Per superà, hè essenziale per fighjà in u specchiu retrovisore. U stessu passa cù l'ecunumia circular, chì favurizeghja l'attività riciclata popularizata da i caratteri di "La Busca", di Pío Baroja, un rumanzu chì appartene à a so trilogia "A lotta per a vita": a rigenerazione di i scarpi di u calzolaru Manuel. o Don Custodio, u stracciatore chì u so travagliu era di rigenerate ogni materiale utilizatu. Coca-Cola hà lanciatu in Barcellona u so pianu naziunale per prumove l'imballaggi di vetru in l'industria di l'ospitalità, un prugramma chì serà sviluppatu in l'industria di a risturazione in Spagna durante u 2023, è chì hà da scopu di offre à u settore una gamma di 9 marche è 61 referenze di u riciclamentu, per esempiu, di a buttiglia di marca emblematica cuncepita in u 1915 è chì hà una media di 25 vite o cunsumu prima di esse riciclata, chì significa allargà a so utilità per sei anni.
L'imballaggio di vetru hè cunsideratu u più sustinibili per l'industria di l'ospitalità per via di a so circularità, postu chì hè restituibile. A multinazionale li raccoglie, li torna in e so fabbriche è li riempie di novu. Coca-Cola hà pruduttu a prima buttiglia di vetru in Spagna in u 1953, in a pianta di Barcelona. Precisamente a pianta attuale, situata in a cumuna di Martorelles, hà pruduciutu più di 51 milioni di litri in stu tipu di imballaggio durante u 2022 da i clienti 24.700 in tuttu u tarritoriu.
U pianu di Coca-Cola per incuragisce l'usu di cuntenituri video restituibili in l'industria di l'ospitalità hè statu prisentatu in un avvenimentu à l'Hivernacle, in u Poble Espanyol, in Barcelona, distributori, chì anu assistitu à l'avvenimentu intitulatu "Uncork the change". Ospitatu da u cumediante José Corbacho, u mudellu, presentatore di televisione è imprenditrice Martina Klein hà participatu; u chef è presentatore di TV3 Marc Ribas, è Tomás Molina, meteorologu è ancu presentatore di TV3. A culminazione hè stata una carica di La Fura dels Baus, cù un spettaculu chì evoca a nascita di u neru è u popular sciroppu rinfrescante.
Sicondu un studiu di Conecta per a marca di bevande, l'80% di i cunsumatori preferiscenu l'imballaggi di vetru quandu vanu in un stabilimentu di l'ospitalità, mettendu in risaltu a so iconicità, qualità, sperienza è sustenibilità. Sicondu l'ultimu rapportu di sustenibilità "Avanzamos" da a listessa marca, u 91% di u vetru pruduciutu da a cumpagnia di bibite hè restituibile. A gestione sustenibile di l'imballaggi hè unu di i principali attivi di a cumpagnia presidida da Sol Daurella, chì hè per quessa chì utilizeghja assai materiali in i prucessi di produzzione è raccoglie è ricicla tuttu ciò chì hè utilizatu.
Jose Gómez, direttore di vendita di l'Area Orientale di Coca-Cola Europacific Partners Iberia, hà spiegatu chì a cumpagnia "hè impegnata à prumove u vetru cum'è un formatu adattatu in u canali di l'ospitalità, induve ghjucà un rolu fundamentale è cumpiendu un rolu chjave. " In questu, enfatiza chì "hà un designer ricunnisciutu è vene da a megliu sperienza di u cunsumadore, è hè ancu sensu per diventà l'imballu più prezzu per questu mumentu di cunsumu". Sicondu l'Istitutu Naziunale di Statistiche (INE), à l'iniziu di u 2021 ci era 280.000 cumpagnie in u settore di l'ospitalità, di quali 90% eranu bars, ristoranti è stabilimenti alimentari è bevande. Questu significa chì ci hè un bar per 180 abitanti. Da un puntu di vista ecunomicu, u settore rapprisenta 6,4% di u PIB. In quantu à l'impieghi, da u 2020, u settore impiega 1,7 milioni di persone.
