L'AOP Jumilla vient d'être présentée au Salon des Vins Doux, Fortifiés et Fortifiés de Madrid, représentée avec 10 vins doux et liquoreux ; "Une véritable merveille mondiale du vin qui représente l'histoire vivante d'une région", résument des sources de l'entité, en guise d'équilibre.
Les vins, majoritairement rouges, montraient la vision personnelle de chaque cave sur le cépage phare de Jumilla, le Monastrell. Les participants ont pu déguster différents vins qui ont montré la diversité de l'AOP Jumilla, trouvant différents styles lors de la dégustation de vins doux et de vins de liqueur 100% Monastrell, Camelot de Bodegas Salzillo, Casa de la Ermita Dulce Monastrell, de Esencia Wines, Silvano García Dulce, de Bodegas Silvano García, Amatus, de Bodegas Bleda, Torrecastillo Dulce Monastrell, de Bodegas Torrecastillo, Alceño Dulce, de Bodegas Alceño rejoint le légendaire Olivares Dulce Monastrell, et le vin doux naturel Lácrima Christi, de Bodegas BSI, qui avec ses Plus de 20 des années de tradition n'ont laissé personne indifférent, enivrant la pièce d'arômes et de densité uniques.
Dégustateurs Luis Leza, Mara Sánchez et María Jesús Proensa – ABC
La note de couleur a été apportée par deux nouvelles élaborations, le vin blanc doux Casa de la Ermita, qui a changé cette année sa composition du cépage Macabeo au cépage Sauvignon Blanc, gagnant en fraîcheur, et Bodegas Luzón, qui a lancé son nouveau Vino Luzón Dulce, un vin issu de raisins 100% Sauvignon Blanc et élevé pendant 8 mois en fûts, qui a ravi ceux qui sont passés par le stand multi-cave Jumilla AOP.
Les participants à la foire ont été intéressés et satisfaits des nouveautés présentées par l'AOP Jumilla. Le matin, distributeurs et commerciaux ont dégusté de la main d'hôteliers et de journalistes de renom de la ville. L'après-midi, le salon a ouvert l'appel aux étudiants et visiteurs professionnels, clubs de dégustation et amateurs de vin. La visite d'hôteliers et de distributeurs d'autres régions d'Espagne comme Murcie ou Barcelone, qui sont venus dans la capitale attirés par l'intérêt pour cette foire, a été surprenante.
En raison des restrictions de Covid, un horaire de visite échelonné a été proposé, avec des créneaux horaires pour tous les participants. Ce système évitait les foules et permettait un flux constant de visiteurs intéressés par les vins AOP Jumilla.
Du CRDOP Jumilla cette action de promotion est valorisée positivement, ce qui permet de faire connaître l'AOP Jumilla d'un point de vue historique, du terroir et de son cépage indigène, le Monastrell, étant donné que ces élaborations sont réalisées à la main depuis plusieurs siècles. dans la région, et vous permet de vous immerger dans les valeurs différentielles de l'AOP Jumilla.
"Promouvoir nos vins doux est une autre façon d'approcher et d'interagir avec le consommateur", déclare Silvano García, président du CRDOP Jumilla. "Et pour cette raison, grâce au Covid, nous serons à la grande Foire Vinoble, à Jerez de la Frontera en mai prochain, montrant la diversité et la richesse de la douceur et de la liqueur de Jumilla aux amateurs de ce type de vin", a-t-il annoncé. . . . "Un public qui, selon les dernières études, récupère ses consommateurs et se renforce sur le marché national", conclut-il.
La sélection des vins présentés lors de l'événement – ABC
L'appellation d'origine protégée Jumilla (AOP Jumilla) a une tradition viticole qui remonte aux restes de vitis vinifera - avec des ustensiles et des vestiges archéologiques - trouvés à Jumilla datant de 3000 avant JC, étant la plus ancienne d'Europe.
La zone de production, à des altitudes comprises entre 320 et 980 mètres et traversée par des montagnes pouvant atteindre 1.380 XNUMX mètres, est délimitée, d'une part, par l'extrême sud-est de la province d'Albacete, qui comprend les municipalités de Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Hellín, Albatana et Tobarra ; de l'autre, le nord de la province de Murcie, avec la commune de Jumilla.
Un total de 22.500 300 hectares de vignes, majoritairement pluviales et de brousse, plantées sur des sols à dominante calcaire. La faible pluviométrie, qui atteint à peine 3.000 mm par an, et les plus de XNUMX XNUMX heures d'ensoleillement, favorisent la faible incidence des ravageurs et des maladies, ce qui permet un pourcentage élevé d'agriculture biologique.
www.vinosdejumilla.org
@winesjumilla
