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Manuel Juliá (Puertollano, 1954), scrittore, ghjurnalistu è anzianu puliticu, hà datu nascita in u 2001 à quella chì hè diventata a più grande fiera di u vinu spagnolu in u mondu, chì si celebra ogni dui anni in Ciudad Real. Juliá parla in questa intervista di literatura, vinu è affari. Si ricorda ancu chì in u 2019 hà annunziatu ch'ellu abbandunarà a direzzione di a Fiera Naziunale di Vini (Fenavin) ma hè tornatu in u ring, dopu à a pandemia di Covid, per mette in capu di u so prughjettu di successu. Un avvenimentu chì hè diventatu un riferente naziunale è internaziunale in u settore vitivinicolo è chì suggerì a listessa cosa quand'ellu principia stu seculu è 20 anni dopu, hè una cità chì hè un must per millaie di persone chì ghjunghjeranu à a fiera di Ciudad Real da oghje.
In l'ultima entrevista chì avete datu à ABC, in u 2019, avemu partutu dopu à a Fiera Naziunale di Vini, a pianta hè stata riplantata dopu à questu avvenimentu?
Infatti, l'annu 2019 hè statu u mo addiu perchè sperava di pudè dedicà à un altru travagliu maravigliosu, cum'è a literatura. Ma u presidente di u Cunsigliu Pruvinciale (José Manuel Caballero) hà chjamatu è m'hà dumandatu di cuntinuà una edizione più in capu. Da ciò chì a prussima edizione partìa un pocu preparatu, ma di sicuru a pandemia hè ghjunta è annullava l'edizione 2021, cusì duverebbe fà l'edizzioni 2022 è 2023 inseme. Ancu s'ellu Fenavin hà da cuntinuà à esse tenutu bisannualmente, quist'annu, per ragioni eccezziunali. , serà un annu speciale. Allora, quandu sta edizione hè finita, pudete esse assicurati chì avà parteraghju, ancu s'è sò licenziatu (ride).
Dopu dui anni di a pandemia, Fenavin 2022 aspira à superà l'aspettattivi di u 2019 ?
Pensu chì per via di u numeru di cantine hè digià superatu, ancu s'è avemu riduciutu un pocu u spaziu. L'aspettattivi sò stati superati. Avemu abbastanza infrastruttura per riceve i cumpratori di diversi pagamenti è, per quessa, questu annu serà assai più altu. Aghju da ringrazià tutte l'istituzioni chì collaboranu è sò dedicate à l'esportazione di u vinu, cum'è a Càmera di Cummerciu, ICEX, IPEX, frà altri.
In totale, quante cantine è assistenti sò previsti per assistisce à a Fiera Naziunale di Vini da oghje ?
L'ultimu annu, a capacità tutale di Fenavin hè stata coperta è durante i trè ghjorni chì durò stu avvenimentu, 1.900 cantine anu participatu è s'aspittavanu a prisenza di 18.000 cumpratori da più di 100 paesi.
affari faccia a faccia
Allora, sò i figuri finali, in quantu à i paesi, l'imprese di mostra è l'impurtatori, assai altu ?
Semu di fronte à u Fenavin post-pandemia, è averemu 1.874 espositori, distribuiti in ottu pavilioni chì occupavanu 28.347 metri quadrati. Cù sti figuri, parlemu di u 95% di u territoriu vinu spagnolu. In fatti, assai rigioni passanu per e so cumunità autonome, cum'è l'Isule Canarie, l'Estremadura, u Paese Bascu, frà altri. Mi piace di più di parlà di cuncetti chè di dati, è in quantu à a cunfurmazione di l'offerta di vinu chì avemu in Fenavin, si pò dì chì hè assai cumpleta, postu chì raggruppa quasi u 100% di u tarritoriu è e qualificazioni di vinu chì esiste in Spagna.. Ma avemu dinò un’altra offerta, ind’u a struttura di l’impresa, chì integra un percentinu di cuuperative è di cantine, induve si prisentanu grandi gruppi, è picculi è medie imprese.
