Teollisuus-, kauppa- ja matkailuministeri Reyes Maroto esittelee SpainFoodNation-ohjelman tänä tiistaina Madrid Fusiónissa. Tämän hankkeen tavoitteena on edistää espanjalaista gastronomiaa ympäri maailmaa. Aloite korostaa maassamme kasvatettujen ja keitettyjen tuotteiden korkeaa laatua sekä ylpeyttä alan ammattilaisten tekemästä työstä.
"Spain FoodNation" -hankkeessa on korostettava strategista prioriteettia, jonka mukaan gastronomia on riippuvainen hallituksesta, sen lisäksi, että vahvistetaan Espanjan johtajuutta tällä alalla tuotteensa korkean laadun ja alan ammattilaisten valmiuden ansiosta. Maroton mukaan "SpainFoodNation" vahvistaa osaltaan tätä johtajuutta.
"Ravintoloita Espanjasta", espanjalaisen gastronomian laatumerkki
Ministeri korostaa myös Espanjan vienti- ja tuontiinstituutin (ICEX) työtä kansallisen gastronomian edistämisessä ympäri maailmaa.
Viime vuonna se loi "Restaurants from Spain" -merkin, joka erottaa laitokset, jotka Espanjan ulkopuolella tarjoavat ruokailijoilleen paitsi espanjalaisia tuotteita myös aitoja laadukkaita espanjalaisia ruokia. Yli 100 ravintolaa on jo "akkreditoitu" espanjalaisen keittiön maailmanlähettiläiksi, sen lisäksi, että ne ovat aitouden referenssi.
ICEX on myös allekirjoittanut sopimuksen Royal Academy of Gastronomy -akatemian kanssa edistääkseen espanjalaisen gastronomian imagoa kansainvälisillä markkinoilla.
Lisäksi maatalous-, kalastus- ja elintarvikeministeriö on käynnistänyt kokki José Andrésin kanssa viestintäkampanjan "Maailman rikkain maa".
Apua gastroturismin edistämiseen
Matkailuosastolla Maroton ministeriö kerää 26 miljoonaa euroa tukea Espanjan matkailuelämysohjelmaan, joka rikastuttaa muun muassa Espanjassa vierailevien gastronomisia elämyksiä, joka on yksi maamme tehokkaimmista toiminnoista. maa.
Lopuksi TURESPAÑA edistää "Feeding the Five Sens" -kampanjan kautta gastronomian ja viinin edistämistä matkailutuotteena.
