Oliiviöljy mainitaan usein monissa analyyseissä ja keskusteluissa, jotka koskevat inflaatioaaltoa, jossa olemme. Ns. "nestemäinen kulta", jonka Espanja on maailman johtava tuottaja 44 prosentin osuudellaan maailmanlaajuisesta tuotannosta ja yli miljoonan tonnin viennistä (1,07 miljoonaa tonnia 2021/2022 kampanjassa), on ollut erityisen kärjistynyt. , 30. syyskuuta, olivat edellisten vuosien keskiarvon yläpuolella (182.900 XNUMX tonnia) Jatka lähitulevaisuudessa Viikot Täytyy katsoa taivaalle...
"Syyskuun 1. päivän jälkeen vettä on pudonnut 30 litraa, kun normaali asia on, että joulukuuhun asti on 300 litraa, mutta lisäksi tilanne pahenee, koska viime vuonnakin satoi hyvin vähän", he ovat huomauttaneet yhdestä alan jättiläiset: osuuskunta DCOOP (liikevaihto 1.021,16 2021 milj. euroa vuonna XNUMX), jonka pääkonttori on Antequerassa (Málaga). Tämänhetkinen tilanne johtuu kahdesta tekijästä: sateiden puutteesta ja tuotantomarkkinoiden näkymistä.
Kumpikaan ei ole imartelevaa. Tuottajat mainitsevat myös muita yhteisiä ongelmia, jotka he jakavat muiden alkutuottajien kanssa, kuten sähkön ja lannoitteiden lisäkustannukset muiden tuotantopanosten joukossa. Ainoastaan näissä kahdessa konseptissa maatalousministeriön laatiman "Maaviljelijöiden maksamien hintaindeksin" heinäkuun tiedoissa on arvioitu, että lannoitteet ovat kallistuneet 92,28 % ja sähkö 99,45 %. Yksi tärkeiden yritysten, kuten DCOOP, luoma kannattavuutta palauttava tekijä on se, että monet panokset ovat sidoksissa raaka-aineiden hintoihin. Suurin ongelma johtuu kuitenkin säästä.
Espanjan Olive Oil Interprofessional -lehdessä he varoittavat, että on tarpeen nähdä, "miten sekä kansalliset että kansainväliset markkinat sulattavat hintojen nousun, joka johtuu tuotantokustannusten noususta ja tarjonnan supistumisesta maailmanlaajuisesti." Koko alaa edustava taho valitsee viime kampanjan analyysissaan varovaisuuden, vaikka he puhuvat useista "varmuuksista": tämän 2022-2023 kampanjan sato tulee olemaan "lyhyt", mikä voi olla jopa pahimmassa tapauksessa alle 800.000 XNUMX tonnia.
Tähän he lisäävät, että muut suuret tuottajamaat viittaavat erillisiin tuotantoihin. Toisena varmuudena he huomauttavat, että "markkinat ovat olleet erittäin vakaat edellisessä, syyskuun 30. päivänä päättyneessä kampanjassa, jossa teimme jälleen kerran oliiviöljykauppaennätyksiämme vuodessa 1.672.000 3,85 28 tonnilla." Sen lisäksi, että 10,2 euron hintoihin päätyi lähes 600.000 % revalvoinnin ja myynnin kasvun jälkeen, kotimarkkinoilla XNUMX % lähes XNUMX XNUMX tonniin. "Ennätykset, joita emme ole saavuttaneet kahteen vuosikymmeneen", he ovat huomauttaneet tästä elimestä.
"Siirto" ravintola-alalta kotiin?
Deoleossa toisen jättimäisen sektorin Ebidan arvo on 48 miljoonaa euroa vuonna 2021, ja todetaan, että "päätuottajien yleinen satoennuste ei ole hyvä, millä on enemmän kuin todennäköistä vaikutusta hinnankorotusten muodossa" . He kuitenkin selventävät, että heidän pääsynsä erilaisille kansainvälisille markkinoille mahdollistaa joidenkin tuottajamaiden heikot tulevaisuudennäkymät. "Mahdollinen hintojen nousu voi johtaa kulutuksen siirtymiseen ravintola-alalta kotiin", huomauttaa tämä espanjalainen monikansallinen yritys, joka uskoo, että tässä yhteydessä tämä johtaisi ns. 'nestemäistä kultaa'.
DCOOPista he ovat osoittaneet taivasta päin, jota uudessa kampanjassa ajateltiin enemmän kuin koskaan: "Jos vieläkään ei sada, ongelmana on, että oliivipuu on jo kantanut hedelmää: Tämä sato kasvatti kasvuaan edellisenä vuonna ja nyt se kamppailee selviytyäkseen. Jos sinulla ei ole kasvua, ei ole satoa."
Tällä rivillä ennusteet heijastavat näitä raittiita (kuvaannollisia) pilviä kauden 2022/2023 kampanjasta, joka on juuri alkanut ja kestää ensi vuoden syyskuun 30. päivään. Maatalousministeriön äskettäin aloitetun kampanjan alustava arvio, joka julkaistiin lokakuun puolivälissä, asetti seuraavan kampanjan tuotannon 780.000 1,49 tonniin. Tämä eroaa aikaisempien kampanjoiden tiedoista: 2021 miljoonaa tonnia (2022/1,39), 2020 miljoonaa tonnia (2021/1,12) ja 2019 miljoonaa tonnia (2020/27). Lisäksi he odottivat tappioita muissa maailman tuottajissa, kuten Italiassa ja Portugalissa. He laskivat, että hinnat olivat jo 2020 % edellisen kauden (2021/XNUMX) yläpuolella.
Elintarvikeosuuskunnilta jo syyskuussa he laittoivat tilanteesta lukuja: Vuosien 900.000/2022 sadoksi arvioitiin 2023 1,47 tonnia ja he ehtivät sen tämän syksyn evoluutioon – toistaiseksi grunch vesi- ja Lämpötilojen ollessa tähän asti leutoja – ja he mainitsivat, että Euroopan tuotanto oli vain 35 miljoonaa, 800.000 % vähemmän (noin XNUMX XNUMX tonnia vähemmän).
"E-toivottu tilanne maanviljelijälle"
DCOOPissa he ovat todenneet, että nykyinen tilanne on "ei-toivottu tilanne viljelijälle, joka on kiinnostunut enemmän tai vähemmän vakaasta tulosta ja tuotannosta". Siihen lisätään kulutuksen kehitys hintojen nousun edessä ja ne, joiden odotetaan ymmärtävän, että nestemäinen kulta on "tervein rasva, jonka ihmiset voivat kuluttaa". Joka tapauksessa DCOOP odottaa tämän vuoden päättävänsä korkeammalla, noin 1.200 2023 miljoonan euron liikevaihdolla. Luku, jota ei voitu saavuttaa vuonna XNUMX.
Deoleossa he puolestaan olettavat monimutkaisen taloudellisen tilanteen, josta Espanja ja muut suuret taloudet kärsivät, ja huomauttavat, että "elinkustannusten nousu on poikittaisvaikutustekijä, johon he lisäävät tuotantokustannusten nousun ja apuaineet". Tämän yrityksen, jonka tuotemerkit ovat tunnistettavissa Carbonell tai Hojiblanca, johtajat katsovat, että "muuttuvan hinnan" vaikutusta tulee tutkia tulevina kuukausina, ja he ovat vakuuttuneita siitä, että heidän strategiansa suuntautuu laatuun, innovaatioihin ja sen merkit, jotka mahdollistavat navigoinnin näillä levottomilla vesillä.
