The Duero Valley, ալբոմ, որը միավորում է հեդոնիզմը, մշակությունն ու կանաչապատումը գինու և լավ ուտելիքի հանդեպ կրքի հետ՝ որպես հիմնական առանցք: Իր երթուղու զգալի մասի ընթացքում՝ Սորիայի հողերից մինչև Տուդելա դե Դուերո, արդեն Վալյադոլիդում, Դուերոն իր ափերին միավորում է մի շարք քաղաքներ՝ մեծ ու փոքր, որոնցից շատերը գետի ավելացմամբ, որը ոռոգում է դրանք։ , որտեղ կան ռեստորաններ, որտեղ դուք կարող եք շատ լավ սնվել, շքեղ հյուրանոցներ և գինեգործարաններ, որոնք ամենակարևորներից են Իսպանիայում: Այս ամենը հերթափոխով պատմա-գեղարվեստական համույթներով, որոնք վկայում են այն կարևոր դերի մասին, որ ունեցել են դարեր այս վայրերում: Վանքեր, ամրոցներ, պալատներ և եկեղեցիներ մի միջավայրում, որտեղ խաղողի այգին գլխավոր հերոսն է: Ավելի քան բավարար պատճառներ որակյալ գինու զբոսաշրջության համար, որպեսզի ավելի ու ավելի մեծ կշիռ ունենա այս Ribera del Duero-ում, որը հին Կաստիլիայի սիրտն է: Desktop Code Image բջջայինի, ուժեղացուցիչի և հավելվածի համար Mobile Code AMP Code APP Code 2270 Tudela de Duero Այս քաղաքը Ռիբերա դել Դուերոյի մուտքն է, որը մեկնում է Վալյադոլիդից գետի հոսանքին հակառակ ուղղությամբ: Հայտնի է այնտեղ աճեցվող ծնեբեկի բացառիկ որակով, այն ունի գինեգործության երկար ավանդույթ (Ֆելիպ II-ն ազատել է նրանց գինիների որակի համար հարկեր վճարելուց), սակայն տարօրինակ պատճառներով նրանք դուրս են մնացել ծագման դավանանքից, ինչը չի նշանակում. Խոչընդոտ է տարածքի ամենակարևոր գինեգործական գործարաններից մեկի՝ Մաուրոյի (bodegasmauro.com) համար, որը ֆինանսավորվում է իսպանացի լավագույն գինաբաններից մեկի՝ Մարիանո Գարսիայի կողմից: Իննսուն հեկտար խաղողի այգիներ, որոնց միջին տարիքը 35 տարի է (մոտ մեկ դար), որտեղից դուրս են գալիս հիանալի գինիներ, ինչպիսիք են Mauro VS-ը կամ Terreus-ը: Իսկ ուտելու համար, կարևոր հասցե, Mesón 2,39 (meson2-39.com): Սեզոնին պետք է փորձել ծնեբեկը, թեև ամբողջ տարին նրանք ունեն հիանալի բանջարեղեն տեղական այգիներից, որոնց կարող են ավելացնել գառան կոտլետներ և այլ միս։ Գարնանը ծնեբեկ կարելի է գնել փողոցային տաղավարներից։ «Refectorio» ռեստորան Sardón de Duero Այս մունիցիպալ տարածքում գտնվում է լավագույն հյուրանոցը ողջ Ռիբերայում և ամենանշանավորներից մեկը Իսպանիայում՝ The Estate-ը (abadia-retuerta.com): Հյուրանոցը, որը գտնվում է XNUMX-րդ դարի վանքում, որը վերականգնվել է մեծ ճաշակով (և փողով), անբասիր սպասարկմամբ, հոյակապ սենյակներով, տպավորիչ արվեստի հավաքածուով կամ հաճելի սպա-ով, պատկանում է Abadía Retuerta գինեգործությանը: Դուք նաև ունեք Michelin աստղանի ռեստորան՝ Refectorio, որը դուք այցելել եք: Արժե էքսկուրսիա կատարել ընդարձակ կալվածքով, որը զբաղեցնում է Abadía Retuerta-ն՝ իր հարյուրամյա ծառերով և նրա միջով ձգվող որթատունկներով, խաղողի ավելի քան քսան տեսակներով, որոնցով պատրաստվում են այդ գինեգործարանի