LEANTAINN
Ceann-latha: 1772. Àite: Cádiz. Tha e doirbh geàrr-chunntas a dhèanamh air an eachdraidh a tha a’ ruith eadar stèidheachadh Osborne agus an-diugh. Tha cairteal den mhìle bliadhna mu dheireadh air a bhith ag òl leis na fìonan aige, an seo agus letheach slighe timcheall an t-saoghail. Bha cuid de na solras as sine aige, a bha fhathast beò airson draoidheachd seiridh, nan co-aoisean do dh’fhigearaichean leithid Francisco de Goya - bha e 26 bliadhna a dh'aois nuair a chaidh a’ chiad winery a stèidheachadh -.
Fo cheannas an Rìgh, chomharraich Osborne an 250mh ceann-bliadhna seo Diluain aig a’ Bodega de Mora, suaicheantas companaidh as urrainn bòstadh a bhith mar aon de na 100 gnìomhachas teaghlaich as sine san t-saoghal. Agus nas àrd-amas mar thoradh air iomadachadh suaicheantasan gastronomic a tha sa phasgan aca: bho thoraidhean Iberia Cinco Jotas agus Sánchez Romero Carvajal chun an togail as ùire de Caviar Riofrío.
Chan e a-mhàin gu bheil fìon bho sgìre Jerez aig Osborne. Tha winery ann an Rioja -Montecillo-; champagne Piper-Heidsieck; grùdaireachd -Nordés agus Gold gin, Flor de Caña rum, Disaronno, Tía María, Cavali Vodka agus Santo Grau-.
Felipe VI a’ soidhnigeadh bròg ceud bliadhna, Diluain sa chaidh, 27 Ògmhios, còmhla ri Ignacio Osborne - ABC
Ochd ginealaichean aig stiùir an fhìonain
Le taic bhon roinn gastronomic, agus le taic bhon Rìgh, rinn an teaghlach Osborne toastadh Diluain sa chaidh 27 Ògmhios le aon de na fìonan seud: El Sibarita, a chaidh a solera a stèidheachadh ann an 1792. Tha ochd ginealaichean air dìleab an taighe seo a chumail bho Sheumais Chaidh Duff a stèidheachadh ann an 1772, ann an Jerez de la Frontera, germ na tha e an-diugh. Tha fios agad gu robh a’ chompanaidh, a bharrachd air an luchd-seallaidh a roghnaich gnìomhachas an fhìon ann an sgìre Jerez, mar aon de na ciad chompanaidhean a chuir a-steach airson ceannardas boireann.
Dh'fhàs Osborne suas ann an àm a bha air a chomharrachadh le liberalism, far an robh Cádiz a 'faicinn guild an luchd-fhìn a' soirbheachadh. Còmhla ris a’ mharsanta Breatannach Duff – a thug taic do Juan Haurie, neach-tionnsgain de thùs Sasannach a rinn nàdarrach air Spàinntis gus a’ chompanaidh a thòiseachadh –, stiùir Tòmas Osborne òg gu deimhinnte buill an winery, a’ tuineachadh ann am Puerto de Santa María. Bha ceangal aig Tòmas ri mac a pheathar Uilleam Gòrdan. Bha an dreuchd aige cinnteach gum biodh fìon Sherry a’ ruighinn na daoine as cudromaiche an-dràsta ann an Sasainn.
Aurora Bölh de Faber - Bunait Osborne
Tha Tòmas Osborne pòsta aig Aurora Böhl de Faber. Bha an àireamh aige cudromach ann an eachdraidh Osborne. B' i nighean manaidsear nan gnìomhachasan aig Seumas Duff agus Uilleam Gòrdan, Juan Nicolás Böhl de Faber. Bha a mhàthair air aon de na boireannaich a bu tharraingiche ann an comann inntleachdail an ama Francisca Ruiz de Larrea – Frasquita Larrea – a’ beachdachadh air a’ chiad Spàinneach romansach agus dìcheallach do fhòraman inntleachdail Cadiz. A bharrachd air an sin, bha i na piuthar don sgrìobhadair ainmeil Cecilia Böhl de Faber –Fernán Caballero –. Dh'fhàs Aurora suas ann an teaghlach le ceannardas boireann làidir agus bhiodh i air iarraidh air dìleab Osborne a shàbhaladh nuair a bha an duine aice Tòmas. Is e seo beachd luchd-rannsachaidh leithid Lola Lozano, aig a bheil obair air a bhith cudromach ann a bhith a’ sàbhaladh a’ phàirt chudromach a tha boireannaich air a chluich gu h-eachdraidheil ann an co-theacsa Jerez. Tha an neach-eachdraidh seo a’ cur cuideam air an ùidh a bha aig Aurora ann a bhith a’ cumail suas a’ cheangail a bha aig an duine aice ri comann Duff Gordon.
