abc viineille alicante dop
4.–16. lokakuuta, tutustu luostariin, muskateliin tai runsaaseen valikoimaan Alicanten DOP-viinejä, joissa on paras gastronomia, tapahtumassa Madridissa
Tapaaminen Alicanten viinien kanssa Madridissa
29/09/2022
Päivitetty 10 klo 03:2022
Viime vuosina Alicante DOP Wines on saanut suurta kansainvälistä tunnustusta erityisolosuhteistaan. Se ei ole enää vain suuri viininviljelyperinne, vaan myös sen lajikkeiden perintö, kuten Monastrell, Muscatel tai muut lähes tuntemattomat lajikkeet; Pienten ja käsityöläisten viinitilojen summa sekä niiden äärimmäiset ilmasto- ja maaperäolosuhteet tekevät niistä kansainvälisen yleisön huomion.
Viinimatkailu Alicantessa on ihanteellinen vaihtoehto tai täydennys maa- ja rantamatkailulle: antaa matkailijoille mahdollisuuden löytää ja suunnitella sisämaan alueita, jotka ovat täynnä historiaa, kulttuuria ja gastronomiaa; ja puolustaa DOP Alicanten laajaa viininvalmistusperinnettä ja laatua.
Alicanten gastronomia tunnetaan paremmin ja siitä on tullut vertailukohta. Yli tusinalla Michelin-tähdellä se on kulinaarisen huippuosaamisen symboli. Ja se on yhtä monipuolinen kuin sen viinit, tarjoten paljon muutakin kuin erinomaisia riisiruokia.
Nyt Vinos Alicante DOP tekee historiaa esittelemällä itsensä Madridissa ensimmäistä kertaa. Tuomme Välimeren pääkaupunkiin yhdistelmänä parasta gastronomiaa yhdessä parhaiden viinien kanssa.
DOP pitää ensimmäisen virallisen esittelynsä Madridissa hyödyntäen 90-vuotisjuhlavuottaan. Tätä tilaisuutta varten olemme järjestäneet gastronomisen tapahtuman 4.-16. lokakuuta Alicante DOP Wines -menulla MarMía-ravintolassa Plaza de Isabel II:lla.
Tämä ruokalista tarjoaa makkaraa Pinososta, katkarapuja Santa Polasta tai nougatia, sekä kuuluisaa riisiä viiniköynnösten versoilla ja etanoilla Vinaloposta sekä luettelon noin 20 viitteestä, jotka vaihtelevat kuivista muskatelinvalkuisista, luostareiden punaisista, makeisista tai Fondillonesista. Ainutlaatuinen tilaisuus maistaa aluetta ja historiallinen tilaisuus, sillä DOP Alicante ei ole koskaan pitänyt virallista esittelyä Espanjan pääkaupungissa, joka on niin ihastunut viiniin.
Tämän kahden viikon aikana pääkaupunki oppii ensikäden SAN:n erityispiirteet ja sen perintöarvot: historia, lajikkeet, maisemat; ja valikoitu viininmaistaja, joka esittelee alueen uudistetun profiilin ja sen nykyisen kehityksen.
Varaukset: https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/
DOP Alicantea pidetään vanhimpana alkuperänimityksenä, ja se on jaettu alialueisiin, jotka ovat sen luonnollisia alueita Alicanten maakunnassa ja sen ympäristössä. Ilmaston, maaperän ja lajikkeiden monimuotoisuudesta, Alicante esitteli luettelon kaikkein valikoiduimmista viinityypeistä, heijastuksena Välimeren hengestä, joka on aina seurannut sitä. Tämä Välimeren maatalouden rikkaus tarjoaa ainutlaatuisia maisemia lähestyttäväksi ja vierailtavaksi.
Moscatel-viiniköynnösten tyypillisestä postikortista, jotka on istutettu terasseille ja reunustettu hyvin vanhoilla kuivilla kiviseinillä, aina Alicanten tärkeimpään punaiseen lajikkeeseen: Monastrelliin, joka on syntynyt juuri siellä (ja tunnetaan nimellä Mourvèdre tai Mataró muualla maailmassa), viinitilat. tarjoavat vierailuja ympäri vuoden ja voi ylpeillä yllättävillä maisemilla.
Tämä on rajaus, joka tarjoaa mahdollisuuden tuntea ja erottaa sen ainutlaatuisen viinin monimutkaisen jalostuksen maailmassa omalla numerollaan: Fondillón de Alicante, luonnollisesti ikääntynyt Monastrellin viini, jota on kypsytetty vähintään 10 vuotta. Viini, joka oli historian korkeimman tason ja arvostetuin tuote, aina läsnä kuninkaallisissa taloissa, tarinoissa ja kirjallisuudessa.
EU:n ja Generalitat Valencianan PDR-rahastojen yhteistyössä.
Ilmoita virheestä
