Nešto je zaudaralo u kuhinjama 'MasterChefa'. 'Talent' je započeo isporuku romana desetog izdanja primajući kandidate s netipičnim testom i mučnim mirisom koji dolazi od sastojaka kao što su durian, pasta od haringe, sir Cabrales, slana meduza, kuhana pačja jaja ili asafetida. Općenito, hrana neprivlačne arome koja je bila prvi izazov prijaviteljima koji su, osim što su preživjeli neugodan miris, morali osmisliti avangardna jela dostojna tjedan devet.
Tada se to činilo kao odiseja; malo tko je mogao zamisliti da će za pravu kulinarsku dramu večeri biti zaslužan pomfrit.
Povratak u život bez maski #MasterChef10pic.twitter.com/Fl65KDmzu1
– MasterChef (@MasterChef_es) 20. lipnja 2022
Postavljanje smrdljive sirovine između misije wannabe ere gosta koji je stao staviti kolač u kuhinju čim je ušao: Boris Izaguirre.
Novinarki i voditeljici ništa nije nedostajalo, a manje da povrati. "Ali, molim vas, kakav je ovo doček? U kojem trenutku su suci odlučili staviti ovaj test na dan kada sam došao", požalio se.
Podijelivši sastojke, natjecatelji su s olovnim nogama počeli kuhati. Osim Luismija i njegovog odjela za istraživanje i razvoj, koji su odlučili dati sve od sebe. Vatrogasac, genij i figura, svojim je teorijama i filozofijom zadivio i samog Borisa. "Taj dječak je pomalo Konfucije", rekao je.
"Tara koju imam je standardna" @luismimchef10#MasterChef10pic.twitter.com/CR0GDezAvr
– MasterChef (@MasterChef_es) 20. lipnja 2022
Putovanje na Maltu kojim su nagradili najveće na ispitu, posebno Jokina koji je želio bijeg s Evom. Ali pretvaranje meduze u jestivo jelo nije bilo ništa. Adrián je sa svoje strane radio s naizgled najjednostavnijim sastojkom, sirom Cabrales. Zbog toga je potražnja u njegovom slučaju bila puno veća.
Ni za jednog od njih troje to nije bila najbolja noć. Umjesto toga, nakon kušanja, najbolje su ocijenjeni María Lo, David i drugoplasirana Patricia. No, putovanje je izborila žena iz Cadiza vlastitim zaslugama. 'Od mora do usta', jelo koje je predstavljeno s bijelim umakom kao glavnim sastojkom, ocjenjivačima se činilo "odličnim". "Pun je okusa i estetike", rekla je Samantha.
Prokletstva soufflé krumpira
Za projekt eksterijera 'MasterChef', bar na plaži premješten je u zidine Ciudad Rodrigo (Salamanca), enklave u kojoj se nalazi jedna od najvrjednijih arhitektonskih baština u zemlji. S privilegiranim i strateškim položajem, ovaj je grad vodio povijesne bitke, a njegova su zemljišta postala vrijedan gastronomski izdatak.
Kakvo čudo ovaj eksterijer u Ciudad Rodrigu #MasterChef10pic.twitter.com/1hz60ksCuY
– MasterChef (@MasterChef_es) 20. lipnja 2022
Podijeljeni u timove odostraga, suočili su se s avangardnim jelovnikom s najboljim prikazom Castilla y Leóna, poput Guijuelo šunke, iberijske svinjske čeljusti i graha iz El Barca, proizvoda koje je gutao stolac Tierra de Sabor. “Naš cilj je da ovo kuhanje posluži da se te etikete 'pobjednika' i 'gubitnika' konačno pokopaju. Danas ćemo timove formirati mi”, objasnio je žiri.
Tako su Luismi, Verónica, Claudia i Adrián stali u red uz predjelo od divljih šparoga s poširanim jajetom, velom čeljusti i chorizo pjenom; kao i drugo jelo, charro teleći file s périgueux umakom i soufflé krumpirom.
Pravim vam krumpire u vrećici fenomenalne #MasterChef10pic.twitter.com/BBnypfGSLw
– MasterChef (@MasterChef_es) 20. lipnja 2022
Ali u neočekivanom preokretu, soufflé od krumpira, klasik, odolio je nadobudnom 'MasterChefu'. Vidjevši da vrijeme prolazi i da ih Luismi ne može pokrenuti, Pepe se potrudio i pretvorio ih u jednostavne krumpiriće.
Zauzvrat su rezultirali uljem poširanim krumpirom, koji je naposljetku izbačen s jelovnika, na veliku žalost vatrogasaca. Osjećajući se omalovaženim od svojih suigrača, Madriđanin je na kraju eksplodirao kao nikada prije. "Ja napuštam program, a ti to radi!" Šteta, jer inače su jela bila izvanredna.
