በስፔን ውስጥ ምርጥ ሩዝ ከምርጥ ጥንድ ጋር

abc ለአሊካንት ዶፕ ወይን

ከኦክቶበር 4 እስከ 16 በማድሪድ ውስጥ በተደረገ ዝግጅት ላይ Monastrellን፣ Muscatን ወይም የበለጸገውን የአሊካንቴ ዶፕ ወይን ካታሎግ ከምርጥ ጋስትሮኖሚ ጋር ያግኙ።

በማድሪድ ውስጥ ከአሊካንቴ ወይን ጋር ቀጠሮ

ABC ለ Alicante DOP ወይኖች

29/09/2022

በ10/03/2022 በ11:15 ተዘምኗል

በቅርብ ዓመታት ውስጥ, Alicante DOP ወይን ለየት ያለ ሁኔታቸው ታላቅ ዓለም አቀፍ እውቅና እያገኙ ነው. ይህ ታላቅ viticultural ወግ ብቻ ሳይሆን እንደ Monastrell, Muscat ወይም ሌሎች ማለት ይቻላል የማይታወቁ እንደ ዝርያዎች በውስጡ ቅርስ ነው; የአነስተኛ እና የእጅ ባለሞያዎች ድምር ድምር እና የአየር ንብረት እና የአፈር ሁኔታቸው ዓለም አቀፋዊ ህዝብ አስተውሏቸዋል.

በአሊካንቴ የሚገኘው የወይን ቱሪዝም ለመሬት እና የባህር ዳርቻ ቱሪዝም አማራጭ ወይም ተስማሚ ማሟያ ነው፡ ቱሪስቶች በታሪክ፣ በባህል እና በጋስትሮኖሚ የተሞሉ የሀገር ውስጥ አካባቢዎችን እንዲያዩ እና እንዲያቅዱ ማድረግ። እና ሰፊውን ወይን የማደግ ባህል እና የDOP Alicante ወይኖች ጥራት ይገባኛል።

አሊካንቴ ጋስትሮኖሚ በተሻለ ሁኔታ ይታወቃል እና ማጣቀሻ ሆኗል. ከደርዘን በላይ ሚሼሊን ኮከቦች ያሉት የምግብ አሰራር የላቀ ምልክት ነው። እና እንደ ወይን አይነት የተለያየ ነው, ከምርጥ የሩዝ ምግቦች የበለጠ ያቀርባል.

አሁን, Vinos Alicante DOP እራሱን በማድሪድ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ በማቅረብ ታሪክ ይሰራል. የሜዲትራኒያንን ዋና ከተማ እናመጣለን ምርጥ ጋስትሮኖሚ ከምርጥ ወይን ጋር በማጣመር.

DOP 90ኛ አመቱን በመጠቀም በማድሪድ ውስጥ የመጀመሪያውን ይፋዊ አቀራረብ ያቀርባል። ለበዓሉ ከኦክቶበር 4 እስከ 16 ባለው የጂስትሮኖሚክ ቀን አዘጋጅተናል ከተወሰነ የአሊካንቴ ዲኦፒ ወይን ምናሌ በማርሚያ ምግብ ቤት ፣ በፕላዛ ደ ኢዛቤል II።

ይህ ምናሌ ከፒኖሶ፣ ሽሪምፕ ከሳንታ ፖላ ወይም ኑጋት፣ ከታዋቂው ሩዝ ቡቃያዎች እና ቀንድ አውጣዎች ከ Vinalopó እና 20 የሚያህሉ ማጣቀሻዎችን የያዘ ካታሎግ ከሙስካት የደረቁ ነጮች፣ ቀይ ከሞናስትሬል፣ ጣፋጮች ወይም ፎንዲሎንስ። . ከአሊካንቴ DOP ጀምሮ ግዛቱን ለመቅመስ ልዩ እድል እና ታሪካዊ አጋጣሚ በስፔን ዋና ከተማ ውስጥ የወይን ጠጅ መውደድን በይፋ አሳይቶ አያውቅም።

በዚህ በሁለት ሳምንት ውስጥ ዋና ከተማው ስለ DOP ዝርዝር ጉዳዮች ከቅርስ እሴቶቹ ጋር በመጀመሪያ ይማራል-ታሪክ ፣ ዝርያዎች ፣ የመሬት አቀማመጥ; እና የአከባቢውን የታደሰ መገለጫ እና አሁን ያለውን የዝግመተ ለውጥ የሚያሳይ የተመረጠ ወይን ቅምሻ።

የተያዙ ቦታዎች፡ https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/

እጅግ ጥንታዊው የመነሻ ስያሜ ተደርጎ የሚወሰደው፣ አሊካንቴ DOP በአሊካንቴ ግዛት እና አካባቢው ውስጥ ያሉትን ተፈጥሯዊ ክልሎቹን በሚሸፍኑ ንዑስ ዞኖች የተከፈለ ነው። በአየር ንብረት፣ በአፈርና በዓይነት ልዩነት ምክንያት አሊካንቴ ሁልጊዜም አብሮት የሚኖረውን የሜዲትራኒያን መንፈስ ነጸብራቅ የሆኑትን የወይን ዓይነቶች ካታሎግ አቅርቧል። ይህ የሜዲትራኒያን የግብርና ሀብት ለመቅረብ እና ለመጎብኘት ልዩ መልክዓ ምድሮችን ያቀርባል።

ከተለመደው የሞስካቴል የወይን እርሻዎች የፖስታ ካርድ ፣ በበረንዳ ላይ ከተተከለው እና በጣም ያረጁ የደረቁ የድንጋይ ግድግዳዎች ወደ አሊካንቴ ዋና ቀይ ዝርያ: Monastrell ፣ እዚያው የተወለደ (እና በሌሎች የዓለም ክፍሎች Mourvèdre ወይም Mataro በመባል ይታወቃል) ፣ የወይን ፋብሪካዎቹ ይሰጣሉ ። ዓመቱን ሙሉ ይጎበኛል ፣ አስገራሚ የመሬት ገጽታዎችን ይኮራል።

ይህ ልዩ የሆነውን የወይኑን ውስብስብ ምርት በአለም አቀፍ ደረጃ የማወቅ እና የመለየት እድልን የሚሰጥ ድንበር ነው፡ Fondillon de Alicante፣ የሞናስትሬል ተፈጥሯዊ ወይን ጠጅ ቢያንስ 10 አመት እርጅና ያለው። በታሪክ ውስጥ ከፍተኛ ደረጃ ያለው እና ዋጋ ያለው ምርት የነበረው ወይን ሁልጊዜ በንጉሣዊ ቤቶች, በአፈ ታሪክ እና በሥነ-ጽሑፍ ውስጥ ይገኛል.

በአውሮፓ ህብረት እና በጄነራልታት ቫለንሲያና በ PDR ፈንዶች ትብብር።

ሳንካ ሪፖርት ያድርጉ