"الصبر والكمال والسيطرة على التوتر" ، أجاب عندما سئل عما جلبه له في المطبخ. تشع عيناه الزرقاوان اللامعان بالرضا لأنه في سن الثانية والعشرين ، كان على وشك إنهاء دورة تدريبية للحصول على درجة عليا في إدارة المطبخ في جامعة لابورال دي توليدو. هو فقط يفتقر إلى الممارسات.
يخبر إيفان جوتيريز لوبيز عن تجاربه في مقر Apandadapt (جمعية آباء الأطفال المصابين بضعف السمع في توليدو) ، والتي ترأسها والدته أمبارو. لأن بطل الرواية في هذه القصة أصم بشدة. "إذا قمت بإيقاف تشغيله ، فهو مثل هذا الجدار" ، موضح في السلف.
تشير أمبارو إلى غرسة القوقعة التي يحملها ابنها في تجعيد الشعر الأشقر. هذا الجهاز الإلكتروني الصغير والمعجزة ، الذي يساعد الناس على الاستماع ، يسمح بإجراء محادثة سلسة ولذيذة ومنعشة ونضرة وحتى حلوة ومر. صفاته التي يستخدمها إيفان في يومه لأن الطبخ هو شيء له.
"بدأوا يشعرون بالفضول بفضل جدتي لويزا ومشاهدة مقاطع الفيديو على الإنترنت - بدأ في إعادة فرز الأصوات -. فقل لي: لم لا؟ في الواقع ، عندما أنهيت ESO ، كان لدي خيار الذهاب إلى المدرسة الثانوية أو الذهاب إلى الدرجة المتوسطة في الطبخ وفن الطهي ". لكنه اختار خطأ.
يروي رحلة السنتين في الصحراء التي لخصها في أقل من ثلاث دقائق في خطابه في الحفل الختامي للدورة الأسبوع الماضي. ويؤكد أن مرحلته في الثانوية كانت "فاشلة تماما" تخلى عنها في السنة الثانية بعد إعادة الدورة الأولى. لقد غادر لأنه ، كما يقول ، لم يحصل على الدعم الذي يحتاجه كطفل أصم. ومن ثم ، "الاكتئاب والقلق والتوتر ... أشعر بالذنب تمامًا لأنني أشعر بالرفض الشديد من زملائي في الصف والمعلمين ، من قبل المجتمع ، وهو تمييز كامل يجعلك تعتقد أنك لا قيمة له في سن 16-17 عامًا." تدخلت والدته: "هناك دخل الغابة".
يصف إيفان قائلاً: "كنت حزينًا للغاية" ، رغم أنه "كنت محظوظًا لأنني لم أضطر إلى الذهاب إلى الطبيب النفسي". "قلت لنفسي إنني لا أستطيع أن أكون على هذا النحو وكرسني للكتب وكتب علم النفس ؛ انفلونزا طبيبي النفسي ". لقد كانت عملية طويلة جدًا ، كنت أخرج منها بمساعدة عائلتي وأصدقائي ، بالإضافة إلى صالة الألعاب الرياضية. "هناك تنفست كثيرًا وأصبحت قوية جدًا. لكنه لم يكن قوياً في الداخل. بالفعل في صالة الألعاب الرياضية كرست نفسي أكثر للكتب والتأمل ، وذلك عندما بدأت في الظهور مرة أخرى ".
حلوى "La grande primavera" التي حصل بها على 9.2 في آخر طبق له من الدورة
لقد كان عام 2019 ، ووجد إيفان لوحًا آخر للخلاص في المحيط: المطبخ. لقد حصل على درجة متوسطة ثم جاء في الصف العلوي. تبدأ ممارساته هذا الإثنين ، بإجمالي 400 ساعة ، في المسكن الخاص للمسنين في لوس غافيلانيس ، حيث سيطلب تنفيذ شبكة ، "مثل تلك الموجودة في غرف العمليات" ، لتغطية رأسه في المطبخ و الاستماع من خلال غرسة القوقعة الخاصة به. "هذه الشبكة رفيعة جدًا ، فهي تحمي ولا تغطي الميكروفون الخاص بي لأسمع" ، أوضح الصبي ، الذي استخدمها أثناء دراسته. "عندما نتحدث عن التكيفات ، فإن تلك الشبكة الجراحية هي تكيف" ، تقول والدتها.
بالإضافة إلى وجوده في المطبخ ، يتحدث إيفان بوضوح عن هدف آخر الآن: "طالما أن قدمي على الأرض ، فسوف أقاتل من أجل الأشخاص ذوي الإعاقة." "لأن هناك أطفالًا يأتون إلى هذه الجمعية لا يعرفون كيف يدافعون عن أنفسهم ، فهم لا يستطيعون" ، قال أمبارو. يقول الطاهي الجديد ، الذي كشف عن "المفتاح الحقيقي لنجاحي" في الحفل الختامي لدراسته: "ولهذا أريد أن أكون صوتهم".