An dreuchd chinnteach aig Aurora Böhl aig Faber
Dh’ fhaodadh i a bhith air na h-earrainnean aice a leigeil ma sgaoil agus i fhèin a sgaradh bho ghnìomhachas an fhìona, ach bha i mar bhunait air sloinneadh an duine aice agus an ceathramh leanabh aice - a’ chiad mhac - a’ stiùireadh an cuid ùidhean gus an do ghabh an tè mu dheireadh, cuideachd Tomás Osborne, thairis a’ chompanaidh. Bha ceathrar chloinne eile aig Aurora agus Tòmas Osborne: María Manuela, Cecilia, Francisca Xaviera agus am fear a b’ òige, Juan Nicolás a bhiodh na Chunntas Osborne ach a bhàsaich gun chùis. B' e clann Thomáis, còignear den deichnear a bh' aca, a ghabh thairis gnìomhachas an fhìona.
Rocío Osborne, stiùiriche conaltraidh aig Osborne agus riochdaire an ochdamh ginealach den teaghlach
Mar fheòrachas, cha b’ ann gu 1890 nuair, air a bhrosnachadh le atharrachadh reachdail ann an ainm corporra chompanaidhean Spàinnteach, a bha an sloinneadh Osborne air fìon na companaidh. Tha e air a bhith na phàirt den chompanaidh eachdraidheil a tha air a bhith air a sgaradh bhon chompanaidh bho 1872. Mionaid a bha aig an aon àm ri leudachadh a 'chompanaidh agus a bhith a' toirt a-steach a luchd-cleachdaidh: bhon teaghlach Real English gu teaghlach Beilgeach, a 'dol tro ìmpireachd na Ruis teaghlach ann an San Petersburg.
“Bha àite boireannaich, Aurora Böhl de Faber, cinnteach ann an leantainneachd a’ Chompanaidh agus sìol luachan aonachd teaghlaich agus spiorad lèirsinneach a tha gar riochdachadh an-diugh", mhìnich Rocío Osborne, stiùiriche conaltraidh na companaidh agus ochdamh ginealach teaghlaich. "Tha mi moiteil a ràdh gu robh tòrr aig boireannach ann an saoghal de dhaoine ri Osborne a' comharrachadh 250 bliadhna an-diugh," cho-dhùin e.
An ath rud air na Duaisean as Fheàrr
Sofía Osborne, iar-cheann-suidhe an Osborne Foundation, còmhla ri José Pizarro, air aithneachadh le duais Osborne Next on Top airson an ro-mheasadh eadar-nàiseanta air gastronomy agus fìon Spàinnteach ann an Jerez - Osborne.
Tha an lèirsinn seo den àm ri teachd a tha a’ chompanaidh a’ strì ri chumail na bhunait airson na duaisean a rugadh agus a chaidh a mholadh airson an 250mh ceann-bliadhna. Anns a’ chathair le tosgaire an tachartais a ghabh àite Diluain sa chaidh ann am Puerto de Santa María, an còcaire Ángel León -Aponiente, trì rionnagan Michelin-, b’ iad na buannaichean: Vicky Sevilla, bho Restaurante Arrels ann an Sagunto (Valencia); Alejandro Rodríguez, bho Coque -two stars-, mar sommelier foillseachaidh; Borja Insa, bho Moonlight Experimental Bar, laureate mar mheasgaiche foillseachaidh; an còcaire José Pizarro, airson an ro-mheasadh eadar-nàiseanta aige - ann an Sasainn, aon de na margaidhean as cudromaiche airson fìon Sherry-; agus Ionad Culinary nam Basgach, mar ionad còcaireachd.
