Բարսելոնայի Պորտ Օլիմպիական համալիրի բարեփոխումը պատրաստ կլինի Ամերիկայի առագաստանավային գավաթի խաղարկությանը, որին Կատալոնիայի մայրաքաղաքը հավակնում է 2024 թվականի ամռանը մարզական իրադարձությանը:
Սա բացատրել է Բարսելոնայի փոխքաղաքապետ Ժաումե Կոլբոնին Barcelona de Serveis Municipals (B:SM) գլխավոր տնօրեն Մարտա Լաբատայի և Gremi de Restauració-ի նախագահ Ռոջեր Պալարոլսի հետ հանդիպման ժամանակ։ Քաղաքապետարանի պաշտոնյան հայտարարել է, որ 15,9 մլն եվրո կներդրվի Մոլ դե Գրեգալի համալիր վերականգնման համար, որպեսզի ներկայիս վերականգնողական տարածքը վերանայվի։
Աշխատանքներից հետո «Balcó Gastronòmic del Port Olímpic»-ը (նախագծին տրված անվանումը) կդառնա «գաստրոնոմիական հանգույց»՝ 11 ռեստորաններով և երեք «գուրման տարածքներով», որոնք առաջարկում են, ի տարբերություն այն, ինչ կարելի է գտնել այսօր, Միջերկրական և Միջերկրական ծով: որակյալ խոհանոց, որը, ըստ Collboni-ի, «հաշտեցնում է քաղաքացիներին» քաղաքի այս տարածքի հետ, որը կառուցվել է 30 տարի առաջ Օլիմպիական խաղերի համար, բայց այդ ժամանակից ի վեր լցված է գիշերային կյանքի վայրերով, որոնք «վանում են հարևաններին»։
Gregal B:SM-ի կողմից Moll-ի 11 ռեստորաններից մեկի ցուցադրված պատկերը
Նոր նավահանգիստ երեք առանցքների դեմ
Ընդհանուր առմամբ նախատեսվում է գործել ավելի քան 24.000 քառակուսի մետր տարածք (որից 8.000-ը նվիրված է ռեստորաններին և զբոսավայր ռեստորանին): Քաղաքապետարանից աշխատանքը որակում են որպես «գաստրոնոմիական առաջարկի առումով տասնամյակի ամենակարեւոր գործողությունը»։
Նավահանգստի կառուցվածքային բարեփոխման վերաբերյալ Լաբատան բացատրեց, որ աշխատանքները կսկսվեն 2020 թվականին, և որ նոր հաստատությունը կենտրոնանալու է երեք ոլորտների վրա՝ «կապույտ տնտեսություն», ծովային գործունեություն և գաստրոնոմիա: «Մենք ցանկանում ենք, որ Port Olímpic-ի հայեցակարգում լուրջ փոփոխություն լինի», - ասաց B:SM-ի տնօրենը, ով բացատրեց, որ ռեստորանի տարածքը ծածկվելու է մեծ արևային պերգոլայով, որը լույս կապահովի խանութներին:
Նոր մուտքերի մատուցում Nova Icària B:SM լողափից
Նավամատույցի զբոսավայրը սթափ հենարան կլինի ջրի վրա, որը դուրս կգա Nova Icària լողափ, որպեսզի ճաշկերույթները զգան, որ ուտում են ծովի մեջտեղում: Կոլբոնին մեկնաբանել է, որ ինչ վերաբերում է նոր շենքերին, «հուսով եմ, որ շուտով նավահանգիստն անճանաչելի կլինի»։ Ռեստորանները կլինեն մինիմալիստական ոճով, ճարտարապետությամբ, որը հարմարեցված է հետհամաճարակային ժամանակաշրջանին, որը բնութագրվում է բաց հատակագծով ինտերիերով և լույսով և օդափոխությամբ հագեցած ազատ տարածքներով:
Քաղաքային խորհրդից, սակայն, նրանք ձգտում են, որ օլիմպիական նավահանգստի վերակառուցումը ոչ միայն կառուցվածքային, այլև իր բնույթ կրի: Այդ իսկ պատճառով, բացի Բարսելոնայի և ծովի քաղաքացիների միջև վերջնական միությունից, նրանք հույս ունեն, որ կկարողանան փրկել տարածքում գործող աշխատողների աշխատատեղերը: Այդ իսկ պատճառով, ակնկալվում է, որ ապագա ռեստորանների ընտրությունը տեղի կունենա հանրային մրցույթի ժամանակ, որը կսկսվի անցյալ ամառ, և Կոնսիստորին խոստացել է պահպանել բոլոր աշխատատեղերը՝ կաղապարների փոխարինման միջոցով:
