በክፍለ ሀገሩ በሆቴሎች እና በዘርፉ የተሰማሩ ባለሙያዎች ላከናወኑት ስራ እና ስራ ዕውቅና ለመስጠት አንድ ተጨማሪ አመት የGURMÉ Malaga Awards ጥሪ እያደረጉ ነው። ይህ አምስተኛው የሽልማቱ እትም ተመልሶ የሚመጣው በሚቀጥለው የውድድር ዘመን በብሩህ እይታ በመመልከት፣ በማላጋ ውስጥ ላሉ የእንግዳ መስተንግዶ ኢንዱስትሪ እና ለመላው አንዳሉሺያ እና ስፔን አስደሳች የወደፊት ጊዜ አለው። በዚህ ጥሪ ሰባት ምድቦች በእያንዳንዳቸው ስድስት እጩዎች ያሉት እና የGURMÉ ስትራቴጂካዊ አጋር የሆነው ክሩዝካምፖ ትብብር ሁል ጊዜም ከጎናችን በመሆን ይህን የመሰሉ ጅምሮች አሉ። ከክሩዝካምፖ ጋር በዚህ የGURMÉ ማላጋ ሽልማት የ V እትም የቤናሃቪስ ከተማ ምክር ቤት ፣ማላጋ ከተማ ምክር ቤት ፣ካፌ ሳንታ ክሪስቲና ማስተር ፣ማላጋ የክልል ምክር ቤት ሳቦር አ ማላጋ ፣ፍሩታስ ኢላዲዮ ፣ግሩፖ ሲምባሊ ፕሮፌሽናል ኤስፕሬሶ ማሽኖች ፣ኩዊንዴሱር እና ሮያል ደስታ. ከብዙ አንባቢዎቻችን እንደምንለይ፣ ወደዚህ የእውቅና ምድብ እንገባለን፡ አንደኛው በሙያተኛ ዳኞች የሚሰጥ፣ የፖርታል አርታኢው ከካርሎስ ማቴዎስ ጋር፣ እና ሌላው በውድድሩ ድህረ ገጽ ላይ ህዝቡ በድምጽ መስጫው ነው። ይህ ተጠቃሚዎች የሚወዷቸውን የማላጋ መስተንግዶ ተቋማትን www.premiosgurmemalaga.es የሚደግፉበት ገፅ ነው። እጩዎቹን በተመለከተ፣ እነዚህ የሚቆጠሩት ሬስቶራንቶች ናቸው፣ በምድብ፡ 1. ምርጥ የፈጠራ ምግብ ቤት 2022፡ ፓሎዱዱ፣ ሜሲና፣ ኤል ላጎ፣ ካቫ፣ ሆሴ ካርሎስ ጋርሲያ እና ኤል ጃርዲን ደ ሉትዝ። 2. 2022 ምርጥ ባህላዊ ምግብ ቤት፡ ላ ኬሴሪያ፣ ላ ኒና ዴል ፒስቶ፣ ካንዲዳ፣ ፍሩቶስ፣ ሬስቶራንት ማሪያ እና ካሳ ናቫራ። 3. የማላጋ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ 2022 ጠባቂዎች፡ ላ ማላጌታ፣ ካሳ ካርሎስ 1936፣ ካፌ ባር ኩንካ (ሞንድሮን)፣ ሆቴል ሬስቶራንት አታላያ (ኮማሬስ)፣ ሜሶን ሪንኮን ካቴድራል እና ኤል ፊጎን ደ ሞንቴማር። 4. 2022 ምርጥ አለምአቀፍ ምግብ ቤት፡ ማንታራያ፣ ኒንታይ፣ ሪኢ፣ ኢኪጋይ፣ ዴሉካ እና ሳክ ኢዛካያ። 5. ተጨማሪ የቅርብ ጊዜ ክፍት ቦታዎች 2022፡-Aria፣ Roostiq፣ La Cosmo፣ Tragabuches፣ El Alimentario እና Yamur። 6. ምርጥ መደበኛ ያልሆነ ባር ወይም ሬስቶራንት 2022፡ Primeria፣ Carmen፣ El Cano፣ Bar Guerra፣ El Yerno እና La Cosmo 7. የ2022 ምርጥ የምግብ ቤት ምርት፡ ፓራዶር ፕላያ፣ ኤል ካምፓናሪዮ ጎልፍ፣ ሄርማኖስ አልባ፣ ማሪኬሪያ ላ ካንቲና፣ ላ ፓራዳ እና ኤል ያንታር። ምድቦች እና ህዝባዊ ድምጽ አሰጣጥ በዚህ የካቲት 20 ይጀመራል እና ተሳታፊዎች እስከ መጋቢት 5 ድረስ መሳተፍ ይችላሉ, የምርጫው