հրաշալի գինիները: Այնտեղ հնարավոր է այցելել և համտեսել։ Գինու գործարանի կողքին կա մեկ այլ, ավելի ոչ պաշտոնական ռեստորան, որը կոչվում է «Կալիկատա», որտեղ այն իսկապես լավն է: Valbuena Valbuena de Duero-Quintanilla de Onésimo վանքը Valbuena de Duero-ում գտնվում է Իսպանիայի ամենահայտնի գինեգործարանը՝ Vega Sicilia (temposvegasicilia.com): Այս մունիցիպալ տերմինում մենք գտնում ենք XNUMX-րդ դարում հիմնադրված Սանտա Մարիա դե Վալբուենայի Cistercian վանքը, որը մենք այցելեցինք: Իսկ հարևան Կինտանիլա դե Օնեսիմո քաղաքում, մեկ այլ հայտնի գինեգործարանի՝ Arzuaga-ի (bodegasarzuaga.es) շենքերում մենք գտնում ենք շքեղ հյուրանոց և ռեստորան՝ Միշլեն աստղով, որը կոչվում է Taller, որը խորհուրդ է տվել պերուացի Վիկտոր Գուտիերեսը և որը: մատակարարվում է իր սեփական կենսադինամիկ այգին և հատկապես ֆերմայում սպանված որսը: Գտնվելով յուրահատուկ միջավայրում՝ խաղողի այգիների և գինեգործարանի ինտերիերի տեսարաններով, ճաշասենյակ կարելի է մուտք գործել ինտերակտիվ միջանցքով: Կազմակերպեք այլ բազմաթիվ գինու զբոսաշրջային գործողություններ և այցելություններ գինեգործարան և կալվածք, որտեղ կարող եք տեսնել եղջերուներ և վայրի խոզեր: Պեսկերա դե Դուերո Գյուղում առանձնանում է սյունապատ գլխավոր հրապարակը։ Իսկ նրա մունիցիպալ տարածքում մենք գտնում ենք չորս կարևոր գինեգործարաններ՝ Emilio Moro (emiliomoro.com), Tinto Pesquera (familiafernandezrivera.com), Nexus-Frontaura (bodegasnexusfrontaura, com) և Dehesa de los Canónigos (dehesadeloscanonigos.com): Բոլորը կարելի է այցելել: Առաջինում, բացի խաղողի այգիները և գինիների պատրաստման օբյեկտները այցելելուց, կարող եք գնալ ռեստորան ավանդական ճաշացանկով, որը ներառում է տապակած սոուս և գինու համտես, ներառյալ Malleolus de Valderramiro-ն և Sanchomartín-ը: այս գինեգործարանի. Tinto Pesquera-ում, որը նշում է իր հինգերորդ տարեդարձը, կարող եք այցելել XNUMX-րդ դարի քարե մամուլը, որտեղ պատրաստվում են գինեգործարանի առաջին գինիները և համտեսել նրա գինիներն ու պանիրները: Պլազա դել Կոսոն և հետին պլանում՝ Պենյաֆիել ամրոցը Պենյաֆիել Սա Վալյադոլիդի Ռիբերա դել Դուերոյի գլխավոր քաղաքն է: Իր տպավորիչ XNUMX-րդ դարի ամրոցով, որը գերիշխում է քաղաքը և նրա ողջ շրջակայքը և հետաքրքրասեր Պլազա դել Կոսոն՝ միջնադարյան ցլահրապարակ՝ ուղղանկյուն հատակագծով և պատշգամբով: Ամրոցում է գտնվում Գավառական գինու թանգարանը, որտեղ այն շրջում է արտադրության գործընթացում և գավառի ծագման տարբեր դավանանքների մասին: Քաղաքից մի քանի կիլոմետր հեռավորության վրա գտնվող Pago de Carraovejas գինեգործական գործարանները (pagodecarraovejas.com) առաջարկում են գինու համտեսման տարբեր միջոցառումներ, ինչպես նաև Ռիբերայի ամենաշատ ռեստորանային ռեստորաններից մեկը՝ Ամբիվիում, որն ունի Michelin աստղ և համեղ գինի: առաջարկություն. Պենյաֆիելից արժե անցնել տասնհինգ կիլոմետրը, որը բաժանում է այն Campaspero-ից, որտեղ դուք կարող եք գտնել լավագույն տապակած գառը ամբողջ Կաստիլիայում՝ Mannix (restaurantemannix.com): Ռոա Մտնում ենք Բուրգոս։ Roa-ն, որը գտնվում է ժայթքման վրա, պաշտոնապես Ռիբերա դե Դուերոյի մայրաքաղաքն է և հանդիսանում է նաև ծագման դավանանքի կենտրոնակայանը: Քաղաքում դուք կարող եք ուտել հիանալի սթեյքհաուսում՝ Nazareno (asadosnazareno.es), որտեղ մատուցվում են Ռիբերայի լավագույն կաթնասուն գառները: 17 կմ հեռավորության վրա, Castrillo de Duero-ում (գտնվում է Վալյադոլիդի մոտ, գավառի սահմաններին մոտ), Cepa 21 գինեգործարանը ունի գրավիչ ռեստորան՝ տարածքին հարմարեցված ճաշացանկով (cepa21restaurante.com): Նմանատիպ նորություններ Ստանդարտ Սի բերքի փառատոն 7 կմ ստորգետնյա նկուղներով ականապատված քաղաքում Ֆերնանդո Պաստրանոն Այս ուրբաթ և շաբաթ օրը Արանդա դե Դուերո (Բուրգոս) անցկացվում է բերքի V մեծ փառատոնը Արանդա դե Դուերո Արանդա դե Դուերո բոլոր քաղաքներից ամենամեծը՝ Ռիբերա դել Դուերո, կարևոր քաղաք։ կապի հանգույց, հայտնի է իր գրիլներով և ստորգետնյա նկուղներով, որոնք որոշ դեպքերում համընկնում են։ Քաղաք, որտեղ կարելի է շրջել, կարևոր եկեղեցիներով և պալատներով: Բացի այդ, գրիլները անցկացվում են ամեն տարի, հունիսին, Լեչազոյի օրերը: Մեր ցանկությամբ լայն առաջարկի մեջ առանձնանում է Էլ Լագար դե Իսիլլան (lagarisilla.es)՝ քաղաքի կենտրոնում՝ կաղնու վառելափայտով սնվող իր վառարանով, որտեղ գառները խորովում են ավանդական եղանակով՝ պարզապես ջրով: Հին ստորգետնյա նկուղները, որոնք գտնվում են փոքրիկ շրջված շինության տակ, արժե շրջել: Արանդայում կարող եք նաև այցելել Calidad Pascual ձեռնարկություններ՝ նախագծելու այս կաթնամթերք արտադրող ընկերության ժամանակակից արտադրական համակարգերը: Եվ եթե ժամանակ ունեք, ևս մեկ այցելեք արհեստագործական գարեջրի գործարան՝ Mica (cervezasmica.es), որն օգտագործում է Ribera del Duero-ի հացահատիկները՝ մի քանի շատ ուշագրավ գարեջուր պատրաստելու համար: Պենյարանդա դե Դուերո Պենյարանդա դե Դուերո Դուերոյից հետո դեպի Սորիա, կանգառ միջնադարյան ծագում ունեցող այս քաղաքում, որն աչքի է ընկնում իր մոնումենտալ հարստությամբ, հիմնականում ամրոցով, որը գերիշխում է քաղաքի վրա, շատ լավ պահպանված, բայց նաև նրա գլխավոր հրապարակով և քաղաքով: Բազմաթիվ պալատներ, առանձնատներ և եկեղեցիներ, ներառյալ Միրանդայի կոմսների պալատը: Հենց գլխավոր հրապարակում է գտնվում La Posada Ducal-ը (laposadaducal.com), հյուրանոց և ռեստորան, որտեղ կարող եք ուտել կաստիլիական ուտեստներ, ինչպիսիք են մարինադները, սև պուդինգը, կոտլետները կամ գառան կաթը: Սան Էստեբան դե Գորմազ Ռիբերա դել Դուերոյի վերջին փուլը մտնում է Սորիայի երկիր և անցնում Սան Էստեբան դե Գորմազով, մեկ այլ պատմագեղարվեստական համալիր, որտեղ գերիշխում է ամրոցը և որն ունի երկու կարևոր ռոմանական եկեղեցի և միջնադարյան կամուրջ՝ տասնվեց աչքերով:
