Bidh companaidhean taigh-òsta a’ toirt aghaidh air an t-seusan samhraidh as cudromaiche nan eachdraidh le cunnart bho bharrachd sgòthan aig toiseach an fhoghair mar thoradh air lùghdachadh ann an caitheamh. Tha an sreath Gallardo (an luchd-earrannan as motha de chompanaidh cungaidh Almirall), Sercotel, mu choinneimh na h-ùine seo le euphoria, ann an teas dreuchdan agus prìsean nach robh a’ freagairt eadhon ris na bha dùil aca o chionn mìosan. Agus chan eil mi a’ smaoineachadh gun slaod an astar cus anns a’ chairteal mu dheireadh.
- Tha àireamh mhath de luchd-taigh-òsta air taic na Stàite a dhìth airson a bhith beò An do smaoinich thu a-riamh air airgead-fuadain iarraidh air SEPI?
-Tha sinn a-mhàin a dhol gu ICOs. Bidh sinn a 'tomhas an iarrtais sin a' smaoineachadh anns a 'chùis as miosa. Tha an roinn deatamach agus ma thig èiginn mar an galar lèir-sgaoilte, feumaidh tu cuideachadh. Ach chan urrainnear a dhol às àicheadh gu bheil na slabhraidhean a fhuair taic phoblach den mheud sin rim faighinn a h-uile latha air an t-sràid a’ farpais rinn airson leudachadh.
- Dè an suidheachadh a bh’ agad ron èiginn slàinte?
- Chan eil bric againn. Dìreach faighnich. Ann an galar lèir-sgaoilte chaidh sinn a-steach le fiachan neoni agus airgead adhartach. Bha buannachd farpaiseach againn nach robh an uallach sin againn. Bidh sinn a 'dol gu na ICOan, oir dhùin ceithir mìosan chan urrainn dha duine a sheasamh. Bidh sinn cuideachd a’ tighinn gu aonta leis na h-uachdarain. Na stadamaid a bhith a’ pàigheadh màl do gin dhiubh agus bidh a h-uile duine gar cuideachadh. Leanaidh sinn air adhart leis a’ mhodail gun a bhith againn ri taighean-òsta.
-Dè na planaichean a th’ agad airson na beagan bhliadhnaichean a tha romhainn, ciamar a tha thu a’ dol a leudachadh a’ ghlas?
-Ron ghalar sgaoilte, stiùir sinn 20 taigh-òsta agus rinn sinn margaidheachd air 145. A-nis tha sinn air lughdachadh gu 110 gus fòcas a chuir air riaghladh agus ceadachd. Tha sinn mu thràth ag obrachadh 50 ionad, le 10 gan togail, mar sin, tha sinn air dùblachadh. Is e ar plana 100 taigh-òsta fhosgladh anns an Spàinn ro 2025. Tha sinn mu thràth anns cha mhòr a h-uile prìomh-bhaile roinneil.
- A dh’ aindeoin do dhealas don roinn bhailteil, a bheil thu cuideachd air spionnadh luchd-turais a ghlacadh as t-samhradh seo?
- Suas gu Gearran agus Màrt bidh sinn a’ leantainn leis a’ mhì-chinnt. A-nis tha iarrtas againn nas fhaide na beachdachadh agus dùil ri cleachdadh roimhe agus tha sinn an dòchas gun leudaich e chun tuiteam. Le bhith a’ faighinn air ais tursan gnothaich bidh mìosan glè làidir san t-Sultain, san Dàmhair agus san t-Samhain, mar a tha na teagamhan a th’ againn an-dràsta gar comharrachadh.
-An toir an àrdachadh sin san iarrtas gu prìsean nas àirde a bharrachd air atmhorachd?
-Tha ‘buaidh champagne’ ann. Airson an Iuchair agus an Lùnastal tha sinn a 'sealltainn prìsean neo-phractaigeach; tha cuibheasachd de 20% os cionn 2019 agus le stùcan nas àirde anns na seòmraichean mu dheireadh. Is e Madrid, Barcelona, Málaga agus Valencia far a bheil iad a’ fulang as motha. Thèid na prìsean a tha sinn a’ faicinn a-mach à sealladh aon uair ‘s gu bheil mòr-ghnìomhachd luchd-siubhail a’ tighinn gu crìch, a thachras nuair a bhios na sàbhalaidhean cruinnichte sgìth, agus chì sinn a bheil iad nas ìsle na 2019.
-A bheil thu a’ mothachadh atharrachadh sam bith ann an cleachdaidhean an luchd-ceannach agad mar thoradh air call cumhachd ceannach?
-Chan ann an-dràsta, ged a tha an dùil anns na tèarmainn air fhaighinn air ais. Tha sinn air ais chun chuibheasachd 25-30 latha a chleachd thu ron ghalar sgaoilte. Tha an glèidheadh gun a chuir dheth cuideachd air tilleadh. Ann am Madrid agus Barcelona, bha sinn san Ògmhios le còmhnaidh cuibheasach de 85% le stùcan de 90%.
-Am bi na prìsean sin gu leòr gus cuir an-aghaidh call prothaid air adhbhrachadh le cosgaisean lùtha?
- Tha na cosgaisean againn air a dhol suas. Chan e a-mhàin lùth, ach cuideachd biadh is deochan. Tha sinn a’ cuir an-aghaidh a’ chall seo de iomaill le ar dealas teicneòlach agus ann an 2023 gheibh sinn farpaiseachd le taing dha. Feumaidh sinn cuideachd cuibhreann fhaighinn tro na seanailean againn fhìn agus eadar-mheadhanachadh a lughdachadh.
-Tha cuid de luchd-taigh-òsta air nochdadh gu poblach an aghaidh riaghladh turasachd baile Colau. Tha am prìomh oifis agad ann am Barcelona agus pàirt mhath den obair agad ann am baile-mòr Barcelona.
-Inntinneach, Barcelona freagairt mar bhaile-mòr agus bho na Geamannan Oiliompaics 1992, turasachd S e aon de na prìomh einnseanan, an dèidh a shuidheachadh fhèin air feadh an t-saoghail. Chan urrainn dhut rudan a dhèanamh a tha na aghaidh. Tha sgioba Colau mu thràth a’ tòiseachadh a’ ceartachadh. An toiseach chaidh iad an aghaidh nan tachartasan mòra, ach an uairsin chunnaic iad gu bheil iad cudromach don bhaile-mhòr. An uairsin leis na soithichean turais, ach nuair a chaidh iad à sealladh ann an galar lèir-sgaoilte, bha ùine chruaidh aig a’ bhaile, a-nis leis gu bheil iad ga cheartachadh.
