La Jumilla DOP ĵus ĉeestis en la Salono de Dolĉaj, Fortigitaj kaj Fortigitaj Vinoj en Madrido, reprezentita per 10 dolĉaj kaj likvoraj vinoj; "Vera monda mirindaĵo de vino, kiu reprezentas la vivantan historion de regiono", resumis fontoj de la ento, per ekvilibro.
La vinoj, plejparte ruĝaj, montris la personan vizion de ĉiu vinfarejo sur la frontmontra vinbervarietato de Jumilla, la Monastrell. La ĉeestantoj povis gustumi malsamajn vinojn kiuj montris la diversecon de la Jumilla DOP, trovante malsamajn stilojn dum gustumado de dolĉaj vinoj kaj 100% likvoraj vinoj Monastrell, Camelot de Bodegas Salzillo, Casa de la Ermita Dulce Monastrell, de Esencia Wines, Silvano García Dulce, de Bodegas Silvano García, Amatus, de Bodegas Bleda, Torrecastillo Dulce Monastrell, de Bodegas Torrecastillo, Alceño Dulce, de Bodegas Alceño aliĝas al la legenda Olivares Dulce Monastrell, kaj al la natura dolĉa vino Lácrima Christi, de Bodegas BSI, kiu kun Siaj Pli ol 20 jaroj da tradicio ne lasis iun ajn indiferenta, ebriigante la ĉambron per unikaj aromoj kaj denseco.
Gustumantoj Luis Leza, Mara Sánchez kaj María Jesús Proensa – ABC
La koloron havigis du novaj ellaboroj, la dolĉa blanka vino Casa de la Ermita, kiu ĉi-jare ŝanĝis sian konsiston de la vinbervario Macabeo al la vinbervario Sauvignon Blanc, gajnante en freŝeco, kaj Bodegas Luzón, kiu lanĉis sian novan. Vino Luzón Dulce, vino farita kun vinberoj 100% Sauvignon Blanc kaj maturita dum 8 monatoj en bareloj, kiu ĝojigis tiujn, kiuj pasis ĉe la plurkela stando Jumilla DOP.
La ĉeestantoj de la foiro interesiĝis kaj kontentiĝis pri la novecoj prezentitaj de la AOP Jumilla. Matene, distribuistoj kaj reklamvideoj gustumis ĉe la mano de renomaj hotelistoj kaj ĵurnalistoj el la urbo. Posttagmeze la foiro malfermis la alvokon por studentoj kaj profesiaj vizitantoj, gustumaj kluboj kaj vinamantoj. Surprizis la vizito de hotelistoj kaj distribuistoj el aliaj regionoj de Hispanio kiel Murcio aŭ Barcelono, kiuj venis al la ĉefurbo altiritaj de la intereso pri ĉi tiu foiro.
Pro Covid-limigoj, ŝanceligita turneohoraro estis ofertita, kun temponiĉoj por ĉiuj partoprenantoj. Tiu sistemo evitis homamasojn kaj permesis konstantan fluon de vizitantoj interesitaj pri Jumilla PDO-vinoj.
De la CRDOP Jumilla estas pozitive taksata ĉi tiu reklamagado, kio ebligas koni la Jumilla DOP el historia perspektivo, el la tero kaj ĝia denaska vinbervario, Monastrell, ĉar ĉi tiuj ellaboroj estas faritaj mane dum pluraj jarcentoj. en la regiono, kaj permesas vin mergi en la diferencaj valoroj de la Jumilla DOP.
"Proklami niajn dolĉajn vinojn estas alia maniero alproksimiĝi kaj interagi kun la konsumanto," diras Silvano García, prezidanto de CRDOP Jumilla. "Kaj tial, danke al la Covid, ni estos ĉe la granda Foiro de Vinoble, en Jerez de la Frontera la venontan majon, montrante la diversecon kaj riĉecon de la dolĉaĵo kaj likvoro de Jumilla al amantoj de ĉi tiu tipo de vino," li anoncis. . . . "Publiko kiu, laŭ la lastaj studoj, reakiras siajn konsumantojn kaj akiras forton en la nacia merkato", li finas.
La elekto de vinoj prezentitaj ĉe la evento - ABC
La Jumilla Protektita Origina Nomo (PDO Jumilla) havas vinkultivan tradicion kiu devenas de la restaĵoj de vitis vinifera -kun iloj kaj arkeologiaj restaĵoj- trovitaj en Jumilla devenanta de 3000 a.K., estante la plej malnova en Eŭropo.
La produkta areo, je altitudoj inter 320 kaj 980 metroj kaj traigata de montoj kiuj povas atingi 1.380 metrojn, estas limigita, unuflanke, de la ekstrema sudoriento de la provinco de Albacete, kiu inkluzivas la municipojn de Montealegre del Castillo, Fuente. Álamo, Ontur, Hellín, Albatana kaj Tobarra; aliflanke, la nordo de la provinco de Murcio, kun la municipo de Jumilla.
Entute 22.500 300 hektaroj da vitejoj, plejparte pluvoplenaj kaj arbustoj, plantitaj sur ĉefe kalkŝtonaj grundoj. La malalta pluvokvanto, kiu apenaŭ atingas 3.000 mm jare, kaj la pli ol XNUMX XNUMX horoj da sunbrilo, favoras la malaltan efikon de plagoj kaj malsanoj, kio permesas altan procenton de organika agrikulturo.
www.vinosdejumilla.org
@winesjumilla
