Ons sien al 'n dekade lank die gas wat die negende seisoen van 'Planeta Calleja' op televisie geopen het. Elke week word dit in meer as 'n miljoen huise ingesamel, diegene wat getrou inskakel op 'Masterchef' uitgawe na uitgawe. Ernstig, tegnies en veeleisend, Jordi Cruz het 'n reputasie verwerf dat hy meedoënloos teen aansoekers is. Maar hierdie Woensdag, 8 Februarie, het die sjef vir kykers ’n heel ander kant van hom gewys.
Die Katalaan het die uittarting aanvaar om saam met Jesús Calleja na mitologiese Griekeland te reis by die première van die nuwe aflewering van die Cuatro-program en het die aanbieder 'n aangename verrassing gegee deur 'n persoonlikheid te toon wat niks te doen het met dié van die grenssjef van 'Masterchef' . "Ek het jou vet gehou," het Calleja erken toe hy sy gas se sensitiewe, snaakse en bakleierige kant ontdek het.
'n Groot liefhebber van klassieke kulture, het die Katalaans hand aan hand met globetrotters die Pelion-skiereiland gereis, waar volgens mitologie die kentaurs gewoon het. Hulle het deur die streek se berge getrek, deur die Golf van Volos gevaar (waaruit die bekende mitologiese ekspedisie van Jason en die Argonauts vertrek het), en visgevang vir see-egels wat Cruz uit rou materiaal vervaardig het om 'n vetplantbord op die dek voor te berei. Toe het hulle die oostelike hange van die skiereiland afgeklim, tot 35 meter hoog; en besoek die skouspelagtige opgeskorte kloosters van Meteora.
En tussen soveel avontuur het die sjef in van die ervarings, staaltjies en herinneringe van sy lewe gedelf soos nog nooit tevore nie. Soos hy ses broers en susters het, vier meisies en twee seuns. “Ons is divers, ek kom goed oor die weg met almal. Ons wilde rasse”.
Die verhouding met sy pa, Federico, wat 'n paar jaar gelede oorlede is, was nooit maklik nie. Hy het ’n slegte karakter gehad, maar hy het altyd na sy slegte dinge geluister. "Hy het baie dinge geleef wat hom nie gelukkig gemaak het nie." Hulle het nooit veel toegeneentheid getoon nie, maar hy kon hom vertel dat hy hom liefgehad het twee uur voor sy dood. “Ek het altyd gedink my pa sal nie weggaan sonder om te sê ek is lief vir jou nie. Hy het 'n dierlike Alzheimer's gehad, die feit dat daardie voorkoms niks bevat het nie, het die taak vir my makliker gemaak”.
Oor die stigting van sy eie gesin, het hy aan Calleja onthul dat hy kinders wil hê met sy huidige lewensmaat Rebecca Lima, by wie hy al vier jaar is. Voor haar is sy liefdeslewe nie wat mense dink nie, het hy gesê. “Ek het 'n meisie 14 jaar gehad, nog 8 jaar. Dat Jordi 'n kloof is, is nie so nie, moenie 'n kloof wees nie”.
Hierdie bestemming FLIIIIPA my: METEORA! #PlanetaCalleja pic.twitter.com/UqsYm3P05s
— Jesus Calleja (@JesusCalleja) 8 Februarie 2023
Die ander kant van sukses
Boonop het die sjef oopgemaak oor die gesondheidsprobleme wat hy gely het weens die 'superdier'-stresvlakke wat hy gely het. “Ek was boulrug en medikasie gekry.” Die aanbieder wou weet of hy in die naweke gewoonlik rustige planne maak om te rus, waarop die gas negatief gereageer het. “Weet jy wat gebeur? Een van die slegte dinge wat stres veroorsaak het, is dat, wanneer ek na rustige situasies gaan, stres oor my kom.”
Wat sy professionele loopbaan betref, het, afgesien van sy sukses as sjef met ses Michelin-sterre, die tien jaar aan die stuur van 'Masterchef', waar hy moes leer om sy skaamheid te hanteer, aan die lig gekom.
Deur in die vel te kom van 'n jurie-eis wie se roem hom voorafgaan, het hy die raaisel opgelos van watter formaat hy die meeste geniet. “Die een wat my die meeste amuseer is die 'celebrity'. Dit gee my 'n sekere morbet om figure te sien wat ek my lewe lank daar gesien het en hulle so kwesbaar, so piepklein te sien, en om te kan sê 'jou bord is kak', het hy laggend gesê. Hy het ook sy spanmaats lof toegeswaai. “Pepe is wonderlik, hy is my ouer broer. En Samantha kan soms lyk asof sy 'n bietjie uit soorte is, maar sy is 'n goeie, vrygewige, georganiseerde vrou, 'n stukkie ma en 'n mens met 'n groot hart."
