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Da e cucine à i disastri umanitarii, da questi à a Casa Bianca. U presidente di i Stati Uniti, Joe Biden, hà assuciatu u chef spagnolu José Andrés per guidà u Cunsigliu Presidenziale di Sport, Fitness è Nutrition. Questu hè un corpu chì cunsiglia u presidente nantu à a prumuzione di l'abitudini di vita sana, cum'è l'alimentazione sana è l'eserciziu, è chì prufittà di a fama di i so membri per espansione sti missaghji.
Ùn hè micca una nova invenzione. Hè statu creatu da Dwight Einsenhower in u 1956 è da tandu innumerevoli celebrità anu passatu per ellu, in particulare da u mondu di u sportu: da l'atleta Florence Griffith, à u "marshal di campu" Drew Brees o ancu u culturista è attore Arnold Schwarzenegger.
U chef asturianu ùn hè micca una figura sportiva - ancu s'ellu hè un fan di a squadra di baseball di i Washington Nationals è hè statu invitatu à scaccià u campu d'apertura in unu di i partiti di a finale di u 2019 - ma pochi cunniscenu quantu à mette l'alimentariu in un Dipartimentu.
Da prelibatezze in unu di i so ambiziosi ristoranti à l'installazione di cucine d'urgenza in uragani, terremoti o inundazioni. O in guerre. A nutizia di u so appuntamentu hà sorpresu à Andrés in Ucraina, induve World Central Kitchen, l'urganizazione chì guida in l'alimentazione di e persone in bisognu, hà stabilitu una reta di preparazione è distribuzione di l'alimentariu in a peghju guerra chì l'Europa hà patitu da a Siconda Guerra Munniali. .
"Sò entusiasmu di travaglià per mette a nutrizione in u core di creà un futuru più sanu, più prusperu è ghjustu per l'America è u mondu", hà dettu u chef in un brevi missaghju nantu à e rete soziale, chì hà fattu chjaru chì a so preoccupazione hè più cun a situazione umanitaria in Ucraina chè cù l'assignazioni presidenziale. World Central Kitchen hà ottinutu una prisenza in 18 cità in Ucraina, un paese induve ci hè un volu 10% da 44 milioni di abitanti è cù milioni di lochi interni.
Andres stava in Lviv, a principale cità uccidintali di l'Ucraina, circundatu da i fronti principali, ma chì hà patitu bumbardamenti in l'ultimi ghjorni. A cità, assai vicinu à a fruntiera cù a Pulonia, hè ancu unu di i flussi principali di rifuggiati.
Biden hà decisu di fà cucini cum'è co-presidente di u cunsigliu, un compitu in u quale serà accumpagnatu da un'altra nova firma: Elena Delle Donne, stella di basket di a donna. Tutti dui rimpiazzavanu dui membri chì eranu stati numinati da Donald Trump: Herschel Walker, legenda NFL, è Mehmet Oz, duttore è personalità televisiva. Tutti dui sò candidati à u Senatu - per Georgia è Pennsylvania, rispettivamente - è a lege li impedisce di cumminà cù a so dedicazione à u cunsigliu.
