क्या आपने देखा है कि जो कुछ भी आता है वह आपको बुरा लगता है लेकिन आपके डॉक्टर ने आपको बताया है कि आपको कोई असहिष्णुता नहीं है? यदि आपके पास दस्त, कब्ज (या दोनों), और पेट में दर्द और सूजन जैसे सामान्य पाचन लक्षण हैं, तो आप चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम से पीड़ित हो सकते हैं।
मेडिकल-सर्जिकल सेंटर फॉर डाइजेस्टिव डिजीज (सीएमडी) के पोषण विशेषज्ञ डॉ. डोमिंगो कैरेरा ने बताया कि यह मनोदैहिक उत्पत्ति का एक सिंड्रोम है जो आंत, मुख्य रूप से बृहदान्त्र को प्रभावित करता है, जो जलन पैदा करता है और कई पाचन लक्षणों का कारण बनता है।
ऐसे कई कारण हो सकते हैं जो इस सिंड्रोम का कारण बनते हैं, लेकिन रासायनिक विज्ञान में स्नातक और 'मेरे पेट में दर्द क्यों होता है?' की लेखिका एंजेला क्विंटास के अनुसार मुख्य कारण तनाव, कारक हैं।
मनोवैज्ञानिक विकार, असंतुलित आहार, ऐसी दवाएं लेना जो माइक्रोबायोटा को बदल देती हैं (जैसे एंटीबायोटिक्स या कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स), शराब, तंबाकू, उम्र बढ़ना...
कैरेरा कहते हैं - नसें चिड़चिड़ी बृहदान्त्र की सबसे बड़ी दुश्मन हैं, इसलिए हमें चिंता को कम करने का प्रयास करना चाहिए। “हम ठीक से खा सकते हैं, लेकिन अगर हम बहुत चिंतित हैं या अत्यधिक तनाव का अनुभव करते हैं, तो लक्षण प्रकट हो सकते हैं। हालाँकि, जब अधिक आराम किया जाता है या आराम या छुट्टी की अवधि के दौरान, रोगी बहुत बेहतर महसूस करता है।"
इस कारण से, डॉक्टर उन गतिविधियों को करने की सलाह देते हैं जो चिंता को कम करती हैं और हमें आराम देती हैं - खेल, योग, माइंडफुलनेस, ध्यान, थेरेपी... -, साथ ही कम फ्रुक्टोज या FODMAP, ग्लूटेन-मुक्त, लैक्टोज-मुक्त और बिना अधिकता वाला आहार संतृप्त फॅट्स।
क्विंटास बताते हैं कि संक्षिप्त नाम FODMAP (किण्वनीय, ऑलिगोसेकेराइड्स, डिसैकराइड्स, मोनोसैकेराइड्स और पॉलीअल्कोहल्स) उन शर्कराओं को संदर्भित करता है जो छोटी आंत में सही ढंग से अवशोषित नहीं होती हैं और अंत में हमारी बड़ी आंत में रहने वाले बैक्टीरिया द्वारा किण्वित हो जाती हैं। "आम तौर पर, जो लोग IBS (इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम) से पीड़ित होते हैं, उनमें शर्करा के प्रति कम सहनशीलता होती है और परिणामस्वरूप उन्हें आंतों में सूजन, सूजन, गैस और दस्त का अनुभव होता है।" इस प्रकार, इस प्रकार का आहार माइक्रोबायोटा को पुनर्संतुलित करने और लक्षणों को कम करने में मदद करता है।
- लस मुक्त कंद, अनाज और आटा
- लैक्टोज मुक्त डेयरी
- दही, केफिर या कोम्बुचा
- हरी फलियाँ, तोरी, पालक, चार्ड या वॉटरक्रेस जैसी सब्जियाँ
- हल्दी और बोसवेलिया
- पपीता, नारियल और ब्लूबेरी जैसे फल
- मशरूम
- चावल
- मांस और सफेद मछली
- अंडा
- फास्ट फूड और अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ
- संतृप्त वसा जैसे गैर-स्किम्ड दूध या पुरानी चीज़
- गोमांस और भेड़ का बच्चा, वसायुक्त सॉसेज और गैर-दुबला सूअर का मांस
- कैस्को, ब्रेडेड और पस्त
- क्रीम और मक्खन
- सफेद गेहूं का आटा
- औद्योगिक शर्कराएँ जैसे कि मिठाइयाँ और पेस्ट्री में उपयोग की जाने वाली चीनी
- कुछ सब्जियाँ जैसे लहसुन, प्याज, लीक, पत्तागोभी या बीन्स
- कुछ फल जैसे सेब, नाशपाती या आड़ू
- पूरे खाद्य पदार्थ
- कैफ़े
- शराब
- बेबिडास गैसियोसस
ये आहार दिशानिर्देश - विशेषज्ञ बताते हैं - इन विशिष्ट प्रोबायोटिक्स के साथ हो सकते हैं, जो आंतों की मरम्मत प्रक्रिया में हमारी मदद करेंगे।
वास्तव में, क्विंटास ने कहा कि यह एक बहुत ही प्रतिबंधात्मक आहार है और आपको विभिन्न चरणों के लिए हमारे गाइड की तुलना में केवल कम पेशेवर पर्यवेक्षण करना चाहिए। इस तरह हम किसी भी प्रकार के कुपोषण से बच सकते हैं।
