निएंडरथल ने क्या खाया? इन विलुप्त यूरोपीय लोगों को पारंपरिक रूप से प्रासंगिक मांसाहारी माना जाता रहा है। ठंडे क्षेत्रों में वे मैमथ, गैंडे, भैंस और हिरन के भक्षक थे, जिसने उनकी प्रतिष्ठा में योगदान दिया है, पूरी तरह से अयोग्य, असभ्य और पाशविक के रूप में। हालांकि, प्रायद्वीप पर रहने वाले इन होमिनिड्स के लिए जिम्मेदार अन्य अध्ययनों में अधिक विविध आहार हैं, जिनमें बड़ी मात्रा में सब्जियां हैं और इसमें मछली, मसल्स, क्रस्टेशियन और अन्य समुद्री प्रजातियां शामिल हैं। नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज (पीएनएएस) की वैज्ञानिक पत्रिका प्रोसीडिंग्स में सोमवार को प्रकाशित नया शोध निएंडरथल पाक शौक पर बहस में एक नया अध्याय जोड़ता है। गबासा साइट (ह्यूस्का) में पाए गए एक व्यक्ति के दाढ़ की एक नई विधि के साथ विश्लेषण से, टीम, जिसमें स्पेनिश शोधकर्ताओं ने भाग लिया, ने निर्धारित किया है कि ह्युस्का के निएंडरथल मुख्य रूप से मांसाहारी थे, "भेड़ियों से भी ज्यादा," लिंक्स और लोमड़ियों", भूविज्ञान और पर्यावरण के टूलूज़ प्रयोगशाला (जीईटी-सीएनआरएस) से इस समाचार पत्र क्लर्विया जौन की पुष्टि करते हैं और अध्ययन के प्रमुख लेखक हैं। खाद्य श्रृंखला में किसी व्यक्ति की स्थिति निर्धारित करने के लिए, अब तक वैज्ञानिकों को प्रोटीन निकालने और हड्डी कोलेजन में मौजूद नाइट्रोजन समस्थानिकों का विश्लेषण करना पड़ता था। हालाँकि, इस पद्धति का उपयोग केवल समशीतोष्ण और 50.000 वर्ष से अधिक पुराने नमूनों में किया जाएगा। जब ये स्थितियां पूरी नहीं होती हैं, तो नाइट्रोजन आइसोटोप विश्लेषण बहुत जटिल या असंभव भी होता है। ह्यूस्का में गाबासा साइट से दाढ़ का यही मामला था। इसकी आयु अज्ञात है, लेकिन इसके नीचे की परतें लगभग 150.000 वर्ष पुरानी हैं। संबंधित समाचार गैर-निएंडरथल और सेपियन्स मानक: सेक्स था, लेकिन थोड़ा प्यार जेवियर बेना प्रीइस्लर मानक स्वेन्ते पाबो के लिए चिकित्सा में कोई नोबेल पुरस्कार नहीं, वह आदमी जिसने हमें बताया कि हम निएंडरथल भी हैं जूडिथ डी जॉर्ज इन सीमाओं को देखते हुए, जौएन और उनके सहयोगी दांतों के इनेमल में मौजूद जिंक आइसोटोप के अनुपात का विश्लेषण करने के लिए निर्धारित करें, एक खनिज जो सभी प्रकार के क्षरण के लिए प्रतिरोधी है। जब तक अधिकांश जस्ता समस्थानिक रसायनों में मौजूद होते हैं, तब तक यह अधिक संभावना है कि वे एक मांसाहारी पदार्थ से संबंधित हैं। विश्लेषण उसी समय अवधि और भौगोलिक क्षेत्र से जानवरों की हड्डियों पर भी किया गया था, जिसमें मांसाहारी जैसे कि लिंक्स और भेड़िये, और खरगोश और चामो जैसे शाकाहारी शामिल थे। परिणामों से पता चला कि जिस निएंडरथल से यह दांत संबंधित था, एक वृद्ध व्यक्ति जिसका लिंग ज्ञात था, वह अत्यधिक मांसाहारी होने की संभावना थी। अस्थि मज्जा खाया साइट पर पाई गई टूटी हुई हड्डियां, समस्थानिक डेटा के साथ, संकेत करती हैं कि इस व्यक्ति ने हड्डियों का सेवन किए बिना अपने शिकार के अस्थि मज्जा को भी खा लिया, जबकि अन्य रासायनिक ट्रेसर बताते हैं कि यह दो साल की उम्र से पहले ही समाप्त हो गया था। विश्लेषणों से यह भी पता चलता है कि अज्ञात कारणों से निएंडरथल की मृत्यु संभवतः उसी स्थान पर हुई जहां वह एक बच्चे के रूप में रहा था। गबासा निएंडरथल हिरण, घोड़े और खरगोश खाते थे। "हमारे शोध से पता चलता है कि निएंडरथल मुख्य रूप से मांसाहारी थे। जिंक समस्थानिकों का अनुपात जो बार-बार खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों की खपत को रिकॉर्ड करता है। यदि निएंडरथल कुछ पौधों को समय-समय पर खाते हैं, तो हम इसका पता नहीं लगा सकते हैं", शोधकर्ता बताते हैं। पूरी तरह से खारिज करते हुए कि यह नमूना सर्वव्यापी था, "यह मुश्किल है क्योंकि हमारा ट्रैकर नया है। मैं वर्तमान में एक बड़ी परियोजना पर काम कर रहा हूं जो यह पता लगाने में मदद करेगी कि क्या कुछ पौधों के उत्पादों की खपत भी गाबासा में हमारे अवलोकन की व्याख्या कर सकती है," लेखक ने समझाया। वे अब तक जो जानते हैं, उसके अनुसार यह एक अत्यधिक मांसाहारी था। हालांकि, "मैं इसे अर्हता प्राप्त कर सकता था: जिंक में फल बहुत कम होते हैं, इसलिए अगर निएंडरथल ने उन्हें रोजाना खाया होता, तो मुझे यकीन नहीं है कि हम इसका पता लगा पाएंगे।" इन निष्कर्षों की पुष्टि करने के लिए, वैज्ञानिकों को आगे की जांच के लिए, विशेष रूप से दक्षिणपूर्वी फ्रांस में, विशेष रूप से पेरे से, अन्य साइटों के व्यक्तियों के साथ प्रयोग दोहराने की उम्मीद है। कैटलन इंस्टीट्यूट ऑफ ह्यूमन पेलियोइकोलॉजी एंड सोशल इवोल्यूशन (आईपीएचईएस) की एक शोधकर्ता और रोविरा आई वर्जिली यूनिवर्सिटी में एसोसिएट प्रोफेसर मरीना लोज़ानो के लिए एक शिकार का मैदान, "इस लेख के बारे में सबसे उल्लेखनीय बात यह प्रस्तुत नई पद्धति है। जैसा कि लेखक कहते हैं, हड्डी कोलेजन के स्थिर आइसोटोप विश्लेषण की कुछ सीमाएँ हैं (रेस्तरां संरक्षण से संबंधित, संभावित संदूषण ...)। इसलिए, दांतों के इनेमल से जानकारी प्राप्त करने में सक्षम होना, जो बहुत बेहतर संरक्षित है, बहुत सकारात्मक है।" लोज़ानो, जिन्हें इस अध्ययन में प्राप्त नहीं हुआ है, को निएंडरथल दांतों के विश्लेषण का व्यापक अनुभव है। "प्राप्त परिणाम अन्य समस्थानिक अध्ययनों की तर्ज पर दिलचस्प हैं जो एक मांसाहारी आहार के साथ सभी निएंडरथल आबादी की पहचान करते हैं। हालाँकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि एक व्यक्ति का विश्लेषण किया गया है और परिणाम सभी निएंडरथल के लिए एक्सट्रपलेशन नहीं किया जा सकता है। जैसा कि संकेत दिया गया है, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि ये होमिनिड्स "200.000 से अधिक वर्षों की अवधि के दौरान रहते थे, जिसमें विभिन्न जलवायु परिवर्तन हुए, पर्यावरण, वनस्पति और जीवों में परिवर्तन के साथ जो कि यह आवश्यक था। पता है कि वे अपने आहार को ठंडे समय और अधिक समशीतोष्ण के लिए अनुकूलित करते हैं। इसलिए यह आश्चर्य की बात है कि एक पहाड़ी निवास स्थान में एक व्यक्ति मांसाहारी भोजन करता है।" अधिक जानकारी नोटिस नहीं जलवायु परिवर्तन नोटिस के कारण बंदर पेड़ों से जमीन पर उतरते हैं नहीं मानवता के इतिहास में पहला सर्जिकल विच्छेदन: 31.000 साल पहले एक बच्चे का पैर गबासा में, 5 निएंडरथल के अवशेष पाए गए हैं। साइट के सह-निदेशक और ज़रागोज़ा विश्वविद्यालय में एमेरिटस प्रोफेसर पिलर यूट्रिला बताते हैं, "यह एक शिकार स्थान था, वे वहां नहीं रहते थे।" "मनुष्यों ने गर्मियों में हिरणों और घोड़ों का शिकार किया। यह ज्ञात है क्योंकि चकमक पत्थर के निशान वाली हड्डियाँ शिशु नमूनों से थीं, जो वसंत में पैदा हुई थीं। बाद में, उनके शिकार या अन्य मांसाहारी शिकारियों को दूसरी जगह ले जाया गया जहां उनके परिवार रहते थे", शोधकर्ता कहते हैं, जो अध्ययन के सह-लेखक भी हैं। बेसिन में, मांसाहारियों के 80 नमूनों की उपस्थिति दर्ज की गई है, जिनमें हड्डियाँ, मुर्गियाँ, बिल्लियाँ और भेड़िये शामिल हैं, जिनमें न्यूनतम संख्या 475 शाकाहारी हैं।
