Tá an PDO Jumilla díreach tar éis a bheith ag an Seó Fíonta Milse, Daingnithe agus Daingnithe i Maidrid, ionadaíocht le 10 bhfíonta milis agus licéir; "Iontais dhomhanda fíona fíor a léiríonn stair bheo réigiúin", achoimriú foinsí ón eintiteas, mar chothromaíocht.
Na fíonta, den chuid is mó dearg, léirigh an fhís phearsanta de gach winery ar éagsúlacht príomhthionscadal Jumilla ar fíonchaor, an Monastrell. Bhí an lucht freastail in ann fíonta éagsúla a léirigh éagsúlacht PDO Jumilla a bhlaiseadh, stíleanna éagsúla a aimsiú agus iad ag blaiseadh fíonta milis agus fíonta licéir Monastrell 100%, Camelot ó Bodegas Salzillo, Casa de la Ermita Dulce Monastrell, ó Esencia Wines, Silvano García Dulce, ó Bodegas Silvano García, Amatus, ó Bodegas Bleda, Torrecastillo Dulce Monastrell, ó Bodegas Torrecastillo, Alceño Dulce, ó Bodegas Alceño nascann an finscéal Olivares Dulce Monastrell, agus an fíon milis nádúrtha Lácrima Christi, ó Bodegas BSI, a bhfuil a Níos mó ná 20 nach bhfuil bliain de thraidisiún fhág aon duine indifferent, ar meisce an seomra le aromas uathúil agus dlús.
Blasóirí Luis Leza, Mara Sánchez agus María Jesús Proensa – ABC
Cuireadh an nóta dath ar fáil le dhá mhionléiriú nua, an fíon bán milis Casa de la Ermita, a d'athraigh a chomhdhéanamh i mbliana ó éagsúlacht fíonchaor Macabeo go héagsúlacht fíonchaor Sauvignon Blanc, ag baint le húire, agus Bodegas Luzón, a sheol a chuid nua. Vino Luzón Dulce, fíon a rinneadh le fíonchaora 100% Sauvignon Blanc agus 8 mí d'aois i mbairillí, a chuir áthas orthu siúd a chuaigh thart ar sheastán il-siléir Jumilla PDO.
Bhí suim acu siúd a d’fhreastail ar an aonach agus bhí siad sásta leis na húrscéalta a chuir an AOP Jumilla i láthair. Ar maidin, fuair dáileoirí agus fógraí blas ar láimh ó óstánaithe agus iriseoirí clúiteacha ón gcathair. San iarnóin, d'oscail an t-aonach an glao do mhic léinn agus do chuairteoirí gairmiúla, clubanna blaiseadh agus lovers fíona. Ba ábhar iontais cuairt óstán agus dáileoirí ó réigiúin eile na Spáinne mar Murcia nó Barcelona, a tháinig go dtí an phríomhchathair a mheall spéis san aonach seo.
Mar gheall ar shrianta Covid, tá sceideal turas céimnithe curtha ar fáil, le sliotáin ama do gach rannpháirtí. Sheach an córas seo na sluaite agus cheadaigh sé sreabhadh leanúnach cuairteoirí ar spéis leo fíonta Jumilla PDO.
Ón CRDOP Jumilla tá luach dearfach ar an ngníomh cur chun cinn seo, rud a ligeann don Jumilla PDO a bheith ar eolas ó thaobh stairiúil, ón talamh agus a éagsúlacht fíonchaor dúchais, Monastrell, ós rud é go ndearnadh na mionsaothraithe seo de láimh le roinnt blianta anuas. sa réigiún, agus ligeann sé duit tú féin a thumadh i luachanna difreálach PDO Jumilla.
"Is bealach eile é ár bhfíonta milis a chur chun cinn chun dul i ngleic leis an tomhaltóir agus idirghníomhú leis," a deir Silvano García, uachtarán CRDOP Jumilla. “Agus ar an gcúis seo, a bhuíochas leis an Covid, beidh muid ag an Vinoble Fair mór, i Jerez de la Frontera mí na Bealtaine seo chugainn, ag taispeáint éagsúlacht agus saibhreas milis agus deochanna Jumilla do lovers den chineál seo fíona,” d’fhógair sé. . . . “Pobal atá, de réir na staidéar is déanaí, ag téarnamh a dtomhaltóirí agus ag dul i neart sa mhargadh náisiúnta”, a deir sé mar fhocal scoir.
Rogha na bhfíonta i láthair ag an ócáid - ABC
Tá traidisiún fíonsaothrúcháin ag Ainmniú Tionscnaimh Chosanta Jumilla (PDO Jumilla) a théann siar go dtí iarsmaí vitis vinifera - a bhfuil uirlisí agus iarsmaí seandálaíochta - a fuarthas i Jumilla ag dul siar go dtí 3000 R.Ch., an ceann is sine san Eoraip.
Tá an limistéar táirgthe, ag airde idir 320 agus 980 méadar agus trasna sléibhte ar féidir leo 1.380 méadar a bhaint amach, teorannaithe, ar thaobh amháin, ag oirdheisceart chúige Albacete, lena n-áirítear bardais Montealegre del Castillo, Fuente. Álamo, Ontur, Hellín, Albatana agus Tobarra; ar an taobh eile, ó thuaidh de chúige Murcia, le bardas Jumilla.
22.500 heicteár d’fhíonghort san iomlán, báistí agus toir den chuid is mó, curtha ar ithreacha aolchloiche den chuid is mó. Tá an bháisteach íseal, a shroicheann ar éigean 300 mm in aghaidh na bliana, agus níos mó ná 3.000 uair an chloig de sholas na gréine, i bhfabhar an mhinicíocht íseal lotnaidí agus galair, rud a cheadaíonn céatadán ard de fheirmeoireacht orgánach.
www.vinosdejumilla.org
@fíontajumilla
