SAURARA
Ƙwaƙwalwar ajiya, ban da kasancewa mai ɓarna, zaɓi ne sosai. Don haka, ya fi yuwuwa waɗanda a yanzu suke tafiya a cikin unguwar Madrid ta Chueca tare da tabbacin cewa suna ziyartar ɗaya daga cikin wuraren ado a babban birnin, inda za a gani da kuma gani, ba su san cewa 'yan shekarun da suka gabata ba. ba da yawa ba, waɗannan titunan iri ɗaya sun fi lumpen. Tabbatacce ne cewa duk lokacin da ya gabata bai fi girma ba, ko a, kawai don kimanta shi ta wannan hanyar dole ne ya kasance cikin sha'awar ƙirƙira wanda ya kori Movida, wanda aka samu da yawa a waɗannan sasanninta.
Gaskiyar ita ce, na yi sa'a na zauna a Chueca shekaru goma da suka wuce, fiye ko žasa, lokacin da unguwar ta fara buguwa da sabon sha'awar al'adu da gastronomic a lokaci guda.
Kasuwar San Antón da aka sabunta, yanzu tasha ta zama dole don mafi kyawun palates - tabbas za ku ziyarci La Charcutería de Octavio-, ya kasance mai tsaro na gaba, ya zama zuciyar duk waɗannan tituna, arteries waɗanda ke haɗuwa a wuri ɗaya, ba tare da rufewa ba. kowane , cikin cikakkiyar jituwa, a cikin wannan ma'auni mai wuyar cimmawa.
Kamar Libertad, wannan hanya da kyakkyawan suna, a cikin abin da almara wurare irin su Bocaíto gidan cin abinci ko Café Libertad 8 har yanzu tsayayya, wanda Celso da Manolo da La Carmencita shiga ba da dadewa, tare da abin da dan kasuwa Carlos Zamora ya gudanar ya motsa. ainihin Santander, tare da crispy da sabo 'rabucas', a Madrid.
Tafiya Augusto Figueroa kadan, kafin isa Hortaleza da Fuencarral, yana da kyau a juya zuwa Pelayo, titi mai kyan gani da kyan gani, inda akwai shagunan litattafai guda biyu da na fi so a Madrid da, kuma, biyu daga cikin gidajen cin abinci na fi so. Don farawa da menu na littafin, Nakama Lib yana da dadi, ƙananan, amma mai ban mamaki, mai ban sha'awa, kuma ana iya faɗi haka game da Poppies a watan Oktoba, 'yan mita kaɗan, tare da Laura Riñón a matsayin uwar gida - ban da kasancewa mai sayar da littattafai, ta marubuci ne mai ban mamaki, kamar yadda aka nuna a cikin littafin kwatanta lamba tare da littafin, wanda aka buga a cikin 2016-.
Yi hankali da zaɓin lakabi da gabatarwar da aka gudanar a cikin duka, alƙawuran da ba za a iya kaucewa ba ga dukanmu waɗanda ke jin daɗin karantawa kamar tattaunawa mai kyau a cikin littattafai. Dangane da wuraren gastronomic, Baco y Beto shine, ba tare da wata shakka ba, rauni na, tare da waɗancan namomin kaza da aka yi da su tare da miya na truffle wanda na rasa ma'auni ko tsohuwar tufafin Habanera, mai dadi. A kan titin akwai Mista Ito, wani Bajapaniya wanda ke yin dabaru da samfura masu inganci, daidai da ɗan uwansa tagwaye, Mista Ito Lab, a lamba 7 Trafalgar Street, a maƙwabtan Chamberí.
Tuni a Hortaleza, kantin sayar da litattafai na Berkana, tare da Mili Hernández a hedkwatarsa, ya ci gaba da yin tsayin daka a matsayin fitilar wallafe-wallafen LGTBI a cikin birni mai tsananin launuka kamar Madrid. Kuma a kan iyaka da Malasaña, ketare Fuencarral, a lamba 3 Calle de San Joaquín, abokaina ne daga kantin sayar da littattafai na Tipos Infames, sabuwar lambar yabo ta Al'adu ta 2021. Ina tabbatar muku cewa idan kun amince da wani dandano na adabi yana nufin Gonzalo Queipo da Alfonso Tordesillas. Ba za su taɓa kasawa ba.
