লাস ভেনটাসের পশুপালকরা কথা বলে: "এখন সবচেয়ে সাহসী ষাঁড়টি নোংরা, বড় এবং লড়াই করা আরও কঠিন"

'একবিংশ শতাব্দীতে ফাইটিং ষাঁড়ের বিভিন্ন কাস্টিংয়ের বিবর্তন' ছিল এই সিজনের সম্মেলন চক্রের জন্য পেনা লস দে জোসে ই জুয়ান দ্বারা নির্বাচিত থিম, সাংবাদিক ভিক্টোরিয়া কোলান্তেস দ্বারা উপস্থাপিত একটি আইনে। ফার্নান্দো লোজানো, আলকুরুসেনের একজন পশুপালক এবং নুনেজ এনকাস্টের প্রতিনিধি; আলভারো মার্টিনেজ কনরাডি, সান্তা কলোমা থেকে লা কুইন্টার একজন পশুপালক; এবং ডোমেক এনকাস্ট থেকে ডোমিঙ্গো হার্নান্দেজের রাঞ্চার মার্কোস পেরেজ। “নুনেজ গবাদি পশুর খামারের বৈশিষ্ট্য হল শেষ তৃতীয়াংশে স্থায়িত্ব এবং অতিরিক্ত মানসিক শান্তি; আপনি একটি ঠান্ডা শুরু ষাঁড়, কিন্তু এর মানে এই নয় যে আপনি সাহসী নন, কারণ সাহসিকতা আসলেই সবচেয়ে বেশি যায়, কারণ একটি বুলিং ষাঁড়ের কী হবে যা পরে ভেঙে পড়ে এবং টেবিলে যায়? এটা সাহসিকতা নয়।" এইভাবে তিনি বর্ণনা করেছেন, সাধারণ ভাষায়, ফার্নান্দো লোজানো যে কাস্টের অংশ ছিলেন, পরবর্তীকালে তিনি রায় দেন যে "নুনেজ ষাঁড়টি ভাল ষাঁড়ের লড়াইয়ের জন্য"। "এখানে ষাঁড়ের সাথে লড়াই করার বিষয় নয়, কারণ আপনি যদি ষাঁড়ের সাথে লড়াই করতে যান তবে তারা হেরে ক্লান্ত হয়ে পড়ে, এটি ষাঁড়ের সাথে বোঝাপড়া, জুটি বাঁধার, কীভাবে এটি মোকাবেলা করতে হয় তা জানার বিষয়ে, কারণ ষাঁড় ষাঁড়ের কারণে খাপ খায় না, যদি না হয় ষাঁড়ের সাথে খাপ খাইয়ে ষাঁড়ের গুণাগুণগুলি কীভাবে পেতে হয় তা জানতে"। মার্টিনেজ কনরাডি, বর্তমান সময়ের অন্যতম লোভনীয় স্টাড ফার্মের প্রজননকারী, ব্যাখ্যা করেছেন যে স্টাড ফার্মের বিবর্তন মূলত অনুরাগীদের রুচির দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়, এবং আলাদা করেছেন যে প্লাস কাস্টিং, একটি সুস্পষ্ট ভিত্তি, যা স্টাড ফার্মগুলিকে বিবর্তিত করে তোলে পশুপালক, জনসাধারণের দাবির প্রতিক্রিয়ায়: "একটি নির্দিষ্ট পশুপালক বা মুহুর্তগুলির সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে এমন লোকদের নির্বাচনের উপর নির্ভর করে পশুপাল এবং এনকাস্টগুলি উপরে বা নিচে আসে"। তিনি আরও ব্যাখ্যা করেছিলেন যে বাস্তবে ষাঁড়ের রূপবিদ্যাকে একীভূত করার একটি প্রবণতা রয়েছে, নিশ্চিত করে যে "নতুন পালের বিবর্তন অন্যান্য পশুপালের সাথে আকার এবং আকার এবং ফিনোটাইপের পার্থক্যগুলির সাথে আবেশের উপর ভিত্তি করে। 60-এর দশকে, একটি ষাঁড় বেরিয়ে আসত এবং আপনি লোহার দিকে না তাকিয়েই জানতে পারবেন এটি কোন খামার থেকে, কারণ তারা ঢালাইয়ের একটি স্ট্যাম্প দ্বারা আলাদা করা হয়েছিল। আজ, সাধারণভাবে, তিনি কিছু বৈশিষ্ট্য এবং নির্দিষ্ট কিলো সহ একটি অনন্য ষাঁড়ের জন্য পড়ছেন; এবং আমরা ভিন্ন কিছু খুঁজতে চাই”। তিনি ট্যাবলেট সম্পর্কেও কথা বলেছিলেন, যা বেশিরভাগ পশুপালকদের দ্বারা একটি মহান মন্দ হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ এটি র্যাঞ্চগুলিকে একত্রিত করে, সঙ্গম থেকে এমন প্রাণীর ধরনকে সরিয়ে দেয় যা এইরকম কখনও হয়নি, "ষাঁড়ের কাপড় থাকতে হবে, এবং আমাদের ষাঁড় আমি মনে করুন এটি আছে কারণ এটি ভয়, গুরুত্ব এবং গুরুত্ব প্রেরণ করে; এবং এটি কঠিন, একটি ট্যাবলেটে 550 কিলো না রেখে একটি মোটা ষাঁড় নিয়ে বের হওয়া, কারণ এটি আমাদের ষাঁড়ের জন্য বিপরীত। আমরা মেলায় ঢোকার জন্য ষাঁড়টিকে আলাদা করার চেষ্টা করি এবং আমরা কেসিং লোড করতে শুরু করি", যেহেতু সমস্ত ষাঁড় একই বাক্সগুলি সহ্য করতে পারে না এবং, ন্যূনতম ওজন থাকতে হবে এই সত্যের ভিত্তিতে, পশুচিকিত্সকদের অবশ্যই জানতে হবে এই প্রবিধানকে পশুপালের আকারের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য সন্নিবেশগুলি। ট্যাবলেট সম্পর্কে, আলভারো এক ধরনের উপাখ্যান বলেছিলেন যে তার কাছে নিখুঁত বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে সান ইসিড্রো ষাঁড়ের লড়াইয়ের জন্য প্রস্তুত একটি ষাঁড় ছিল কিন্তু ওজন কম, যার অর্থ এটি স্বীকৃতি দেয়নি। যাইহোক, সে লুকের ফাঁদে ড্যাক্সকে নিয়ে যায় এবং সেভিলিয়ান তার লেজ কেটে ফেলে। “এনকাস্টরা সকলেই বিবর্তিত হয়েছে, কিন্তু যেগুলিকে বিবর্তিত হতে হবে তা হল গবাদি পশুর খামার। আমাদের সকলেরই গর্ত ছিল, কিন্তু যারা সন্নিবেশ পরিবর্তন করে তারা হল র্যাঞ্চার, যারা একটি আক্রমণ তৈরি করছে যা তাদের মাথায় আছে এবং তারা সন্নিবেশটিকে তাদের ধারণার সাথে খাপ খাইয়ে নেয়”, মার্কোস পেরেজ বলতে শুরু করলেন। “আমার দাদা যে ষাঁড়টি জুয়ান পেড্রো ডোমেকের কাছ থেকে কিনেছিলেন তার সাথে বর্তমান ষাঁড়টির কোনো সম্পর্ক নেই যার মালিকানা গারসিগ্রান্ডে বা ডোমিঙ্গো হার্নান্দেজের – পরবর্তী যে খামারটি তিনি প্রতিনিধিত্ব করেন, যেহেতু গারসিগ্রান্ডে বর্তমানে তার চাচা জাস্টো হার্নান্দেজের মালিকানাধীন, যদিও উভয় স্টাড ফার্ম একই, এবং তারা 2024 সাল পর্যন্ত থাকবে- আক্রমণ, ষাঁড়ের ধরন এবং বুলরিংসে আজকে শীর্ষে থাকা দাবিগুলির বিষয়ে”। "ডোমেক ষাঁড়ের ওজন জমা করতে খুব একটা কষ্ট হয়নি, তবে তাকে এটি করতে হয়েছিল এবং আজ যা প্রয়োজন তা অনুযায়ী চার্জ অর্জনের জন্য তাকে নিজেকে মানিয়ে নিতে হয়েছিল, এবং একটি গতিশীলতা এবং একটি সংক্রমণের সাথে যা ছিল না। আগে সম্ভব ছিল। তারা বিদ্যমান ছিল", তিনি দেখিয়েছিলেন, এবং এই বিবর্তনের চিহ্ন হিসাবে আমরা ষাঁড়ের বর্তমান স্থায়িত্ব দেখতে পাচ্ছি, যা আগে কল্পনাও করা যেত না। তিনি আরও যোগ্যতা অর্জন