Éiríonn breacadh an lae i bPollos (Valladolid), i lár an ardchlár Castilian. Sáithíonn an ceo isteach sa chnámh agus, cé nach bhfuil sé reoite anocht, tá sé fuar. Séideann na ba ar fheirm Adolfo Galván gaile óna smigíní agus tugann an feirmeoir an bia níos gaire dóibh. Ag an bpointe seo i mí na Samhna agus leis an gceann atá ag titim ní cuimhin beagnach aon duine athrú aeráide agus, níos lú fós, téamh domhanda. Deir an Aemet go bhfuil sé i mí Dheireadh Fómhair 3,6 céim níos airde ná mar is gnách agus go raibh an teocht sa tír nua an samhradh seo caite 2,2 céim níos airde ná mar is gnách, ach anois is cosúil nach bhfuil aon duine ag cuimhneamh air sin. Go deimhin, cé níos lú, guí ar an bhfómhar a bheith éadrom agus dá bhrí sin a shábháil cúpla euro ar théamh, tá díosail imithe tríd an díon. Ní cosúil go dtugann na 250 baineannach atá in ord ar fheirm Adolfo faoi deara an bhfuil sé níos teo nó níos fuaire, ach tá rian doscriosta le feiceáil i dtaifead na trucaile a fhaigheann an bainne: téarnamh ar an táirgeadh tar éis cúpla mí de mheath. Gach samhradh, leis an teas, laghdaíonn bó a tháirgeadh agus níl sé neamhchoitianta titeann suas le 5 lítear a fheiceáil in aghaidh an ainmhí in aghaidh an lae. Ar thaobh eile an fhóin, míníonn an tréidlia Pablo Llorente é go paiseanta: "Níl bó deartha le haghaidh teasa." Ainmhithe Tá siad seo dúchasach do thuaisceart na hEorpa agus níl meicníochtaí acu chun a dteocht a rialú nuair a bhíonn an ghrian ag taitneamh. Aontaíonn tréidlianna ón Ionad um Sármhaitheas Déiríochta SAM le Llorente agus tugann siad le fios go bhfuil "an tionchar diúltach a bhíonn ag strus teasa ar feadh dhá mhí ar a laghad tar éis don teocht titim." Tagraíonn na saineolaithe do tháirgeadh bainne ach freisin do na fadhbanna a bhaineann le toircheas riachtanach na mban ionas gur féidir leo a tháirgeadh. Tá dearbhú seo go léir á thairiscint ag Adolfo óna fheirm: "Tá samhraí ann nach ndéantar inseamhnú toisc nach n-oibríonn sé agus i mbliana níos mó ná sin, níor mheasamar é." "Sna Stáit Aontaithe, tá táirgeadh i Florida 90 dollar níos daoire in aghaidh an ainmhí ná i Wisconsin, go simplí mar gheall ar éifeachtaí an teasa," lean Pablo Llorente ar an teileafón le míniú ar éifeachtaí teasa ar tháirgeadh bainne. Thaistil Llorente leath bealaigh ar fud an domhain ag déanamh anailíse ar an réaltacht seo agus, amhail is dá mba rud é nach raibh a bhfuil ag tarlú anseo againn, tugann sé foláireamh: “Sna Stáit Aontaithe tá an táirgeadh i bhFlorida 90 dollar in aghaidh an ainmhí níos costasaí ná mar atá i Wisconsin, juste for the. éifeachtaí teasa”. Hyperaeráil nádúrtha Ní dhéanann ba allas agus go nádúrtha hipir-aeráil chun a dteocht a gcorp a ísliú, mar a tharlaíonn nuair a bhíonn madraí ag rith tar éis an liathróid is fearr leo. Iolraíonn ba na hamanna a ionanálann siad agus a easanálann siad aer chun a dteocht a rialú, ach is cúis le alcalóis riospráide is cúis le héabhlóid a Ph. Anseo a thagann an méid atá ar eolas go maith ag feirmeoirí agus tréidlianna, strus teasa. Úsáideann orgánach an ainmhí seo na modhanna go léir a d’éirigh leis cothromaíocht a dhéanamh chun díchúiteamh teirmeach a sheachaint agus na cúig chileagram décharbónáite atá i gcorp bó agus, a úsáidtear de ghnáth le