In questa edizione, un spaziu più grande hè previstu per i degustazioni è i servizii novi chì facianu precisamente fà più faciule per i cumpratori è i venditori di fà affari.
Per a prima volta avemu da avè u prugramma "faccia à faccia", in quale ci hè una tavola induve u cumpratore è u vinditore si scontranu è ogni meza ora passa una cantina differente, chì offre à u futuru cumpratore una degustazione di u so vinu. parlà per arrivà à un accordu. Hè stimatu chì in una sola ghjurnata, per mezu di e 20 tavule chì avemu da stallà, ghjunghjeremu à 400 riunioni. Hè un prugramma chì dopu à a pandemia, è senza pudè avè pocu cuntatti per via di sta situazione, vi permetterà di fà affari in faccia.
Chì si distingue da a galleria di vini ?
Hè un strumentu fabuloso per i cumpratori, soprattuttu l'esportatori, per pudè selezziunà i vini chì volenu tastà, per chì quand'elli vanu à u stand sanu ciò chì volenu cumprà perchè anu digià una larga cunniscenza di quelli vini.
È u centru cummerciale, cumu si travaglia ?
U centru cummerciale hè un strumentu chì pò esse usatu da tutte l'istituzioni ecunomiche è funziona cum'è un spaziu cù dui parti. Una parte fisica, induve ponu lascià i so equipaghji è tuttu ciò chì ci vole à spustà in a fiera. Dopu ci hè l'intranet Fenavin, attraversu quale pudete dumandà riunioni cù l'espositori è altre azzioni destinate à prumove u cuntattu trà u cumpratore è u vinditore.
Cume a Fiera Naziunale di u Vinu hè diventata un puntu di riferimento per u vinu à livellu naziunale è internaziunale ?
Avemu cumpetitu cù Madrid è Barcelona è avemu vintu u cuncorsu perchè a nostra fiera hè più rappresentativa in quantità di cantine è genera assai più affari. Hè diventatu l'unicu puntu di riferimentu per u vinu spagnolu. Micca solu in Spagna, ma in u mondu sanu. Tenendu in mente chì a circustanza hè chì ùn hè micca tenuta in una grande cità, ma piuttostu si celebra in una piccula cità perchè avemu generatu elementi innovatori, avemu usatu abbastanza creatività per fà una fiera efficace è chì ci hè affari. Se ùn ci hè micca affari, Fenavin ùn hè nunda. In questu sensu, l'affari chì genera hà permessu di diventà u centru di l'affari di u vinu spagnolu in u mondu, qualcosa chì hè assai impurtante per noi.
L'urganizazione hà cuntinuatu à prumove l'usu di e rete suciale. Pensate ch'elli sò un bonu alleatu per u settore ?
E rete suciali è i media anu generatu cuscenza di a fiera. Ma in fondu, da u mo puntu di vista, ciò chì favurizeghja a realità di sta fiera hè a interconnessione chì esiste cù u settore. L'interconnessione chì esiste cù l'offerta è a dumanda è chì li permette di esse un benchmark per u settore in u mondu sanu.
Allora, l'intranet hè stata a grande scuperta per rinfurzà più l'affari in a fiera?
Hè cusì. Unu di i grandi punti di forza di a fiera, paragunatu à l'altri chì anu ancu u vinu cum'è u prutagunista, hè chì a cumunicazione solida previa trà cumpratori è venditori grazia à a so intranet putente. Inoltre, hà delineatu ancu un prugramma chì hà stimulatu u marketing: 'Contact', chì in l'ultima edizione hà generatu 7.000 30 riunioni, è chì avà migliurà cù riunioni in faccia à XNUMX minuti per presentà u pruduttu. Una sperienza pilotu chì vole mette i pruduttori è i cummercializatori in faccia.