ሂደት በሚዘጋበት ቀን በሚቀጥሉት ቀናት ውስጥ የዚህን ጥሪ አሸናፊዎች ለማሳወቅ. በአጠቃላይ በዚህ የ V GURMÉ ማላጋ ሽልማቶች ውስጥ 42 እጩዎች በማላጋ እና በአውራጃው ውስጥ በእንግዳ ተቀባይነት ኢንዱስትሪ ለተከናወነው ሥራ እውቅና ለመስጠት ። የዚህ ሽልማት ምድቦች፡- 'የተሻለ ባህላዊ የበሰለ ምግብ ቤት'፣ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የተሻለ ታሪክ ያላቸው፣ ክላሲክ ምግቦችን በማዘጋጀት፣ ከባህላዊ ምግቦች ጋር የሚያገለግል እና የባህላዊ ምግቦችን ይዘት እንዴት እንደሚጠብቅ የሚያውቅ ተቋም ይፈልጋል። . ሌሎች የGURMÉ ሽልማቶች ምድቦች የፈጠራ መስመርን በተሻለ መንገድ የመረጡትን ለማጉላት፣ ለጋስትሮኖሚ አለም አዳዲስ ነገሮችን እና አስገራሚ ተመጋቢዎችን በፈጠራቸው ለማጉላት ነው። ሌሎች ምድቦች ደግሞ 'የማላጋ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ጠባቂ' ናቸው፣ በሼፎች፣ በሆቴሎች እና በተወሰኑ ተቋማት የተከናወኑትን የምግብ አሰራር ወግ እና የትላንትናውን የምግብ አዘገጃጀት ለመጠበቅ እና ሁልጊዜም ከመቼውም ጊዜ በበለጠ በሕይወት እንዲኖሩ ለማድረግ ቁርጠኛ ናቸው። እንዲሁም “ምርጥ ዓለም አቀፍ ምግብ ቤት” ምድብ ነው ፣ ዓላማው የዓለምን ምግብ የሚያመጡልን ፣ ከሌሎች አገሮች የመጡ እና አውራጃው ከጊዜ ወደ ጊዜ ሰፋ ያለ እና በምግብ አሰራር የበለፀገውን እነዚያን የጨጓራ ሀሳቦችን ለማጉላት ነው። specialties. በ'ምርጥ የቅርብ ጊዜ መክፈቻ' ምድብ ውስጥ ባለፈው አመት ብርሀን ያሳዩ እና በማላጋ ለዘርፉ አወንታዊ አስተዋፅዖ እያደረጉ ባሉት የሆስቴል ፕሮጀክቶች ለመሸለም ያለመ ነው። ከዚህ ጋር 'ምርጥ ባር ወይም መደበኛ ያልሆነ ሬስቶራንት'፣ ሁል ጊዜ መመለስ ለሚፈልጓቸው ቦታዎች፣ በቡና ቤቱ ጥግ ላይ ወይም በክፍሉ ውስጥ ዘና ባለ እና ቀላል ሁኔታ ውስጥ መቀመጥ የሚያስደስትባቸው ቦታዎች። ባጭሩ የ‹ምርጥ ምርት ሬስቶራንት› ምድብ ነው፣ በተለይ ጉልህ የሆነ ምድብ ሁሉም ነገር በበቂ ጥሬ ዕቃ ምርጫ፣ ከሁሉም በላይ ጥራት ያለው እና በእውቀትና በልምድ የሚካሄደውን ተግባር ዋጋ መስጠት ነው። ልዩ ጥራት ያላቸውን ምርቶች እንዴት እንደሚይዙ ለማወቅ ጊዜው አሁን ነው። በእያንዳንዳቸው ክፍል ውስጥ XNUMX እጩዎች ቀደም ብለው በGURMÉ ተቺዎች ቡድን ተመርጠዋል ፣ ይህም ህዝቡ የሚወዳቸውን እንዲወስን ነው። የV GURMÉ ሽልማቶች ሁሉ አሸናፊ ተቋማት ቁጥሮች በwww.gurmemalaga.es ላይ ይፋ ይሆናሉ። የኢንተርኔት ተጠቃሚዎች እንዴት መሳተፍ እንደሚችሉ በGURMÉ ሽልማቶች አምስተኛ እትም የመጨረሻ ውጤት ላይ በድምፃቸው የመሳተፍ እድል አላቸው። ይህንን ለማድረግ የGURMÉ ሽልማቶችን ድህረ ገጽ እና ሰባት የተቋቋሙ ምድቦችን መድረስ አለባቸው።
