Vor einigen Jahren waren wir überrascht, eine Wasserkarte in einem Hotel oder Restaurant zu sehen, aber die Wahrheit ist, dass dieses flüssige Element eine Gourmetabteilung für die erlesensten Gaumen hat. Für einige ist es eine Ader, die aus Eisbergen hervorgegangen ist, die von Gletschern für eine globale Erwärmung freigesetzt wurden, die nicht nachlässt und die von Svalbard in Norwegen in der Nähe der Arktis bis nach Kanada oder Grönland reicht.
Dieses Produkt hat seine Anhänger in einer wasserhungrigen Branche, in der sogar von Eisbergjägern die Rede ist. Das Premium-Wasserglas entpuppt sich als Nische im Trog. Andere befürchten jedoch ein Fieber für H2O von Gletschern, das meso-ökologische Probleme verursachen könnte. Gleichzeitig wird die Kontrolle über die Quellen von frischem und knappem Wasser in Zukunft zu strategischer Macht, wie im Fall der Gletscher in Nepal oder des Wassers des Baikalsees in Russland. Vor allem, weil nur 2.5 % des weltweiten Wassers Süßwasser sind und 68 % in den Polkappen gefroren sind. Und wir haben eine Idee mit vielen Gesichtern, und Luxuswasser in Flaschen ist nur die Spitze des Eisbergs.
Daher ist das Svalbardi-Wasserzeichen ein Beispiel und ein Maßstab für diese Verhandlung, da es 2013 von einem Wall Street-Broker ins Leben gerufen wurde. Es ist jedoch nicht der einzige Vorschlag, der ein Echo gefunden hat, und er offenbart eine Reihe von Möglichkeiten zu sehr günstigen Preisen, die nur für wenige geeignet sind. Auk Island Winery ist ein Wein, der auf Eisbergwasser basiert. Ebenso haben wir Canadian Iceberg Vodka, Iceberg Water oder Quidi Vidi, das das Wasser dieser Eissorten zur Bierherstellung verwendet.
Aber Greenpeace wird das Kohleöl sammeln, das mit dem Prozess des Sammelns, Kühlens und Verkaufens dieser Art von Wasser verbunden ist, insbesondere wenn wir eine Zunahme der Gletscherspekulation sehen. So neuartig die Idee auch erscheinen mag, das Unternehmen Nukissiorfiit versorgt Grönländer seit Jahrzehnten mit Wasser aus Eisbergen. Und die grönländische Eiskappenproduktion begann 1997 mit dem Export nach Europa, so die New York Times.
Allen gemeinsam ist die Idee, reines Wasser mit einem geringen Mineralgehalt zu gewinnen. Und ein Produkt, das sich unter allen durchsetzt, ist Svalbardi mit einem Preis von über 90 Euro. Als das nördlichste Wasser der Welt verkauft und als am besten schmeckend ausgezeichnet. Jamal Qureshi als sein Sponsor erklärte gegenüber ABC: „Sammeln von Eisbergstücken aus dem Meer, wie sie auf natürliche Weise aus dem Gletscher stammen. Wir mieten ein Boot, dann ziehen wir sie mit einem Netz und einem Kran aus dem Wasser. Und wir tun alles, um die Emissionen in unserem täglichen Betrieb zu reduzieren.“
Sie fördern 30 Tonnen pro Jahr, und es gibt derzeit eine Warteliste. Er führt aus, dass „wir aufgrund der Schwierigkeit und der Kosten bei der Beschaffung von Eisbergwasser wussten, dass es Teil des Ultra-Premium-Bereichs des Lebensmittel- und Getränkemarktes sein musste. Unsere Kunden sind eine Mischung aus Menschen, die Online als Sonderangebot anbieten, darunter Kunden aus Restaurants und Luxushotels.“
Andere Version
Francisco Navarro, ein UPM-Glaziologe, der auf Svalbard, in der Antarktis oder in Grönland gearbeitet hat, erklärte: „Gletscherwasser ist normales, gewöhnliches Wasser, nicht zu unterscheiden von jedem Luxuswassertrend für Exzentriker. Es hat keine speziellen Mineralsalze. Und was die Umweltprobleme betrifft, so würde der Effekt eher von den Schiffen ausgehen, die nach Eisbergen fischen, die Diesel verbrauchen und einen COXNUMX-Fußabdruck hinterlassen, insbesondere wenn es viele gibt. Aber es ist kein Problem, dass sich das Gleichgewicht des Meeressystems mit der Strömung ändert. Das Öl ist ziemlich rückständig. Tatsächlich haben Touristenboote oder Fischerboote von Svalbard aus mehr Einfluss.
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Das andere missbräuchliche Gesicht rund um Flaschenwasser aus Gletschern findet sich im Baikalwasser, das eine Markierung mit der gleichen Nummer trägt. Im Jahr 2016 fiel der Ölpreis in Rubel unter den Durchschnittspreis für abgefülltes Wasser. Die Kommentare ergeben sich aus der Ausbeutung eines der größten Süßwasserreserven der Welt, dem Baikalsee, der als Perle Asiens gilt. Das Unternehmen Aquasib, dessen Kapital zu 99 % aus Chinesen besteht, hat diese Möglichkeit gepflanzt, die jetzt gestoppt wird. Der Baikalsee wird jedoch jahrelang unter der massiven Präsenz von Fabriken leiden, die die Umwelt belastet haben, obwohl uns das nicht daran gehindert hat, weiterhin den Verkauf von abgefülltem Baikalwasser im Internet zu finden.
Ein weiteres Beispiel für Hydromining hinter VIP-Flaschenwasser ist Tibet. Im Jahr 2015 erhielten 28 Lizenznehmer die Genehmigung, ein Luxusprodukt von Himalaya-Gletschern zu beziehen und bis 6.300 eine 2025-Milliarden-Dollar-Industrie aufzubauen.
Tibet 5.100 ist die Höchstmarke für diejenigen, die in der ersten Klasse fliegen, und die bei Veranstaltungen der Kommunistischen Partei Chinas serviert wird. Andere Unternehmen wie Qumolangma oder Sinopec sind direkte Konkurrenten. Insbesondere für China repräsentiert es laut IEEE 20 % der Bevölkerung, aber nur 7 % der Wasserressourcen. Diese Wasserflugzeuge können jedoch Tibet im großen Mittelmeerraum treffen, eines der klimatisch am stärksten gefährdeten Gebiete. Aufgrund seines großen Vorhandenseins von reinem Wasser ist er als dritter Pol bekannt, der tatsächlich schmilzt, da die Temperaturen dreimal schneller drohen als im globalen Durchschnitt.
Die Gierigen könnten andere Länder wie Vietnam, Kambodscha, Thailand, Indien, Nepal, Bhutan oder Pakistan bei den Bullen auslassen, für die Tibet derzeit auch Wasser liefert, da es die Quelle von zehn Flüssen in Asien ist. Die Bewirtschaftung dieses Wassers ist ein kritisches Thema. Luxuswasser ist also eine Wette für die Zukunft, die Spekulationen und Überfluss ausgesetzt ist, was diese Ressource zu einem echten Produkt für die Auserwählten macht.