L'esportazioni anu avutu una evoluzione pusitiva durante questi anni, malgradu a pandemia, ma u cunsumu domesticu ferma stagnante. Pensate chì a fiera pò aiutà à cambià sta tendenza ?
U nostru riferimentu è u scopu ùn hè micca diretta à ciò chì pudemu chjamà una maghjina in quale l'unicu scopu hè di cunsumà u vinu. Semu sopra à una fiera cummerciale, specializata in u settore straneru. Tutte l'azzioni chì facemu in a struttura di u vinu hè di favurizà. Ancu s'è u nostru ughjettu fundamentale è fundamentale hè di facilità chì u cumpratore è u vinditore anu un spaziu in u quale ponu ghjunghje à accordi, per pudè vende unu è cumprà l'altru.
Fenavin hà da cuntinuà à esse ligata à u sviluppu di Ciudad Real.Comu a fiera hà un impattu ecunomicu nant'à a cità è in Castiglia-La Mancha ?
Fenavin hà avutu un impattu assai pusitivu perchè migghiara di cumpratori da centinaie di paesi sò ghjunti à a nostra terra è u vinu hè statu vindutu, micca solu da Castiglia-La Mancha, ma ancu da Galizia, Catalogna, Andalusia, Castiglia è Leone, Baleari. , da l'Isule Canarie. Da ogni locu. Tuttavia, u fattu chì si tene in Ciudad Real hà una serie di elementi pusitivi per a cità, a regione è a pruvincia perchè a fiera diventa un locu cummerciale è chì dà digià prestigiu à u vinu è u valore chì li hè datu da imagine. Questu hè impurtante. Tandu ci hè una rinascita di l'ecunumia : l'alberghi è i buttreghi si riempianu. Ci sò parechji ghjorni chì migghiara di persone arrivanu è, dunque, Fenavin genera affari à centinaie di chilometri da Ciudad Real, ancu in Córdoba, Madrid, in tutta a pruvincia è ancu in Toledo. Hà un effettu turisticu è una riattivazione di l'ecunumia interna in parechje cità.
Cambiendu u sughjettu, u guvernu regiunale hà lanciatu u Pianu di Modernizazione 2025 per Ciudad Real. Pensate chì Ciudad Real hà tutte l'infrastruttura per riceve tanti visitatori ?
Hè impussibile per una cità cù 80.000 XNUMX abitanti di suddisfà i bisogni chì Fenavin hà. Tuttu ciò chì hè fattu. Hè impussibile. Hè evidenti chì Ciudad Real hà migliuratu assai in termini di alberghi è infrastrutture. Sò statu in una fiera in Germania induve duverebbe dorme in una cabina di nave. Ogni volta chì una fiera di stu livellu ghjunghje, di solitu superanu e pussibulità di l'infrastrutture esistenti. Per furtuna avemu l'AVE à Madrid è parechje persone ponu dorme in a capitale è andà à a fiera.
Cumu hè u futuru di Fenavin ?
Puderaghju dì chì vecu u futuru cum'è eccellente perchè annu dopu annu cresce. Ùn pensu micca chì Fenavin sparirà, ma piuttostu chì ogni annu hà da cuntinuà nantu à a strada di crescita.
Infine, u prugramma di l'attività chì Fenavin hà priparatu hè assai vastu, chì mette in risaltu da a prugrammazione ?
Hè cusì largu chì ùn vogliu micca mette in risaltu nimu. Hè un prugramma di u più altu livellu tecnicu chì generà dibattitu è discussione. In questu sensu, aghju da mette in risaltu a so qualità, chì varieghja da e pussibilità d'esportazione à altre tematiche impurtanti per u mondu di u vinu. Hè un prugramma assai interessante è unu di i migliori chì ponu esse urganizati cù u settore. Questa edizione hè essenziale per ella dopu a crisa causata da Covid. A cantina deve ricuperà e vendite è Fenavin ùn deve micca perde a so pusizioni di vetrina fundamentale per fà affari.
