abc alicante dop borokhoz
Október 4. és 16. között fedezze fel a Monastrell-t, a Moscatelt vagy az Alicante DOP borok gazdag katalógusát a legjobb gasztronómiával egy madridi rendezvényen.
Találkozó az alicantei borokkal Madridban
29/09/2022
Frissítve: 10., 03:2022
Az elmúlt években az Alicante OEM borok nagy nemzetközi elismerésben részesültek különleges feltételeik miatt. Ma már nemcsak nagy szőlőtermesztési hagyomány, hanem olyan fajták öröksége is, mint a Monastrell, Muscat vagy más szinte ismeretlen fajták; A kis- és kézműves pincészetek összessége, valamint szélsőséges éghajlati és talajviszonyai azt jelentik, hogy a nemzetközi közvélemény felfigyelt rájuk.
Az alicantei borturizmus ideális alternatívája vagy kiegészítése a szárazföldi és tengerparti turizmusnak: lehetőséget ad a turistáknak, hogy felfedezzék és megtervezzék a történelemmel, kultúrával és gasztronómiával teli szárazföldi területeket; és igazolja a kiterjedt borhagyományt és az alicantei OEM borok minőségét.
Az alicantei gasztronómia ismertebb és etalonsá vált. Több mint egy tucat Michelin-csillaggal a kulináris kiválóság szimbóluma. És olyan változatos, mint a borai, és sokkal többet kínál, mint kiváló rizses ételeket.
Most a Vinos Alicante DOP történelmet ír azzal, hogy először mutatkozik be Madridban. Hozzuk a Földközi-tenger fővárosa a legjobb gasztronómia és a legjobb borok kombinációjában.
A DOP első hivatalos bemutatóját Madridban tartja, kihasználva fennállásának 90. évfordulóját. Ebből az alkalomból gasztronómiai napot szerveztünk október 4-től 16-ig egy speciális Alicante DOP Wines menüvel a MarMía étteremben, a Plaza de Isabel II-ben.
Ez az étlap Pinoso kolbászt, Santa Pola garnélarákot vagy nugátot, valamint a híres vinalopói szőlőhajtású rizst és csigát, valamint egy közel 20 referenciát tartalmazó katalógust tartalmaz, amelyek a száraz fehértől a muskotálytól, a monastrell vöröstől, az édességektől vagy a Fondillones-től kezdve. Egyedülálló lehetőség a terület megkóstolására és történelmi alkalom, mivel az Alicante OEM még soha nem tartott hivatalos bemutatót a bort annyira kedvelő Spanyolország fővárosában.
Ebben a két hétben a főváros első kézből ismeri meg az OEM sajátosságait, valamint örökségi értékeit: történelem, fajták, táj; valamint egy válogatott borkóstoló, amely bemutatja a terület megújult profilját és jelenlegi alakulását.
Helyfoglalás: https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/
A legrégebbi eredetmegnevezésnek tekintett Alicante OEM olyan részterületekre oszlik, amelyek természetes régiói Alicante tartomány és környéke hatálya alá tartoznak. A klímák, talajok és fajták sokszínűségéből Alicante bemutatta a borfajták tekintetében a legváltozatosabb borok katalógusát, amely a mindig is kísérő mediterrán szellemiség tükre. A Földközi-tenger mezőgazdasági gazdagsága egyedülálló tájakat kínál, amelyeket meg lehet közelíteni és meglátogatni.
A teraszokra ültetett Moscatel szőlőültetvények tipikus képeslapjaitól, amelyeket nagyon régi száraz kőfalak szegélyeznek, Alicante fő vörös fajtájáig: az ott született Monastrell-ig (és a világ más részein Mourvèdre vagy Mataró néven ismert) a pincészetek mindenkit kínálnak. egész évben, meglepő tájakkal büszkélkedhet.
Ez egy olyan elhatárolás, amely lehetőséget kínál saját, a világon egyedülálló borának komplex kidolgozásának megismerésére és megkülönböztetésére: a Fondillón de Alicante, egy természetes érlelésű Monastrell bor, minimum 10 éves érleléssel. Bor, amely a történelem legmagasabb szintű és legértékesebb terméke volt, mindig jelen van a királyi házakban, a legendákban és az irodalomban.
Az EU és a Generalitat Valenciana PDR-alapjainak együttműködésével.
Hibabejelentés