Napetost nakupljena tijekom kuhanja na kraju se odrazila na Luismija, koji je, držeći se kušanja, izgubio samopouzdanje i srušio se. "Bila je to vrlo poučna vježba u borbi protiv ega", rekao je govoreći o svom sukobu s Adriánom.
"Umoran sam od ignoriranja" @luismimchef10#MasterChef10pic.twitter.com/YkuqrajfnV
– MasterChef (@MasterChef_es) 20. lipnja 2022
Znali su kako odati počast okusima Castille y Leóna Maríe Lo, Patricie, Jokina i Davida. Crvene pregače bile su zadužene za prvo jelo (grah s školjkama, artičoke i okrugla šunka) i desert, perrunille s kremom od limuna, sladoledom od badema i zrakom od cimeta.
Za razliku od plavih, svi su zajedno veslali unatoč nekoj kuharskoj pogrešci koju su uspjeli riješiti u hodu. “Bili ste isprepleteni, dobro organizirani. Otkriva da jako dobro radi kada ih inače ne smatra favoritima: Jokina i Patriciju”, ocijenio je Jordi, smatrajući ih pobjednicima ogleda i plave poslavši u eliminaciju.
Prljava igra u eliminaciji?
Tako su se Verónica, Luismi, Adrián i Claudia vratili u kuhinje "MasterChefa" noseći crnu pregaču. Unatoč svim izgledima, najteži dio događaja nije bio rekreirati jela renomiranih kuhara kao što su Martín Berasategui (12 Repsol solesa), Danija Garcíe (4 Repsol solesa), Ivána Cerdeña (3 Repsol solesa) i Rafe Zafre (5 Repsol potplati).
Suština je u tome što su bijele pregače imale recepte za pripremu, a na njima je bilo pomoći sudionicima na žici.
“Ne sviđa mi se rolanje, ne uživam tako u ovom natjecanju. Tako prljavo, tako loše »@veronicamchef10https://t.co/5KB3O2GWnE#MasterChef10pic.twitter.com/aL9y4m8sdd
– MasterChef (@MasterChef_es) 20. lipnja 2022
Svi su ih htjeli staviti na žicu, osim Davida koji je bio zadužen da Veronici daje upute. Salamančanku sam našao na nišanu dobrog dijela svojih kolega, tim više što je zadržala iglu imuniteta. “To je prljava igra. Ljuti me kad ispustim pribadaču zbog nečega što nije ovisilo o meni", rekao je osjećajući se bespomoćno. “Smatra se da graniči sa savršenstvom, povrh toga ne priznaje greške, umišljena je. Ne volim takve ljude”, rekla je Patricia.
Asturijanac je započeo bojkotom recepta svoje partnerice sve dok, pet minuta prije nego što su se bijele pregače vratile u galeriju, nisu otkrili točne upute. No unatoč izgubljenom vremenu i nesigurnom kuhanju, na kraju je odlučila ne predati pribadaču. Pogreška, s Jordijeve točke gledišta. "Ima dobrih stvari, ali ima i mnogo mana."
Luismi je uspio zapisati recept Ivána Cerdeña koji mu je diktirala Patricia na pladnjeve uprljane maslacem i grahom. Trik nije uspio Madriđaninu koji je ubrzo zaostao potpuno izgubljen. Predvidljivo, okusi nisu bili nimalo slični chefovim. “Stavio si neke feta cigle, užasno. Tvoj tanjur je daleko”, rekao je Katalonac.
U istom smislu, kreacija Claudije nije previše slična kreaciji Danija Garcíe. "Da nisam probao Dani's, mislio bih da je fin, ali to je drugo jelo."
Svjetlosnim godinama, Adrián je bio najbolje ocijenjen na degustaciji zahvaljujući svojoj “jako dobroj” replici jela Martína Berasateguija. "Neće biti Martinov, ali jako sliči", rekao je Pepe.
"Opraštam se s osmijehom jer želim da me ovako snimiš" @luismimchef10#MasterChef10 pic.twitter.com/h5kRrQSAuK
– MasterChef (@MasterChef_es) 20. lipnja 2022
"Samo najustrajniji postižu svoje ciljeve", razmišljao je kuhar El Bohia prije nego što je otpustio novog kandidata. Kvaliteta koja je prepuštena novim izbačenim iz 'MasterChefa 10'.
Luismi, natjecatelj za kojeg nitko nije dao ni lipe, objesio je pregaču u posljednjoj dionici. I radio je to na svoj način, uvijek gledajući pozitivnu stranu. “Bilo je to vrlo teško jelo. Dao sam sve, kao i uvijek. Želim otići s osmijehom jer želim da me snimite ovakvog. Nisam očekivao da ću doći do programa devet, nisam ni razmišljao o ulasku. Vodim grupu prijatelja. Hvala vam na prilici".
