الصبار: كنز في خزانة المؤن وحقيبة أدوات الزينة وخزانة الأدوية

الصبار نبات معروف ومستخدم على نطاق واسع منذ العصور القديمة. لقد نسبوا إليه الكثير من الخصائص، وقد عالج الكثير من الآلام لدرجة أنه اعتبر "شبه سحري". حتى أنه تم الحديث عنه على أنه نبات الخلود. وأوضحت الصيدلانية وأخصائية التغذية سيلفيا كاسترو أن الصبار ينتمي إلى العائلة النباتية Liliaceae، وله خصائص متعددة ويستخدم منذ قرون في الطب الصيني التقليدي، أو في مصر القديمة أو في الإمبراطورية الرومانية. وهي مزروعة بالفيتامينات A، C، E، B1، B2 والعديد من المعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والنحاس والكروم والزنك. تشير الصيدلانية المتخصصة في صيدلة الجلد جينوفيفا لوسينا إلى أنه مستخلص نباتي يستخدم موضعياً لخصائصه المهدئة والإصلاحية والترطيبية. "كما يوفر قوامه الهلامي شعورًا بالانتعاش على الجلد، وهذا هو السبب في أنه فعال جدًا في علاج البواسير المتهيجة التي تتطلب منتجًا مهدئًا." ومع ذلك، تذكر أنه يجب وضعه على بشرة نظيفة وجافة للحصول على امتصاص مناسب وتدليك دون فرك. واكتشفت الدكتورة ماريا خوسيه ماروتو، المتخصصة في طب الأمراض الجلدية التجميلية التكاملية وعضو منظمة Top Doctors، أن هناك 250 نوعًا من الصبار، لكن تلك المستخدمة في الطب ومستحضرات التجميل هي "Aloe Barbadensis" و"Aloe Arborescensis". قارن أيضًا بين خصائص هذا النبات. خصائص مضادة للالتهابات، قابض، مضاد للجراثيم، منقي، ملين، مطهر، مسكن، مضاد للأكسدة، مرطب، شفاء متجدد، هل يمكنك تناول الصبار؟ وأكدت خبيرة التغذية ماريا ديل مار سيلفا أن هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) أشارت هناك عام 2013 إلى عدم وجود أدلة كافية على استخدام الصبار داخليا أو شربه أو المساهمة فيه في الطعام، وأن له أي تأثير مفيد. "لقد أظهر الصبار بعض الفوائد في علاج الصدفية والطفح الجلدي، ولكن ليس في علاج مشاكل الغشاء المخاطي المعوي." من جانبه، قال كاسترو إن شرب الصبار ليس جيدا ولا سيئا، “كل هذا يعتمد على الشخص وكيفية تأثيره عليه”. ومع ذلك، من الضروري التمييز جيدًا بين جزء النبات الذي سنستهلكه لمعرفة خصائصه وإذا كان من المناسب تناوله، "نظرًا لأنه يمكن أن يكون له موانع للاستخدام بناءً عليه". وبالتالي يجب أن نفرق بين الأسيبار والهلام. “أسيبار هو مشروب مصنوع من عصير أوراق الشجر، غني بالألوين، وهو مركب أنثراسين ذو تأثير ملين يعتمد تأثيره على الجرعة المستهلكة. يوضح كاسترو: "يعتمد عمله على عملية التمثيل الغذائي التي تعمل على النهايات العصبية للقولون، مما يحفز نشاطه التمعجي، مما يسبب تسريع العبور المعوي". وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يمنع إعادة امتصاص الماء والكهارل في الأمعاء الغليظة. «يحتوي الجل أو اللب (الجزء الشفاف من الورقة) على مادة صمغية، وهي مادة ذات تأثير شفاء ومضاد للالتهابات ومعدل للمناعة ومضاد للفيروسات، وعلى الأسيمانان، الذي يحفز الدفاعات الخلوية ويساعد على توازن مستويات الجلوكوز والكوليسترول وحمض البوليك في الدم. " يقول كاسترو. بفضل هذه الخصائص، يمكن أن يساعد الجل في تقليل الالتهاب في أمراض الأمعاء الالتهابية. متى يمنع شرب الصبار؟ يمنع تناول مشروب الصبار – أسهم كاسترو – في حالة الحساسية تجاه الزنبق. وبالمثل، يمنع استخدام الأسيبار أثناء الحمل وأثناء الرضاعة، حيث يمكن أن يسبب تقلصات الرحم، ويدر حليب الثدي ويسبب الإسهال والمغص عند الطفل. أثناء الدورة الشهرية يمكن أن يسبب النزيف. ويصر كاسترو على عدم تناوله في حالات الانسداد المعوي أو التهاب القولون التقرحي أو مرض كرون، وفي حالات آلام البطن مجهولة المصدر وفي الأشخاص الذين يعانون من الجفاف الشديد، لأنه يمكن أن يؤدي إلى تفاقمه. الاستخدام المنتظم في الإمساك المزمن يمكن أن يسبب الاعتماد المعوي. هلام أو لب الصبار – يضيف هذا الخبير – لا ينتج عادة ردود فعل سلبية، على الرغم من أنه يوصى بالبدء بكميات صغيرة وزيادتها تدريجيا للتأكد من أن الشخص يتحملها بشكل جيد. من جهته، اعتبر سيلفا أن استخدامه لا يمكن أن يكون اعتيادياً: «إذا كان بإمكاني تناول مكمل الصبار، فسيتعين علينا التأكد من أنه لا يحتوي على الألوين. ثانيًا، يجب على الأشخاص الذين يتناولون الدواء تجنبه، لأنه يمكن أن يغير عمل الدواء." باختصار، يفضل استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية أو الصيدلي دائمًا إذا قررت تناول المكملات الغذائية لتصحيح مشكلة صحية ما. في أي الحالات ينصح؟ ويشير سيلفا إلى أن الصبار يحتوي على مواد تسمى أنثراكوينونات والتي بدورها يمكن أن تزيد من العبور المعوي، مما يقلل من الإمساك. "ومع ذلك، فإن الاستهلاك المعتاد للأنثراكينونات يرتبط بزيادة الإصابة بسرطان القولون، لذلك يوصى باستخدامها فقط في حالات محددة للغاية." يوصي كاسترو باستخدام الجل في حالات فرط كوليستيرول الدم، وفرط حمض يوريك الدم، وارتفاع السكر في الدم، وفي علاجات إزالة السموم وفي العمليات الالتهابية المزمنة. خارجياً، ينصح سيلفا باستخدامه في الحالات التي لا يتعرض فيها الجلد للتشققات، مثل الطفح الجلدي والتهيج. "حتى تطبيق الأوراق في حالة حروق الشمس." وهو أن محتواه من فيتامين A وC يعني أنه يمكن استخدام الجذع لإصلاح الجلد: حب الشباب والصدفية والكدمات والندبات واللدغات.