haghaidh díleá, atá ceaptha chun éagsúlachtaí a chúiteamh. de Ph Nuair a thiteann oíche agus titeann an teocht, is féidir linn go léir a cheapann go bhfuil an scéal a fheabhsú, ach cad a tharlaíonn ansin tá éifeacht rebound sa chorp. Tar éis an teas a chomhrac an lá ar fad, tá an t-imní le feiceáil anois i bhfoirm acidosis rumic agus cuma nua ina chorp. Is é turas gnóthach bó chun cúiteamh a dhéanamh ar a teocht rud a tharlaíonn gach samhradh ar fud an domhain. I mbliana tá na tonnta teasa a chonaic muid ar an nuacht agus a d’fhulaing muid sna barraí trá scaipthe ar fud an domhain, lena n-áirítear tuaisceart na hEorpa ina bhfuil a mbunús géiniteach ag ár dtáirgeoirí bainne dícheallach. Le linn dúinn dul i muinín an fhean agus na oiriúntóirí aer, bhí ar na ba fanacht suas níos faide le bheith in ann níos mó hipir-aeráil a dhéanamh agus bhí ar na feirmeoirí níos mó a chaitheamh chun an teocht sna stáblaí a mhaolú. Tá a fhios ag gairmithe beostoic go han-mhaith na rioscaí agus, thar aon rud eile, éifeachtaí na strus teasa seo. Nuair a bhíonn sé ina sheasamh, oibríonn an vein mhamach níos measa ná nuair a bhíonn sé ag luí síos agus, ina theannta sin, is mó a chaiteachas fuinnimh. Cúiseanna seo go léir a tháirgeadh bainne a resist. Níl sé chomh tábhachtach céanna na deacrachtaí a bhaineann le hinseamhnú ceart a bhaint amach agus le forbairt rathúil gach ceann de na iompair den 800.000 bó déiríochta inár dtír. Ganntanas bainne in ollmhargadh sa Spáinn JAIME GARCÍA Roimhe seo, idir thonnta teasa agus thonnta teasa, tháinig an Animaux chucu féin ach níor ligeadh suas an samhradh seo 2022. D'fhág éifeachtaí ceithre mhí de theocht chomh dian sin a rian agus, go dtí an lá atá inniu ann, leanann an ráta atáirgthe ag cruthú fadhbanna, ní éiríonn na ba ag iompar clainne mar ba chóir agus tá go leor inseamhnaithe ann nach dtagann torthaí. Tá na hiarmhairtí soiléir, déantar níos lú bainne a tháirgeadh. Earnáil i nGéarchéim Mar gheall ar an ngéarchéim eacnamaíoch a chuaigh i bhfeidhm ar an earnáil déiríochta sa tír nua tá níos mó ná míle bliain de phléascanna a mhair an bhliain seo caite agus nach bhfuil ach beagán níos mó ná 10.000 fágtha anois. Tá líon na mba déiríochta laghdaithe go dtí níos mó ná 40.000 agus tá an daonáireamh faoi bhun 800.000 cloigeann. Is é an míniú ar an gcás drámatúil seo a chuireann soláthar buntáirge dár n-aiste bia i mbaol ná an brabúsacht a chailleadh ar fheirmeacha. Meastar go bhfuil an t-ardú ar chostais táirgthe ag 40 faoin gcéad le dhá bhliain anuas. Is iad an ghéarchéim fuinnimh a díorthaíodh ón gcogadh agus an imshuí ar onnmhairiú gránach ón Úcráin is mó a bhí sna ceannlínte maidir le míniú a thabhairt ar an ardú ar na costais táirgthe seo san earnáil bhunoideachais. Agus é seo ar fad ag glacadh leis, bhí a bpáirt féin ag na teochtaí neamhghnácha an samhradh seo chun an bille a ardú maidir leis an méid a chosnaíonn sé lítear bainne a tháirgeadh. Laghdaigh an teas agus an triomach táirgeadh farae náisiúnta, a chothaítear do bha freisin, agus tá caillteanais táirgeachta beagnach lítear amháin in aghaidh an lae mar thoradh ar strus teasa. I ngrúpaí feirmeoirí WhatsApp an samhradh seo, bhí caint ar thitim idir seacht agus ocht lítear in aghaidh an lae sna feirmeacha