"Edendada autentset, et mitte kaotada päritolu". See on selge kohustus, mille võttis sel laupäeval välja Churra tõugu lambakasvatajate riiklik assotsiatsioon (ANCHE) Palencias toimunud Churra tõugu lambakasvatuse riikliku messi avamisel.
Ühingu president Mariano Paramio on välja toonud, et tegemist on messiga, mis püüab kõikidele kasvatajatele ja ülejäänud kodanikele teada anda selle tõu eelistest nii ühiskonnale pakutavate toodete kui ka ökoloogilise töö osas. mida ta teostab, säilitades nii looduskeskkonda üksi kui ka fikseerides populatsiooni selle ekspluateerimise vormi tõttu.
Selles juhtis ta tähelepanu sellele, et ÜPP peab kohanema saabuvate uute aegadega ja kuulama sotsiaalset väidet, "premeerides säästva põllumajanduse ja loomakasvatuse mudelit, mis on kooskõlas maakeskkonnaga ning karistades põllumajandust ja loomakasvatust, mis on vastupidine. pool sellest, mida ühiskond nõuab”.
Teisalt on edenenud, et selle aasta uudsusena viivad nad elemendina välja esimese koti churra tõugu lihaloomade emasloomadega, kes pärinevad Palencia provintsinõukogu Tablaresi eliitkarjast. suurendada tõu parandamise levikut karjades, mis on pühendatud ainult imetallede tootmisele.
Tavapäraseks muutunud messil on muu hulgas vaba aja tegevusi, vabaõhukontserte, esitlusi, suveterrassi, debatti teemal "Ära aja churrasid meriinodega segamini" või näitust toidust Palenciast.
Diputación de Palencia president Ángeles Armisén; Palencia linnapea Mario Simón ja nõukogu põllumajandus-, loomakasvatus- ja maaelu arengu minister Gerardo Dueñas.
Just nimelt on nõunik teatanud pühendumisest lammaste toetamise valdkondlikule programmile, mis võimaldas farmide ja loenduste vähendamise trendi tagasi pöörata ning on lootnud saada Põllumajandus-, Kalandus- ja Toiduministeeriumi toetust. Dueñas on ülistanud ühenduses levinud churra tõu suurt tähtsust suurepärase kvaliteediga toodete embleemina.