করেছেন যে একটি ঢালাইয়ের মধ্যে আপনি বেশ ভিন্ন লোহা খুঁজে পেতে পারেন, নির্বাচনের জন্য ধন্যবাদ, যেহেতু "জুয়ান পেড্রো অনেক স্টাড ফার্মের ভিত্তি, কিন্তু বর্তমানে আমাদের ষাঁড় বা ভিক্টোরিয়ানো দেল রিওর আক্রমণের সাথে এর কোন সম্পর্ক নেই », বর্তমান সাহসী কেবিনের জন্য একটি রেফারেন্স হিসাবে তিনি তালিকাভুক্ত করা একটিতে বিভক্ত। “আমার দাদা বলতেন যে ষাঁড়কে ঝাঁপিয়ে পড়তে হয় না, কারণ ষাঁড় ফাইটাররা যদি ধীরে ধীরে লড়াই করতে হয় এবং ষাঁড় ঝাঁপিয়ে পড়ে তবে আমি বুঝতে পারব না; ভেনাস দূর থেকে একটি জিনিস, কিন্তু কাছাকাছি এটি হতে পারে না। পশুর কাছে ফ্লাইট ছেড়ে দেওয়ার বিন্দু, ক্রাচটি সেলাই করা, এটিকে ফিরিয়ে আনা এবং নিখুঁত ক্রাচ তৈরি করা, সবচেয়ে কঠিন এবং সবচেয়ে ভয়ঙ্কর, এমনকি এটি ঘটলেও দূর থেকে আসে”, তিনি ডমিঙ্গো হার্নান্দেজের ধারণা সম্পর্কে মন্তব্য করেছিলেন, যা মার্কোস নিজেই উত্তরাধিকার সূত্রে পেয়েছেন। বর্তমান ষাঁড় সম্পর্কে, এবং বর্তমান ষাঁড়টি "মিষ্টি" ছিল কিনা জিজ্ঞাসা করা হলে, লোজানো ব্যাখ্যা করেছিলেন যে মিষ্টিতা আপেক্ষিক: "আমি আমার জীবনে একটি মিষ্টি ষাঁড় খুঁজে পাইনি। এখন আপনি আরও উন্নতমানের ষাঁড় দেখতে পাচ্ছেন, তবে তাদের মিষ্টি হতে হবে না।" এবং তিনি অব্যাহত রেখেছিলেন: "কাজগুলি দীর্ঘ এবং কম এবং কম ত্রুটি জনগণের দ্বারা দেখানো হয়েছিল। এটির জন্য পরিচ্ছন্নতা এবং নিখুঁততার সাথে একটি কাজের প্রয়োজন যা আপনাকে একটি সুসংগত ষাঁড়ের সন্ধান করতে হবে, মিষ্টি নয়, তবে এমন একটি যা আরও এগিয়ে যায় এবং ভাল চিকিত্সার প্রতি সাড়া দেয়, যাতে একটি প্রায় নিখুঁত জুড়ি হয়”। মার্টিনেজ কনরাডি তার পশুসম্পদ সম্পর্কে তার দৃষ্টিভঙ্গি দিয়েছেন: “আমাদের ক্ষেত্রে আমরা মিষ্টি খুঁজছি না। আমরা যে ষাঁড়টি খুঁজছি তা অনুমানযোগ্য নয়, এটি হিংস্র এবং আবদ্ধ। আমরা নিখুঁততাও খুঁজছি না, কিন্তু বিভিন্ন সূক্ষ্মতা খুঁজছি, রিমোট-নিয়ন্ত্রিত ষাঁড় নয়"। "এখন নোংরা, সবচেয়ে সাহসী, সবচেয়ে বড় এবং সবচেয়ে কঠিন ষাঁড়ের সাথে লড়াই করা, যদিও কখনোই না," মার্কোস চালিয়ে যান। “এত বেশি চাহিদা এবং পরিপূর্ণতা রয়েছে যে আমরা এটিকে স্বাভাবিক করেছি। ভাল ষাঁড় কখনই সহজ নয়, যখন পরিসংখ্যান পার্থক্য তৈরি করে”, তিনি জোর দিয়েছিলেন। ফার্নান্দো বলেছিলেন যে "ষাঁড়ের লড়াইয়ের যতই ক্ষমতা এবং উচ্চাকাঙ্ক্ষা থাকুক না কেন, তবে এটি সহজেই সবকিছুর মতো মনে হয় কারণ তারা ত্রুটিগুলি ঢেকে রাখে, ষাঁড়টি যাই হোক না কেন।" বাস্তবে ষাঁড়ের (এবং ষাঁড়ের লড়াই) অসুবিধার সমষ্টি, লা কুইন্টা থেকে র্যান্সার যোগ করেছেন যে "জনসাধারণ পরিপূর্ণতা খোঁজে, ভক্তরা জানে কিভাবে অপূর্ণতাকে উপলব্ধি করতে হয়।"