nach bhfuil chomh coinníollach céanna. Ciallaíonn sé seo laghdú de idir lítear amháin agus lítear níos sober ná mar is gnách i rith an tsamhraidh. Nochtann na sonraí a thairgeann an Aireacht Talmhaíochta do mhí Iúil, Lúnasa agus Meán Fómhair go bhfuil laghdú 2 lítear in aghaidh an lae tagtha ar tháirgeadh in aghaidh an ainmhí, ag lascainiú feabhsú buan géiniteach an chomhshaoil ag 0,82 faoin gcéad in aghaidh na bliana. Ciallaíonn sé seo go bhfuil an samhradh seo sa Spáinn an caillteanas de tháirgeadh mar gheall ar strus teasa beagnach 60 milliún lítear agus seo go léir gan beagnach aon duine faoi deara. Tá feirmeacha Spáinneacha ag obair go dian le blianta anuas chun an fhadhb seo a laghdú, rud atá, i bhfad ó bheith in am, anseo le fanacht. Tá córais aerála breise nó feistí spraeála uisce chun compord na n-ainmhithe a mhéadú coitianta ar fheirmeacha inniu. Is rud é leas ainmhithe atá chomh mór sin ag éiceolaithe seomra suí a throideann feirmeoirí ar a son gach lá ar son rud éigin chomh simplí agus mura mbíonn a gcuid bó sásta go dtáirgeann siad níos lú. Tá na réitigh, áfach, costasach. Má dhéantar spraeáil le huisce cosúil le barraí nó suiteáil lucht leanúna ollmhór, chomh maith leis an infheistíocht tosaigh, is dócha go mbeidh costas breise fuinnimh ann nach mór a chur leis an ardú a fhulaingímid go léir, ar bhealach amháin nó ar bhealach eile, sa bhille leictreachais. Is é an fhéidearthacht eile gan aghaidh a thabhairt ar an bhfíric go bhfuil sé níos teo agus ciallaíonn sé laghdú ar tháirgeadh a laghdaíonn gan dabht ar bhrabúsacht na bhfeirmeacha agus, sa chás sin freisin, go bhfuil praghas an bhainne ag fulaingt ar na seilfeanna. Ardú praghais suas le 44% in aon bhliain amháin Praghas an bhainne sa Spáinn Le dhá mhí dhéag anuas d’ardaigh sé 44 faoin gcéad nó, cad é mar an gcéanna, tá sé imithe ó 58 cent go 84 le haghaidh príomhthagairtí lipéad bán. in ollmhargaí. Sa tréimhse chéanna, níor shroich an méadú ar fheirmeacha ach 14 cent in aghaidh an lítir a seachadadh, agus b'ionann an meánmhéid a fuair feirmeoirí agus €0,47/lítear sa tréimhse chéanna. Idir an dá linn, cuireann an méid a tharlaíonn ar a dticéad ceannaigh sáite ar thomhaltóirí agus cuireann siad an t-ardú i leith an chogaidh, an ghéarchéim fuinnimh agus fiú beartais eacnamaíocha amháin. Tá siad tar éis, ach ní féidir neamhaird a dhéanamh orthu, go gciallaíonn na 2.2 céim níos mó sin a d’fhulaing muid de réir Aemet go bhfuil i bhfad níos lú bainne táirgthe agus, ina theannta sin, go gcaithfidh sé a bheith níos costasaí toisc go bhfuil a chostas táirgthe tar éis éirí níos costasaí freisin. Dhearbhaigh Adolfo go bhfuil an scéal ag filleadh ar an ngnáth agus é ag leanúint ar aghaidh ag tabhairt bia chuig a Animaux agus ag smaoineamh ar cé mhéad níos mó a chosnaíonn sé bainne a tháirgeadh, is cuma cé mhéad a d'ardaigh praghsanna. Leanann Pablo, as a chuid, ar aghaidh ag tabhairt cuairte ar fheirmeacha chun iarracht a dhéanamh fadhbanna torthúlachta na n-ainmhithe a réiteach agus réitigh a fháil ar strus teasa. Idir an dá linn, leanann tomhaltóirí ar aghaidh gan éisteacht cén fáth nach bhfuil aon bhainne ar na seilfeanna ollmhargadh agus, níos lú fós, cén fáth go bhfuil sé níos costasaí ná mar a bhí roimhe seo.
