya sedang dibangun, oleh karena itu, kami telah menggandakan. Rencana kami adalah membuka 100 hotel di Spanyol pada tahun 2025. Kami sudah berada di hampir semua ibu kota provinsi.
-Terlepas dari komitmen Anda untuk segmen perkotaan, apakah Anda juga menangkap ledakan turis musim panas ini?
- Sampai Februari dan Maret kami terus dengan ketidakpastian. Sekarang kami memiliki permintaan di luar pertimbangan dan harapan sebelumnya untuk digunakan dan kami berharap itu akan berlanjut hingga musim gugur. Pemulihan perjalanan bisnis akan membuat bulan September, Oktober, dan November menjadi bulan yang sangat kuat, karena reservasi kami saat ini menandai kami.
-Apakah peningkatan permintaan akan menyebabkan harga yang lebih tinggi selain inflasi?
-Ada 'efek sampanye'. Untuk bulan Juli dan Agustus kami menunjukkan harga yang tidak realistis; memiliki rata-rata 20% di atas 2019 dan dengan puncak yang lebih tinggi di kamar terakhir. Madrid, Barcelona, Málaga dan Valencia adalah tempat yang paling menderita. Harga yang kita lihat akan hilang begitu hiperaktifitas para pelancong berakhir, yang akan terjadi ketika akumulasi tabungan habis, dan kita akan melihat apakah harganya di bawah 2019.
-Apakah Anda memperhatikan adanya perubahan dalam kebiasaan pelanggan Anda karena hilangnya daya beli?
-Tidak saat ini, meskipun antisipasi dalam pemesanan telah pulih. Kami kembali ke rata-rata 25-30 hari yang Anda gunakan sebelum pandemi. Reservasi tanpa pembatalan juga telah dikembalikan. Di Madrid dan Barcelona, kami berada di bulan Juni dengan okupansi rata-rata 85% dengan puncak 90%.
-Apakah harga ini cukup untuk memerangi hilangnya profitabilitas yang disebabkan oleh biaya energi?
- Biaya kami naik. Tidak hanya energi, tetapi juga makanan dan minuman. Kami memerangi hilangnya margin ini dengan komitmen teknologi kami dan pada tahun 2023 kami akan mendapatkan daya saing berkat itu. Kita juga harus mendapatkan bagian melalui saluran kita sendiri dan mengurangi intermediasi.
-Beberapa pelaku bisnis perhotelan telah menunjukkan secara terbuka menentang manajemen pariwisata kotamadya Colau. Anda memiliki kantor pusat di Barcelona dan sebagian besar operasi Anda di kota Barcelona.
-Pada akhirnya, Barcelona merespons sebagai sebuah kota dan sejak Olimpiade 1992, pariwisata adalah salah satu mesin utama, setelah memposisikan dirinya di seluruh dunia. Anda tidak dapat melakukan hal-hal yang bertentangan dengannya. Tim Colau sudah mulai memperbaiki. Pertama mereka menentang peristiwa besar, tetapi kemudian mereka melihat bahwa mereka adalah kunci kota. Kemudian dengan kapal pesiar, tetapi ketika mereka menghilang dalam pandemi, kota mengalami kesulitan, sekarang karena mereka memperbaikinya.
